Vorspeise - Seite 12

Zutaten: 300 g gekochte Kartoffeln 400 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 125 g flüssige Butter Salz und Pfeffer

Zutaten: 3-4 reife, 3 weiche Bananen 2 Eier 1/2 Mark Vanille Schote 1/2 Teelöffel Zimt 100-120gr Zucker 300gr Mehl 1 Päckchen Backpulver 100-150ml Milch

Zutaten: 250 g Spirelli Nudeln n.B. eine kleine rote Zwiebel Cocktailtomaten 1 Becher Sahne 1 Kugel Mozzarella etwas Gemüsebrühe Pfeffer Salz Tomatenmark...

Zutaten: 200gr. Frischkäse, natur 200gr. Frischkäse, Kräuter 80gr. mittelalter Gouda am Stück 16 Scheiben junger Gouda 2 kleine Zwiebeln 2 Eier 3 Scheiben...

Zutaten: 1 Bund grünen Spargel 1 1/2 Paprika 1 Zucchini Salz Pfeffer Kräuter Olivenöl

Zutaten: 6 El Olivenöl knapp 3 El Essig 1 Tl Senf 2 Knoblauchzehen Zucker / Salz / Pfeffer

Zutaten: 1 weißen Rettich 1 Tl Mangopulver 2 El gehackten frischen Koriander 1 Tl Kreuzkümmel, gemahlen etwas gehackten grünen Chili 1/4 TL Chilipulver Salz

Zutaten: 270 g selbstgemachten Tofu 4 El Pesto 1/2 Tl Sambal Oelek Sojamilch Salz

Zutaten: 2 reife 1 Zehe Knoblauch je 1 Prise Salz, Pfeffer, Chili Saft einer halben Limette 1 kleine Tomate, entkernt und ohne Kerngehäuse

Zutaten: 300 g Penne 500g Mangold 300g Hähnchenbrustfilets 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Pinienkerne Olivenöl, Zitronensaft Salz, Pfeffer

Zutaten: 1 kg Rinderhüfte 1 kleiner Hokkaido Kürbis 5 frische Tomaten Tomatenmark 1 Suppengrün 1 große Rote Zwiebel Salz, Pfeffer1 Lorbeerblatt 1/2 Flasche...

Zutaten: 1 EL Olivenöl 50 g Zwiebeln 1 Msp. Safranfäden 250 ml Gemüse- oder Geflügelfond 100 ml Weißwein 50 g Mascarpone 50 g Parmesan 40 g Butter Salz,...

Zutaten: 500 g weißer Spargel 1/2 Bio Zitrone 2 EL Butter 1 EL Maismehl 1 EL Mehl 250 ml Spargelbrühe Salz - bei mir das Flor de Sal mit Orange und Chili...

Zutaten: 2 Nester der Rote Bete Fettuccine 1 kleine vorgekochte Rote Bete 1/2 große Zwiebel 1 Zweig Rosmarin 60 g Macadamia Nüsse Balsamico Essig zum...

Zutaten: 1 rote Paprika, kleingeschnitten 2 Karotten, kleingeschnitten 100g kleine Champignons, kleingeschnitten 1 Lauchstange, in Ringe geschnitten 1...

Zutaten: 1 klein. Sellerieknolle Salz 100 ml Sahne 1/2 Bio-Zitrone 2 Bio-Orangen Schwarzer Pfeffer 3 Scheiben Toastbrot 1 Essl. Weizenmehl 3 Eier 2 Essl....

Zutaten: Ein Räucherforellenfilet ¼ Gurke geschält 5 Radieserl 1 kleine Frühlingszwiebel 3 EL frisch gehackter Dill 100g Crème fraîche ½ TL frisch...

Zutaten: 180 g Dinkelmehl 120 g Weichweizengrieß 3 Bio-Eier 3 TL Rapsöl 1 EL lauwarmes Wasser 1/2 TL Salz 500 g Blattspinat 1 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1...

Zutaten: 1 Ananas 3El Malibu 3El Honig 3El Orangensaft Für den Dip 150g Mascarpone 50ml Sahne 1El Puderzucker Abrieb und Saft einer Bio Limette

Zutaten: 2 reife Fleischtomate 2-3 Minigurken 2 Spitzpaprika, 1 kleine Zwiebel, ein halbes Bund 3-4 Eßlf Olivenöl Saft vo 1 Zitrone 1 Teelf. Salz und 1...

Zutaten: 400 g gekochte Weinblätter 150 ml Olivenöl 250 g Milchreis 2-3 kleine Zwiebeln 1 Teelf. Salz 1 Teelf. gem. Zimt 1 Teelf. getr. Minze 1 Dose...

Zutaten: Rohkost: 150 g Karotten 150 g Zucchini Dressing: 1/2 EL Mohn 1 EL frische Petersilie, gehackt 1 EL Öl 1 EL dunkler Balsamico 1 TL Dijon-Senf 1 TL...

Zutaten: 2 Kohlrabi 500 g Karotten 2 Frühlingszwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 EL Butter 3 EL frisch gehackter Estragon 120 g Crème fraîche 1 EL Dijon-Senf Salz...

Zutaten: Pro Person 2-3 Hähnchenkeulen 4 Esslöffel Rapshonig 2 Esslöffel Fischsauce 1 ½ Esslöffel helle Sojasauce Saft einer Zitrone 2 Esslöffel Reisessig...