Vorspeise - Seite 19

Zutaten: 1/2 Weißkohl 2 Esslöffel Schmalz 1 Glas Apfelmus 1 TL Kreuzkümmel Salz und Pfeffer Zucker 1 Esslöffel 2 Esslöffel Essig 1 Lorbeerblatt

Zutaten: 1 kg Bohnen 100 g frischem Speck 2 Zwiebeln 2 Knoblauch haben 250 g gewürfelte Tomaten Koriander Salz Butter Pfeffer 1 Esslöffel

Zutaten: 500 g Putenschnitzel 150 g Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 Cayennepfeffer 2 Teelöffel Paprikapulver 2 Esslöffel Oregano Kaffee 4 EL Olivenöl 2...

Zutaten: 250 g Gänseleber 1 Zweig Thymian 1 cl Cognac Hafen 1 cl Rotwein 5 g Pökelsalz Butter aus 1 Löffel -1 Apfel geschält, gewürfelt 2 Eier 250 g...

Zutaten: 1 Teelöffel Olivenöl 300 g in Scheiben geschnitten Auberginen und Zucchini 300 g dicke Scheiben 2 Tomaten Rindfleisch Herzen 700 g Basilikum...

Zutaten: 1 Bund Rüben 5 Schalotten 1 Stück Sellerie 150 ml trockener Weißwein 1/4 l Apfelsaft 750 ml Hühnerbrühe Butter aus 1 Esslöffel Suppe 2 Äpfel...

Zutaten: Fleisch 500g Hack 4 große Karotten 2 Zwiebeln 2 Knoblauch 200 g frischer Ziegenkäse 300 g Kirschtomaten 200 g Zucker Salz Pfeffer Pfeffer Penne...

Zutaten: 1 kg Kartoffeln Speck 100g 2-3 Zwiebeln 2 Knofizehen Grated cheese 125g Salz und Pfeffer

Zutaten: 400 g kaltem gekochtem Reis 100 ml Gemüsebrühe 1 Glas Tomatenmark aus getrockneten Tomaten-Basilikum / gehackte frische Zitronensaft...

Zutaten: 250 g Dinkel Es waren etwa 80% Dinkel 15% Kamut 5% Rotkornweizen Mehl 80 ml Rapsöl 80 ml heißem Wasser 1/2 Teelöffel Salz 1 Teelöffel Weinstein...

Zutaten: 1 EL Mandelbutter 1 TL Honig 1 Esslöffel Zimt Vanillezucker Von 1 Teelöffel 1/2 Birne 40 g Ziegenkäse 4 getrocknete Aprikosen

Zutaten: 450 g mehlige Kartoffeln Meersalz 55g Butter 3 Esslöffel gelbe Senfkörner 3 Esslöffel Dijon-Senf-Suppe 2 Esslöffel mayonnais 60 ml Reisessig 2 EL...

Zutaten: 4 unbehandelte Orangen 1 Esslöffel Olivenöl 4 Steinbeißerfilets Salz Schwarzer Pfeffer frisch gemahlen 250 ml trockener Weißwein 250 ml...

Zutaten: 1/2 Beutel Trockenhefe 1-2 Esslöffel Milch 200 g Mehl 20 g Zucker 1 Prise Salz 1 Ei 80g von Margarine 1 Ei zum Bestreichen

Zutaten: 240 g Mehl 1 gehäufter EL Kakao 1 Prise Salz 60 g Zucker 1 Päckchen Trockenhefe 120ml lauwarme Milch 1 Ei 75 g Butter ca. 150 g Kirschgrütze...

Zutaten: 1 kg Fischfilet 3 Tomaten 2 Zwiebeln 1 rote Paprika, Red 1 Vol. Cilantro Kokosmilch, 3 EL Olivenö l- 2 Knoblauchzehen 1 Zitrone, Saft Deren 1 EL...

Zutaten: 1 Pack. Blätterteig 1 Zwiebeln 4 Gurke Petersilie, geschnitten 2 Thunfischdosen 3 Eiern 1 Griechische Joghurt, 200 g 1/2 Teelöffel Salz Pfeffer 50...

Zutaten: teig: 250 g mehl 125 g butter 1 ei salz mehl füllung: 1/2 bund frühlingszwiebeln 800 g kürbis 200 g brokkoli 2 el öl 200 ml gemüsebrühe 200 g...

Zutaten: Für den Boden: 250 g Mehl 1/2 Teelöffel Backpulver 1 Prise Salz 1 Ei 125 g Butter 125 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker Für den Belag: 4-6 säuerliche...

Zutaten: 1 Chioggia Rübe 1 Esslöffel grobes Salz 1 Zweig Thymian 150 g Schafskäse (Feta o. ä.) 1 kleine Zwiebel 1 Zweig frische Minze 6 Walnusshälften...

Zutaten: 600 Gramm Mehl 260 Gramm Zucker 1 Prise Salz 2 Eier 375 Gramm Kalte Butter Mehl zum Bearbeiten des Teiges 1 1/2 kg Mittelgroße Boskop-Äpfel 3...

Zutaten: 300 ml Milch 10 g frische Hefe 1 Esslöffel Butter 1 Ei 1 Teelöffel Salz 200 g Buchweizenmehl 200 g Sauerrahm 200 g Räucherlachs 3 Teelöffel Senf...

Zutaten: Zutaten für den Mürbeteig: 200 g Mehl 100 g Butter, kalt 60 ml kaltes Wasser 1 Prise Salz Zutaten für die Füllung: 500 g Kürbisfleisch 1 Esslöffel...

Zutaten: Zutaten für 12 Stück: 1 Packet gekaufter Blätterteig getrocknete Bohnen zum Blindbacken 12 Backförmchen Buttercreme: 60 g Butter 60 g Puderzucker 1...