Vorspeise - Seite 12
708 Rezepte
Neujahrsbrezel
Vorspeise sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 350g Mehl 2 TL Trockenhefe 100g weiche Butter 3 Eier 10 cl. warme Milch 1 Prise Salz Essl. Zucker
Herzhafter bratapfel mit hack und preiselbeeren
Vorspeise sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 4 Boskop-Äpfel 1 mittelgroße Zwiebel 400 g Rinderhack 5-6 Zweige frischen Majoran 125 ml Weißwein 2 EL Butter 2 TL Preiselbeeren aus dem Glas 1/2...
Hackbraten a la cordon bleu
Vorspeise sehr einfach 20 min 45 min
Zutaten: 800 g gemischtes Hackfleisch 2 Scheiben gekochten Schinken 100 g Cheddar-Käse ca. 8 Scheiben Schinkenspeck 1 Zwiebel 1 Ei 1 altbackenes Brötchen 1...
Überbackenes bruschetta mit mozzarella
Vorspeise sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: ca. 1/3 - 1/2 Baguette 250g Cocktailtomaten Salz Pfeffer italienische Kräuter etwas Olivenöl 125g Mozzarella, z.B. Büffelmozzarella frischer...
Weihnachtsessen 2 - weihnachtliches mousse au chocolat mit gemischten beeren
Vorspeise sehr einfach 25 min 20 min
Zutaten: 400g gemischte Beeren, 4-5 EL Zucker 1 gehäufter TL Speisestärke 200g Zartbitterschokolade 3 Eier 1 Prise Salz 3 EL Zucker 125g Sahne Zimt...
Knuspriges sandwich mit gemüse & spiegelei
Vorspeise sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 4 Scheiben Vollkorntoast 2 EL Salatcreme einige Blätter grüner Salat 1 große Karotte ca. 50g Emmentaler 1 große Tomate 2 Eier Salz Pfeffer frische...
Salatpizza (gemischter salat auf pizzabrot)
Vorspeise sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 100g Weizenmehl 100g Weizenvollkornmehl 1/2 Würfel frische Hefe ca. 100ml lauwarmes Wasser 2-3 EL Olivenöl 1 Prise Salz Zutaten für das Dressing:...
Scharfe linsen ~ couscousbratlinge mit knobi ~ joghurt ~ dip
Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 400 g rote Linsen 100 g Couscous 1 Karotte 2 EL Ajvar 2 Eier 5 EL Mehl Semmelbrösel Ras el hanout Harissa Pul Biber Salz etwas schwarzer Pfeffer...
Chili con carne für die schlanke linie
Vorspeise sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 400 g Rinderhackfleisch Olivenöl 2 Zwiebeln 4 Möhren 2 Paprikaschoten 2 Chilischoten 2 Knoblauchzehen 4 Tomaten 500 g Kitneybohnen 500 ml...
Vmf #2: karottenreis-sushi // veganer geburtstagsbrunch!
Vorspeise sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: eine Mohrrübe, mittlere Größe ein Noriblatt 1EL Tahin Gemüse zum Füllen, in schmale Streifen geschnitten
Nudeln mit kohl
Vorspeise sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1 kg Weich mehlige Kartoffeln, 120 gr. Flour 50 gr. Hart 1 Sauerkraut Stück Zwiebel, Saison mit 1 Prise. 2 EL. Bei Esslöffel Öl, bis die...
Zweimal werden wir noch wach...und kastanien gnocchi
Vorspeise sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 500 gr. Mehlige Kartoffeln Kalb in der Schüssel 250 gr Mehl Kastanie, 50 gr Mehl, 1 c. bei Tee Salz 2 Eier 250 gr Mehl Kastanie, 50 gr Mehl, 1 c....
Vanille-papaya
Vorspeise sehr einfach 20 min 15 min
Zutaten: 1 reife Papaya 500g 1 Vanilleschote Green Lemon Saft einer halben Limette
Low carb sushi
Vorspeise sehr einfach 20 min 20 min
Zutaten: 700 g Blumenkohl 150 ml Wasser, Kälte 1 g Guarkernmehl 2 EL Reisessig Süßstoff Ihrer Wahl turecrevetteso Rechtsanwalt Salmon Gurken-Wasabi Paste
Gratin von pastinaken, karotten und lauch
Vorspeise sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 1 Bund Möhren 1 Stange Lauch 400 g Pastinaken 2 Esslöffel Butter 500 ml Weißwein 200 ml Sahne 1/2 TL Koriandersamen 3 Zweige Thymian Salz und...
Pfannkuchen mit schinken, blumenkohl, romanesco und salbeibutter
Vorspeise sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Circa 3 Eier 1/8 l Milch 80 g Mehl Salz und frisch gemahlener Muskatmühle 4 Scheiben gekochter Schinken Butter zum Braten 1 kleiner Blumenkohl 1...
Lachsmousse aus frischem lachs und räucherlachs, parfümiert mit salzzitronen
Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Lachsfilet 300g ohne Haut und Gräten 2 Eiweiß 300 ml Sahne 2 Scheiben Räucherlachs Salz 1 Zitrone 1 Bund Schnittlauch Meersalz Espelette 30 ml...
Eingemachtes: süßsaurer safranblumenkohl orientalisch
Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Blumenkohl zu 1 kleine Zwiebel 1 kg 10 Knoblauchzehen 2 Esslöffel Salz 4 EL Zucker 1 Päckchen Safranpulver 250 ml Weißweinessig Anis 6 Sterne 10...
Palak chana - spinat kichererbsen lasagne indisch inspiriert (v)
Vorspeise sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 800 g gefrorene Spinat 1 Zwiebel Olivenöl 2.3 Knoblauchzehen 300 ml Kokosmilch Salz Pfeffer 200 g Kichererbsen
Veganes schweizer käsefondue!
Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Öl 75 g 0,5 Tasse Mehl 2 Knoblauchzehen 1,5 Tassen Wasser 1 Tasse Nährhefe 1,5 Tassen Weißwein 2 Esslöffel Senf Geriebene Muskatnuss Salz und...
Tofurührei kala namak
Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 200 g Tofu 3 Esslöffel Öl Prise Kurkuma Sojamilch 70ml 2,1 Salz Kala Namak Salz kann auch normal Eine Handvoll frischer Petersilie
Apfel-zwiebel-schmalz vegan
Vorspeise sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 75 g Kokosöl 75 g Margarine des strengen Vegetariers Eine große Zwiebel fünf Apfelchips 1 Teelöffel Salz Zitronensaft Plans
Gefüllte paprika mit hirse und sojahack
Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Zwei Pfeffer Soya 150g Eine Zwiebel, zwei Knoblauchzehen 50 g mil 100 ml Wasser Eine Tomate Esslöffel Rosinen 2 Salz
Kidneybohnenbällchen mit broccoli
Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Zwei Dosen Bohnen 50 g Glutenpulver 4 Knoblauchzehen 1 Teelöffel Salz ein wenig Pfeffer 1 Esslöffel Thymian 1 Esslöffel Basilikum 1 EL Oregano Das...
