Name: Vmf #10: apfel-karotten-mus küsst mandel-dattel-creme
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: De
Ingredients: für das Apfel-Karotten-Mus; 1 Apfel; 1 große Karotte; 1 TL Zimt; 1-2 TL Kokosblütenzucker / Süßungsmittel nach Belieben; Prise Salz; für die Creme; 100ml Mandelmilch; 5 Datteln; 4 EL Haferflocken mit; 4 EL Kokosraspeln vermengen

Zutaten

für das Apfel-Karotten-Mus
1 Apfel
1 große Karotte
1 TL Zimt
1-2 TL Kokosblütenzucker / Süßungsmittel nach Belieben
Prise Salz
für die Creme
100ml Mandelmilch
5 Datteln
4 EL Haferflocken mit
4 EL Kokosraspeln vermengen

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit10 min

Apfelwürfel und Karotten und kochen, bis sie weich sind. Dann etwas abkühlen und mit Zimt bestreuen, Salz und Zucker Mischung auf eine dicke Suppe.
Mandelmilch mit pürierten Daten zu einer glatten Creme. Nun werden die einzelnen Teilschichten: Mus - Creme - Hafer / Kokosmischung !

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