Karotten chutney

Name: Karotten chutney
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 600 G Karotten; 1 cm Ingwer geschält; 1 teeloffel Koriandersamen; 1 teeloffel Fenchelsamen; 1ne Chilischote; etwa 200 ml Orangensaft

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Hauptgericht

sehr einfach

35 min

Zutaten

600 G Karotten
1 cm Ingwer geschält
1 teeloffel Koriandersamen
1 teeloffel Fenchelsamen
1ne Chilischote
etwa 200 ml Orangensaft

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min

Kochzeit30 min

Möhre schälen und in 1 cm dicke Ringe schneiden.
Bringen Sie Karotten in einem Topf mit dem Orangensaft zum Kochen bringen.
Bedecken Sie und kochen, bis die Karotten weich sind.
Dauerte etwa 25 Minuten.
Gewürze zusammen mit Ingwer in einem Mörser fein zermalen.
Fügen Sie Gewürze für Karotten.
Wenn Karotten weich sind den Inhalt der Pfanne in einen Mixer und pürieren hinzuzufügen.
Geben Sie dann die Masse in die Pfanne geben und zum Kochen bringen.
In einer Glasflasche und cool.
Geeignet nicht nur Käse, sondern auch Schweinefleisch, Schinken und Tauchen.

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hervorragend!!! sehr gut gut mittel nicht so gut

TTobiaskocht

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