Liste ihrer Kochrezepte - Seite 11
300 Rezepte
Wachteleierpilze
Appetizer sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: 12 große Champignons 12 Wachteleier Salz Pfeffer provenzalische Kräuter
Amerikanisches pulled pork
Hauptgericht sehr einfach 10 min 6 stunden
Zutaten: 900g Schweineschulter 100 g brauner Zucker 50 g Salz 1 EL. Paprika 4 EL. Barbecue Soße 100 ml Wasser 2 Lorbeerblätter
Kouign-amann (rezept schritt für schritt erklärt)
Nachtisch schwer 4 stunden 30 min
Zutaten: 250 g Mehl 1 TL Salz 10 g frische Bäckerhefe 120 ml Wasser 200 g weiche gesalzene Butter 150 g Zucker 70 g Zucker für die Tourage
Chinesische brioche, gefüllt mit gebäckcreme und schokoladenstückchen
Snacks schwer 3 stunden 40 min
Zutaten: Für die Brioche: 500 g Mehl 30 Gramm Zucker 15 g frische Bäckerhefe 2 Eier 22 Milch 200 g Butter Für die Konditorcreme: 500 ml Milch 4 Eigelb 125 g...
Focaccia, italienisches brot mit rosmarin
Beilage einfach 2 stunden 20 min
Zutaten: 500 g Mehl 1 TL. Salz 10 g frische Bäckerhefe 15 g Olivenöl 310 ml Wasser 70 ml Olivenöl 30 ml Wasser Rosmarin (frisch oder getrocknet) Blume aus Salz
Salat aus nudeln, tomaten, feta und oliven
Vorspeise sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 350 g Nudeln (Penne Rigate) 2 Tomaten 150 g Feta 85 g entkernte schwarze Oliven 5 c. Olivenöl 1 C. Balsamico Essig Kräuter der Provence Salz Pfeffer
Müsli, hausgemacht
Snacks sehr einfach 5 min 12 min
Zutaten: 100 g Haferflocken 50 g Mandeln 1 EL Sesamsamen 1 EL Pflanzenöl 3 EL Honig 40 g Rosinen
Hasenkuchen
Nachtisch einfach 45 min 40 min
Zutaten: Die Brownies: 6 Eier 160 g brauner Zucker 100 g Mehl 300 g Schokolade 300 g Butter 2 Prisen Salz Die Verzierung : 200 g weiße Schokolade 10 cl...
Paprika-eier
Vorspeise sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 8 Eier 3 EL Mayonnaise Paprika (nach Geschmack)
Thunfischeier
Vorspeise sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 8 Eier 3 EL. Mayonnaise 1 kleine Dose Thunfisch
Mimoseneier (einfach und schnell)
Vorspeise sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 8 Eier 3 EL Mayonnaise 4 Zweige Schnittlauch (oder Petersilie)
Mimosa-eier, erhältlich in 4 versionen
Vorspeise sehr einfach 25 min 10 min
Zutaten: 8 Eier 3 EL. Mayonnaise 4 Zweige Schnittlauch 1/4 Avocado 30 g Thunfisch 1 TL. Paprika
Spiegelei-bonbons (einfach und gut erklärt)
Snacks einfach 24 stunden 5 min
Zutaten: 225 g Zucker 30g Wasser 14 g Gelatine Zitronengeschmack gelbe Lebensmittelfarbe 1 TL Maisstärke 1 TL Puderzucker Öl
Mini-erdbeerbrötchen, die pink panthers
Snacks einfach 1 h 30 m 12 min
Zutaten: Der Biskuitkuchen: 4 Eier 60 g Zucker Salz 1 TL flüssige Vanille 100 g Mehl Creme : 80 g Mascarpone 120 ml flüssige Sahne (30 % Fett) 20g...
Kroketten aus weißen bohnen
Appetizer sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: 200 g weiße Bohnen, gekocht in der Auvergne (Raynal und Roquelaure) 3 EL. Mehl frischer Koriander Öl
Schokoladen-vanille-kuchen mit doppeltem geschmack und schokoladenherz
Snacks sehr einfach 1 stunde 10 min
Zutaten: Das Schokoladenherz: 90 g Milchschokolade 2 EL Creme 40 g Butter Die weichen: 110 g Mehl 90 g Zucker 2 Eier 90 g Butter 100 ml Sahne Salz...
Huhn mit ingwer und zitronengras
Hauptgericht sehr einfach 1 h 15 m 8 min
Zutaten: 300 g Hähnchenbrust 1 Knoblauchzehe 1 cm frischer Ingwer 1 Stängel Zitronengras 2 EL Sojasauce frischer Koriander Öl 100 g Reisnudeln
Coxinhas (brasilianische chicken nuggets)
Hauptgericht einfach 1 h 15 m 30 min
Zutaten: Teig : 375 ml Wasser 1 Würfel Hühnerbrühe 230 g Mehl Die Füllung: 300 g Hähnchenbrust 1 Zwiebel 1/2 rote Paprika Petersilie Salz Pfeffer 1 Ei...
Spanische linsen
Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: 250 g Linsen 1,5 Liter Wasser 1 Kartoffel 1 Tomate 1/4 rote Paprka 1/2 grüne Paprika 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 1 Karotte 100 g Speck 8 Scheiben...
Crêpes suzette, das traditionelle rezept
Nachtisch sehr einfach 1 h 30 m 45 min
Zutaten: Der Pfannkuchenteig: 250 g Mehl 1 Prise Salz 4 Eier 2 EL. Ölsuppe 50 cl Milch Saft von 1 Orange Suzette-Butter: 100 g weiche Butter 50 g...
Kartoffelbrötchen mit raclette de savoie und schinken
Hauptgericht sehr einfach 30 min 30 min
Zutaten: 5 Eier 450 g Kartoffeln 1 Zwiebel 300g Raclette de Savoie 4 Scheiben weißer Schinken Salz Pfeffer
Banh bao, kleine dampfbrötchen
Hauptgericht schwer 2 stunden 20 min
Zutaten: Bao-Teig: 390 g Mehl 15 g frische Bäckerhefe (oder 1 Beutel) 1/2 TL Salz 1 TL Zucker 2 EL Ölsuppe 250 ml Wasser Die Füllung: 3 Karotten 1 Zwiebel...
Eier-schinken-quiche
Hauptgericht sehr einfach 20 min 50 min
Zutaten: 1 Mürbeteig 6 Eier 100ml Sahne 200g gewürfelter Schinken 150g geriebener Mozzarella frischer Schnittlauch Salz Pfeffer
