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  2. Rezepte

Ziegenkäse

95 Rezepte
Rezept Brot mit frischem ziegenkäse und geräuchertem lachs

Brot mit frischem ziegenkäse und geräuchertem lachs

Appetizer sehr einfach 10 min
Zutaten: 1/2 Zitrone 6 Scheiben Brot 3 Scheiben Räucherlachs (+/-) 1 Dillstrang 6 Esslöffel frischer Ziegenkäse(+/-)...
Rezept Gebratene feigen mit ziegenkäse-honig

Gebratene feigen mit ziegenkäse-honig

Appetizer sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: 4 Feigen Ziegenkäse Honig Rosmarin Sesam...
Rezept Ziegenkäse und honig-samosas

Ziegenkäse und honig-samosas

Appetizer sehr einfach 30 min 8 min
Zutaten: 200 g frischer Ziegenkäse 3 EL. Honig 4 Ziegelplatten 1 Ei Thymian Olivenöl...
Rezept Blätterteig-karotten zu süß für den oster-aperitif: ziegenkäse und sonnengetrocknete tomaten

Blätterteig-karotten zu süß für den oster-aperitif: ziegenkäse und sonnengetrocknete tomaten

Appetizer sehr einfach 30 min 15 min
Zutaten: 1 rechteckiger Blätterteig 8 sonnengetrocknete Tomaten 300 g frischer Ziegenkäse 2 Eigelb Petersilie...
Rezept Gerollter lachs mit ziegenkäse und spargel

Gerollter lachs mit ziegenkäse und spargel

Appetizer sehr einfach 20 min
Zutaten: Übersetzung 6 Scheiben geräucherter Lachs 200 g frischer Ziegenkäse vom Typ Chavroux 4 grüner Spargel (gekocht) Sesamsamen...
Rezept Ziegenkäse-spinat-galette

Ziegenkäse-spinat-galette

Hauptgericht sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: Für die Zwiebeln: 1 TL. Butter 1/4 Zwiebel Für den Kuchen: 1 TL Butter 1 Buchweizenpfannkuchen 100 g gekochter Spinat (oder 250 g frischer Spi...
Rezept Buchweizenpfannkuchen mit spinat, schinken und ziegenkäse

Buchweizenpfannkuchen mit spinat, schinken und ziegenkäse

Hauptgericht sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: Für die Zwiebeln: 1 TL Butter 1/4 Zwiebel Für den Kuchen: 1 TL Butter 1 Buchweizenpfannkuchen 1 Scheibe Schinken 100 g gekochter Spinat (oder...
Rezept One pot pasta mit spinat, ziegenkäse und hühnchen

One pot pasta mit spinat, ziegenkäse und hühnchen

Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 1 Spritzer Olivenöl 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Hähnchenfilet 150 g frischer Spinat 1 Brühwürfel 300 ml Wasser 130 g Tagliatelle (oder andere N...
Rezept Zucchini, ziegenkäse und zitronensalat

Zucchini, ziegenkäse und zitronensalat

Vorspeise sehr einfach 10 min
Zutaten: 2 Zucchini (klein) 150 g frischer Ziegenkäse Saft von 1/2 Zitrone Schale von 1/2 Zitrone 1 Frühlingszwiebel (klein) 1 Knoblauchzehe (klein) 2 EL...
Rezept Wurstvorspeisen quartett

Wurstvorspeisen quartett

Appetizer sehr einfach 1 stunde 8 min
Zutaten: Bündner Fleischwaffeln: 4 Scheiben Teig 200 g Frischkäse vom Typ St. Moret 6 Scheiben Bündnerfleisch 1 Schalotte 1 Handvoll Pinienkerne frisches...
Rezept Bündner fleischröllchen mit chavroux

Bündner fleischröllchen mit chavroux

Appetizer sehr einfach 15 min
Zutaten: 8 Scheiben Bündnerfleisch 100 g frischer Ziegenkäse wie Chavroux frischer Schnittlauch...
Rezept Hausgemachter käsekuchen

Hausgemachter käsekuchen

Snacks sehr einfach 25 min 1 h 10 m
Zutaten: Gebäck : 180 g Mehl 90 g Butter 1 Prise Salz Ein bisschen Wasser Gerät : 280 g frischer Ziegenkäse 80 g Zucker 30ml Milch 4 Eigelb 20 Gram...
Rezept Kichererbsen mit gebackenem ziegenkäse

Kichererbsen mit gebackenem ziegenkäse

(2 Bewertungen)
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Getrocknete Kichererbsen 1 Zucchini 1 Aubergine 100 g getrocknete Tomaten Ziegenkäse Eier Panko Mehl 200 ml Joghurt mit Feigen Frische Balsamico Salz...
Rezept Ziegenkäse

Ziegenkäse

(1 Bewertungen)
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 4 Rinderrouladen 1 Stück intensiver Ziegenfrischkäse 1 Bund Petersilie 1/2 Bund Schnittlauch 2 Stengel Rosmarin 2 mittelgroße rote Zwiebeln trockener...
Rezept Tschiep die zweite und ein pingpong-salat.

Tschiep die zweite und ein pingpong-salat.

(1 Bewertungen), (4)
Vorspeise sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: Dressing: 50 gr Himbeeren 50 ml Balsamessig 3 Eßl Olivenöl Salz, Pfeffer Salat: Ruccola 1 Avocado 125 gr Himbeeren, frisch! 100 gr cremiger Ziegen...
Rezept Kichererbsen mit gebackenem ziegenkäse

Kichererbsen mit gebackenem ziegenkäse

(2 Bewertungen), (6)
Hauptgericht einfach 12 stunden 1 stunde
Zutaten: * Getrocknete Kichererbsen (ich habe sie nicht gewogen, aber es war ein 500 ml Vorratsglas voll), am Vorabend eingeweicht * 1 Zucchini *...
Rezept Gebackener ziegenkäse auf feldsalat mit feigen-vinaigrette

Gebackener ziegenkäse auf feldsalat mit feigen-vinaigrette

Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 100 g Ziegenweichkäse 100 g Feldsalat 2 EL Sherryessig 1 TL Feigensenf 3 EL gutes Olivenöl 1 TL Backpulver 1 Eiweiß 40 g Mehl 1 Prise Zucker Meersalz...
Rezept Ziegenkäse bruschetta mit aprikose und kräutern

Ziegenkäse bruschetta mit aprikose und kräutern

Appetizer sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 200 gr. Ziegenfrischkäse 1 Aprikose, sehr reif Thymian, 2 Stengel Rosmarin, ca. 3 cm Stengel 1 kleine Zehe Knoblauch Salz, Pfeffer, Zucker Balsamico ...
Rezept Ziegenkäse-feigen-tarte mit san daniele schinken

Ziegenkäse-feigen-tarte mit san daniele schinken

Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 125 g Weizenmehl Typ 550 100 g Dinkelmehl Typ 630 1/2 Pck. Backpulver 120 g Quark, 20% Fett 60 ml Vollmilch 75 ml Sonnenblumenöl 1 TL Salz Belag: 7 ...
Rezept Gratinierter ziegenkäse mit melone, rose und sumach

Gratinierter ziegenkäse mit melone, rose und sumach

Vorspeise sehr einfach 20 min 25 min
Zutaten: 1 EL Salz 1 1/2 TL Sumach 1/2 TL Korianderkörner etwas Sternanis 2 EL Zucker 4 kleine Ziegenkäsetaler 2 Scheiben Toast 3 EL Butter 1/2 kleine Wasser...
Rezept Rote goldene bete carpaccio mit trüffelöl und champagner

Rote goldene bete carpaccio mit trüffelöl und champagner

Vorspeise sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 2 Knollen Rote und Goldene Bete 2 EL Olivenöl grobes Meersalz 125g Ziegenkäse 100g Feldsalatessbare Blüten 1 kleine Schalotte, abgezogen und fein ga...
Rezept Ziegenkäse-flan auf rotkohlsalat mit sellerie-cassis-püree

Ziegenkäse-flan auf rotkohlsalat mit sellerie-cassis-püree

Vorspeise sehr einfach 20 min 25 min
Zutaten: Ziegenkäse-Flan: 300 ml Sahne 120 g Ziegenkäse 10 Wacholderbeeren 5 schwarze Pfefferkörner schwarzer Pfeffer Salz 3 Eier 4-6 EL Pecorino...
Rezept Power-brötchenbelag mit mandelmus, birnenscheiben und ziegenkäse

Power-brötchenbelag mit mandelmus, birnenscheiben und ziegenkäse

Vorspeise sehr einfach 3 min 10 min
Zutaten: 1 EL Mandelbutter 1 TL Honig 1 Esslöffel Zimt Vanillezucker Von 1 Teelöffel 1/2 Birne 40 g Ziegenkäse 4 getrocknete Aprikosen...
Rezept Herbstsalat 2013: pfifferlingssalat mit ziegenkäse

Herbstsalat 2013: pfifferlingssalat mit ziegenkäse

Hauptgericht sehr einfach 20 min 30 min
Zutaten: 2 Hände voll Blattsalate einige Radicchio-Blätter 1 Karotte 1/2 Esslöffel Öl 100 g Pfifferlinge ein paar Zweige Thymian 50 g Ziegenkäse 1 Teelöffel H...
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