Petitchef

Keine leere menge: karotten-zucchini-rohkost

Vorspeise
4 Portionen
10 min
20 min
sehr einfach

Zutaten

Zahl der Personen: 4

Rohkost:

150 g Karotten

150 g Zucchini


Dressing:

1/2 EL Mohn

1 EL frische Petersilie, gehackt

1 EL Öl

1 EL dunkler Balsamico

1 TL Dijon-Senf

1 TL Ahornsirup

Salz

frisch gemahlener Pfeffer

Vorbereitung

  • Das Gemüse waschen. Die Karotten schälen. Karotten und Zucchini hobeln.
  • Die Zutaten für das Dressing gut verrühren. Anschliessend das Dressing mit dem Gemüse vermischen.





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