Amerikanischer krautsalat (kohl-karotten-salat)

Name: Amerikanischer krautsalat (kohl-karotten-salat)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 1/4 Kohl; 2 Karotten; 100 g Mayonnaise; 25g Zucker; 25 ml Apfelessig; Salz; Pfeffer

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Vorspeise

4 Portionen

sehr einfach

30 min

Ein einfacher und knackiger Salat als Vorspeise für Ihr Menü oder als Begleitung an einem Grilltag. Krautsalat ist einfach eine Mischung aus Weißkohl und Karotten mit einer Sauce aus Mayonnaise, Zucker und Apfelessig. Eine gute Gelegenheit, widerspenstige Kinder oder Erwachsene zum Gemüseessen zu bewegen ;-)

Zutaten

1/4 Kohl
2 Karotten
100 g Mayonnaise
25g Zucker
25 ml Apfelessig
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Den Viertelkohl in dünne Streifen schneiden.
Die 2 Karotten reiben und mit dem geschnittenen Kohl in einer Salatschüssel vermischen.
Zur Mayonnaise den Zucker, den Essig sowie Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut mischen.
Diese Soße über das Gemüse gießen und gut vermischen.
Los geht's, Ihr Krautsalat ist fertig!