Petitchef

Fusili mit erbsen-schinken-paprika sugo

Vorspeise
4 Portionen
10 min
10 min
sehr einfach

Zutaten

Zahl der Personen: 4
50 g Butter

250 ml Sahne

150 g TK-Erbsen, sehr fein, aufgetaut

150 g Prosciutto, gewürfelt

3 rote Paprikaschoten geschält, gewürfelt


Salz


Parmesan

Vorbereitung

  • Butter und braten Sie den Speck bei mittlerer Hitze für 2 Minuten Paprika und Erbsen schmoren 1 Minute, Muskatnuss Landebahn, Salz und Pfeffer.
  • Hohe Hitze und gießen Sie die Sahne. Wenn die Creme gekocht Creme.
  • Rühren Sie 2 Esslöffel Parmesan Pasta schmecken.
  • Servieren mit Parmesan, zubereitet, lecker.

Fragen:




Kommentare der Mitglieder:

ruhrpottkind, 19/06/2014

Sicher lecker,aber das mit der Bolognese ist ja gemein.Eine perfekte Bolognese ist ja schon etwas aufwendiger und dann nichts davon abbekommen! Stell dir nächstesmal eine Protion sicher weg!

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