Name: Blitzpasta - hack möhrenpfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: Fleisch 500g Hack; 4 große Karotten; 2 Zwiebeln; 2 Knoblauch; 200 g frischer Ziegenkäse; 300 g Kirschtomaten; 200 g Zucker Salz Pfeffer Pfeffer Penne; Chili-Pulver; Der Öl oliv; Gehackte Petersilie

Zutaten

Fleisch 500g Hack
4 große Karotten
2 Zwiebeln
2 Knoblauch
200 g frischer Ziegenkäse
300 g Kirschtomaten
200 g Zucker Salz Pfeffer Pfeffer Penne
Chili-Pulver
Der Öl oliv
Gehackte Petersilie

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit10 min

Die Karotten schälen und raspeln grob
Schälen Sie die Zwiebel und Knoblauch und fein hacken.
Waschen Sie die Kirschtomaten und halbieren.
Das Olivenöl erhitzen und die Hackfleisch und brüchig Saison
Zwiebel gebraten mit Knoblauch.
Dann fügen Sie die Karotten und brät 5 Minuten.
Die ganze Saison mit den Gewürzen.
Stir in Sahne-Käse und lassen Schmelze.
In der Zwischenzeit die Penne al dente.
Hacken und geben simmer für 2 Minuten - Teigwaren mit Tomaten und etwas Nudelwasser in die Karotte.
Mit gehackter Petersilie bestreuen.