Zucchini - 362 rezepte - Petitchef

Mini möhren-zucchini-auflauf

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min

Zutaten: 1 altbackenes Brötchen 200 ml warme Milch 3 mittelgroße Möhren 2 mittelgroße Zucchinis 1 klein geschnittene Zwiebel 1 klein geschnittene Knoblauchze...

Champignon ~ zucchini ~ curry

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min

Zutaten: Olivenöl 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 500 g Champignons 1 Zucchini 1/2 Chili etwas Mandelmus 100 ml Wasser 1 TL Currypulver Koriander Pfeffer aus der...

Vmf #6: süßer rucolasalat mit gegrillten feigen und zucchini

Andere sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: zwei mittelgroße Feigen eine halbe kleine Zucchini eine große handvoll Rucola 4-5 Cherrytomaten 1-2TL Himbeeresseig/ hellen Balsamicoessig/ Apfelessi...

Auberginen ~ zucchini ~ lasagne

Vorspeise sehr einfach 5 min 30 min

Zutaten: 1 Teelöffel Olivenöl 300 g in Scheiben geschnitten Auberginen und Zucchini 300 g dicke Scheiben 2 Tomaten Rindfleisch Herzen 700 g Basilikum Tomatens...

Ceviche von wolfsbarsch und goldbrasse auf avocado-zucchini-pfirsich salat

Andere sehr einfach 15 min 30 min

Zutaten: 500 Gramm Goldbrasse, filetiert 500 Gramm Wolfsbarsch, filetiert 3 Pfirsiche, groß 3 Avocados, groß 2 Zucchini, mittelgroß eine Hand voll Koriander 6...

Plattes paprikahuhn mit zucchini-bohnengemüse

Hauptgericht sehr einfach 15 min 45 min

Zutaten: 1 Huhn 1 Teelöffel Rosenpaprika 1 Teelöffel Pimenton de la Vera 1 Teelöffel getrockneter Thymian 2 Zucchini 600 g weiße Bohnen 6 Schalotten 6 mittelg...

Überbackene zucchini mit kritharaki-nudeln & hackfleisch

Hauptgericht sehr einfach 15 min 45 min

Zutaten: 1 große Zucchini 50 g Kritharaki-Nudeln 300 ml Gemüsebrühe 200 g Rinderhack 4-5 kleine Tomaten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3 Esslöffel Tomatenmark Salz...

Zucchini alla mama

Nachtisch sehr einfach 10 min 35 min

Zutaten: Zucchini Knoblauch Salz, Pfeffer Olivenöl Oregano, frisch oder getrocknet Parmesan, frisch gerieben...

Für die foodblogger-ehre: zucchini-tomaten-tarte

Nachtisch sehr einfach 30 min 40 min

Zutaten: 1 Zucchini 6 getrocknete Tomaten einige Zweige Thymian und Oregano einige Nadeln Rosmarin 3 Frühlingszwiebeln 1 große Knoblauchzehe 3 Eier 2 große Es...

Pizza von der zucchini

Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min

Zutaten: 500g Zucchini, geraspelt 1 gro0e Zwiebel, gehackt 1 Päckchen geriebener Käse 1 große Tasse Mehl 2 Teelöffel Backpulver 1/2 (normale) Tasse Olivenöl 5...

Kartoffel ~ zucchini ~ filettopf

Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min

Zutaten: 1 kg kleine Pellkartoffeln 1 kg Schweinefilet Salz schwarzer Pfeffer a.d. Mühle 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 kleine Zucchini 1 Glas Champignons 1 Ess...

Dinkel ~ hafer ~ gemüseküchle mit zucchini auf salatbett

Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min

Zutaten: 1 Schalotte, gewürfelt 125 ml Gemüsebrühe 2 Esslöffel Rotweinessig 1/2 Teelöffel scharfer Senf 3 Esslöffel mildes Olivenöl 3 Petersilien- und Ker...

Hitzefrei: grüner nudelsalat mit spinat, zucchini, parmesankäse und olivensauce

Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: 200 g Nudeln 250 g junge Spinatblätter 1 kleine, junge Zucchini 1 Handvoll Rucola 30 g Parmesankäse am Stück Für die grüne Olivensauce: 1 Bund Basi...

Courgette fritters - zucchini puffer

Appetizer sehr einfach 10 min 15 min

Zutaten: Drei Zucchini geriebener Zwei Eier 3-4 EL Mehl 2 -3 Frühlingszwiebeln...

Zucchini-terrine mit basilikum

Hauptgericht sehr einfach 10 min 1 stunde

Zutaten: 1 kg Zucchini 4 Eier 200 ml Sahne ½ Teelöffel Anissamen ½ Teelöffel Cumin ½ Bund großblättriges Basilikum ½ Bund Zimtbasilikum mildes Olivenöl nativ ...

Zucchini-carbonara

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min

Zutaten: 125-150g Nudeln nach Belieben 1 kleine Zucchini 150g Bauchspeck 200g saure Sahne 1 Eigelb 2 gehäufte esslöffel Parmesan, fein gerieben Salz Pfeffer ...

Zucchini-spaghetti mit spinat-mandel-creme

Vorspeise sehr einfach 5 min 10 min

Zutaten: Zutaten für 1 Person 150 g. Spinat 50 g weiße Paste Mandeln 100 ml Wasser 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 4 getrocknete Tomaten in Öl 15 g geröstete Ha...

Zucchini- chnobli- brot, der etwas andere kuchen

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min

Zutaten: 250 g Mehl 1/4 Würfel Hefe (etwa 5 g) 2 essloffel Olivenöl 1,5 dl Wasser 1 Teelöffel Salz 250 g Zucchini 50 g Gruyère 1-3 Knoblauchzehen 2 Esslöffel ...

Zucchini in öl post aus meiner- widmatt- küche

Andere sehr einfach 10 min 5 min

Zutaten: 800 g Zucchini 2 Knoblauchzehen Über 2,5 dl Olivenöl Olivenöl zum Braten...

Zucchini-omelette provençale

Andere sehr einfach 15 min 30 min

Zutaten: 2 Zucchin 3 Eier 1 EL Meh 2 EL Milch 1 klein geschnittene Zwiebel 2 klein geschnittene Knoblauchzehen 40 g Parmesan 1 Spur Tabasco Salz und Pfefferet...

Vegetarisch gefüllte zucchini

Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min

Zutaten: 2 kleine Zucchini, halbiert und ausgehöhlt 2 Möhren, fein geraspelt 1 Frühlingszwiebel in feinen Ringen 5 getrocknete halbe Softtomaten, fein geschni...

Herdblog kochschule ¬ folge 16 ¬ piccata von der zucchini

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min

Zutaten: Für das Piccata: 1-2 Zucchini 100g Parmesan 3 Eier Salz Pfeffer Cayenne Mehl Olivenöl zum Anbraten Für das Tomatensugo: 300g Tomatenwürfel 200g Passi...

Zucchini-röllchen mit kürbis-oliven-füllung

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min

Zutaten: 2 Zucchinischeiben dünne Scheibe Länge = 24 Festplatten Gemüse Salz 400 g Hokkaido Kürbisfleisch in dünne Scheiben schneiden 1 essloffel Olivenöl 0,5...

Abgekuckt: bulgur mit linsen und zucchini

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min

Zutaten: 100 Gramm Linsen, Alta II ruhigen kleinen 180 g grobes Bulgur 500 ml kochendes Wasser 1 Zwiebel 1 Zehe Knoblauch fein gehackt 5 getrocknete Aprikosen...