Vegane cupcakes aus gurken und hummus

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Appetizer
sehr einfach
10 min
80 Kcal

Wir versuchen uns an der veganen Küche, Sie wissen schon, der Küche, die alle tierischen Lebensmittel ausschließt. So schlagen wir Ihnen eine Idee für ein frisches und originelles Rezept vor, um Ihren Aperitif zu begleiten ;-)

Zutaten

8

Materialien

  • Spritzbeutel

Zubereitung

  • Vegane Cupcakes aus Gurken und Hummus - Zubereitung Schritt 1Die Gurke schälen
  • Vegane Cupcakes aus Gurken und Hummus - Zubereitung Schritt 2Mit einer Gabel den Umfang der Gurke markieren. Die Ecken abschneiden und wegwerfen und in etwa 8 Stücke schneiden.
  • Vegane Cupcakes aus Gurken und Hummus - Zubereitung Schritt 3Mit einem Löffel eine Vertiefung in ein Stück Gurke drücken, aber nicht bis zum Ende gehen.
  • Vegane Cupcakes aus Gurken und Hummus - Zubereitung Schritt 4Geben Sie den Hummus in einen Spritzbeutel mit geriffelter Tülle und füllen Sie die Gurke wie einen Cupcake.
  • Vegane Cupcakes aus Gurken und Hummus - Zubereitung Schritt 5Mit Sesamkörnern und Paprika bestreuen.
  • Vegane Cupcakes aus Gurken und Hummus - Zubereitung Schritt 6Und schon sind Ihre Gurken-Cupcakes fertig!

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FAQ ❓

Wie lange dauert die Zubereitung der veganen Gurken-Cupcakes?

Die Zubereitung dauert nur 10 Minuten.
Sie benötigen 1 Gurke, 200 g Hummus, Paprika und Sesamsamen.
Ja, Sie können die Cupcakes im Voraus zubereiten, aber es ist am besten, sie frisch zu servieren.
Das Rezept ergibt 8 Portionen.
Es verwendet keine tierischen Produkte und setzt auf frische, pflanzliche Zutaten wie Gurken und Hummus.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 80Kcal
  • Kohlenhydrate: 2.8g
  • Fett insgesamt: 6.3g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0.4g
  • Proteine: 2g
  • Fasern: 1.7g
  • Zucker: 0.5g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Nährwertangaben für 1 portion (51g)

Koch Utensilien

Mixer

Attribute

Aufbewahrung im Kühlschrank
PPetitchef_DE

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Fragen

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