Petitchef

Karotten-Orangen Konfitüre - Nammi!

Andere
4 Portionen
10 min
15 min
sehr einfach

Zutaten

4

Zubereitung

  • Orangen pressen und Karotten im Entsafter zu Saft verarbeiten. Beides zusammen gießen.
  • Gläser in kochendem Wasser sterilisieren.
  • Die Säfte mit dem Gelierzucker/Apfelpektin kurz einmal aufkochen lassen. Nicht zu lange damit die Vitamine erhalten bleiben. Gelierprobe vornehmen indem ihr einen
  • Teelöffel der Konfitüre auf ein Schälchen gebt, in den Kühlschrank stellt und nach 5 min schaut ob es gut geliert ist. Ansonsten nochmals Gelierzucker/Apfelpektin zugeben.
  • Mit einem Einfülltrichter die Marmelade in die Gläser füllen. Achtung, es dürfen sich keine Spritzer am Rand befinden, da diese sonst schimmeln können.


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