Vegane kohlrouladen

Zutaten

• 180 Gramm gehackte Tofu Soja Berief Fit
• 8 große Kohlblätter
• 1 Zwiebel
• 5 Esslöffel Öl
• Tomatenpaste
• 4 Esslöffel Petersilie
• 3 Salz und Pfeffer
• 1/4 Liter Wasser
• 1 kleine Kartoffel
• Zahnstocher oder Verdrehen