Schalotte - Seite 5

292 Rezepte
Rezept Tomaten ~ knobi ~ spaghetti

Tomaten ~ knobi ~ spaghetti

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 4 gewürfelte Tomaten passierte Tomaten 2 Knoblauchzehen, klein gewürfelt 1 Schalotte, gewürfelt 1/2 Chilischote, in hauchdünne Streifen o. Würfel...
Rezept Hechttascherl in senfsauce mit gurkenragout

Hechttascherl in senfsauce mit gurkenragout

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Fischfarce: 150 g Hechtfilet 1/2 Eiweiss 50 g Obers 3 EL zerlassene Butter 1/2 TL Gin ein paar Tropfen Wacholderöl Salz weisser Pfeffer Senfsauce:...
Rezept Due di pasta: spaghetti einmal mit lachs

Due di pasta: spaghetti einmal mit lachs

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 4 Bars Spargel Einige Rucola Blätter 100 g Lachsfilet gekocht, 1 Getränk trockener Weißwein 2 Esslöffel Sahne 1 kleine Schalotte, fein gehackt 1...
Rezept Schattenmorellen ~ chutney

Schattenmorellen ~ chutney

Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 400 g Kirschen 200-300 ml Sauerkirschsaft 1 Apfelkuchen 1 Schalotte dick 1 kleine Knoblauchzehe 25 ml Balsamico Kirsch 1/2 Esslöffel geröstete...
Rezept Respekt, frau hecht: hechtfilet mit tomaten-fenchelpollen-butter und venere-reis

Respekt, frau hecht: hechtfilet mit tomaten-fenchelpollen-butter und venere-reis

Hauptgericht sehr einfach 20 min 40 min
Zutaten: 300 g Hechtfilet, entgrätet 1 Teelöffel feiner Hartweizengries oder doppelgriffiges Mehl feines Salz 2 Esslöffel erhitzbares Olivenöl...
Rezept Aus meiner kräuterküche: salbei

Aus meiner kräuterküche: salbei

Hauptgericht einfach 25 min 40 min
Zutaten: 500 g Mehl Hartweizenmehl wie möglich 2 Eier 3 Eigelb 2 Esslöffel Empeltre Öl oder Olivenöl Koroneiki ½ Teelöffel Salz Ein wenig Wasser Für die...
Rezept Schwaben meets italien: tortellini al brodo mit maultaschenfüllung

Schwaben meets italien: tortellini al brodo mit maultaschenfüllung

Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 200 g Mehl 2 Eigelb 500 Gemüsebrühe 100 g Blattspinat (TK) 1 kleine Schalotte 1/2 altbackenes Brötchen 100 g Kalbsbrät 50 g Hackfleisch 1/2 Bund...
Rezept Muschelnudeln gefüllt mit tomaten und oliven

Muschelnudeln gefüllt mit tomaten und oliven

Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 8-10 große Muschelnudeln Tomaten 2 Zweige Basilikum 1 Handvoll schwarze Oliven 1 Schalotte 1 Zitrone mildes Olivenöl nativ extra Salz und frisch...
Rezept Pasta mit spinat in ricottasauce

Pasta mit spinat in ricottasauce

Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: Pasta Frischer Spinat 1 Schalotte 6 frische junge Knoblauchzehen schälen Würfel Olivenöl
Rezept Entenfilets in oliven-rosemarie sauce

Entenfilets in oliven-rosemarie sauce

Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 3 Entenfilets 36 Nizza Oliven 2 Schalotte 30 Nadeln eines Rosemarienstrauches 1 Prise Piment Pfeffer 20cl Weißwein 20 cl Kalbsfond Salz & Pfeffer...
Rezept Kräuter nudel pfanne

Kräuter nudel pfanne

Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 250g gegarte Nudeln 16 mini Tomaten 1 Schalotte 1 Bund Kräuter Thymian 1 Knoblauchzehe 1 altbackenes Brötchen 150g Butter 4 Essl. Olivenöl, 3...
Rezept Noch braten übrig? dann mach doch einen leckeren fleischsalat draus.

Noch braten übrig? dann mach doch einen leckeren fleischsalat draus.

Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 150 g kalter Braten 1 Tomate 1 Schalotte 1/2 Bund Petersilie 1 TL Senf 1 EL Majo Salz und Pfeffer
Rezept Plastikschinken-ärger und donauzander-massel

Plastikschinken-ärger und donauzander-massel

Nachtisch sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: Zutaten für 2 Personen: 1 Zander 1 EL Kichererbsenmehl 1 Teelöffel Koriander grob in einem Mörser Butterschmalz Salz Field of Wintergemüse: 300 g...
Rezept Beiriedsteaks, beurre de ciboulette de citron, l'ail, les choux de gâteaux de polenta

Beiriedsteaks, beurre de ciboulette de citron, l'ail, les choux de gâteaux de polenta

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Reduction: 1 EL Öl Kaffee 1 kleine Schalotte, grob gehackt 1 Teelöffel Samen Ebene. Crushed Koriander 1 Teelöffel rissige schwarzer Pfeffer, 1...
Rezept Wildreis mit sesam-kürbis

Wildreis mit sesam-kürbis

Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 1 Hokkaidokürbis 1 Schalotte 3 EL Sesam Gemüsebrühepulver Pfeffer 1/4 TL Korianderpulver Olivenöl Wasser frischer Koriander Tofustreifen 1/2 Block...
Rezept Winterspaziergang

Winterspaziergang

Nachtisch sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Spinatmousse, pochiertem Wachtelei und Parmesanknusper 1 Schalotte Bei Butter 1Épinards -250g 1 Knoblauchzehe, gepresst 4 Cl Noilly 300 ml...
Rezept „einen bock geschossen!“

„einen bock geschossen!“

Appetizer sehr einfach 10 min
Zutaten: Zutaten für 4 Personen 1 große Kartoffel 1 Schalotte 100 ml Weißwein 500 ml Hühnerbrühe oder Gemüse 200 ml Sahne 50 g Butter 200 g Spinat oder...
Rezept Traumküchen

Traumküchen

Hauptgericht sehr einfach 30 min 50 min
Zutaten: 1) Lamm: 1000 g Lammrückenfilet mit Fettkante Salz Pfeffer Olivenöl 2 Rosmarinzweig 2 Thymianzweig 5 Scheiben Toastbrot ohne Rinde 5 EL gehackte...
Rezept Spargelbüdchen

Spargelbüdchen

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Spaghetti mit grünem Spargel, Erbsen und Speck 200 - 300 g Spaghetti 50 g Speck, gewürfelt 8 grüne Spargelstangen 1 Schalotte, fein gewürfelt...
Rezept Nicht der wein ...

Nicht der wein ...

Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: 250 g Butter 1/2 Apfel 1 Orange 1 Schalotte 20 g Ingwer 80 ml Rotwein 100 ml Portwein 250 g frische Entenleber 125 g Sahne 1 Ei 1 Thymianzweig 1...
Rezept Reste

Reste

Andere sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: Pieces of fish Ein wenig Ghee Eine Schalotte Abgelöschen Ein Hauch von Noilly Prat Ein wenig Hühnerbrühe Eine Tasse Sahne Salz Weißer Pfeffer...
Rezept Vegetarisch gefüllte zucchini

Vegetarisch gefüllte zucchini

Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 2 kleine Zucchini, halbiert und ausgehöhlt 2 Möhren, fein geraspelt 1 Frühlingszwiebel in feinen Ringen 5 getrocknete halbe Softtomaten, fein...
Rezept Confierter lachs auf risotto mit blutorangen und grapefruit

Confierter lachs auf risotto mit blutorangen und grapefruit

Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 4 Lachsfilets ohne Haut à 80 g 8 essloffelmildes Olivenöl nativ extra 1 Orange circa 80 ml mildes Olivenöl nativ extra 4 Zweige Orangenthymian...
Rezept Zitronennudeln mit salicorne und parmesanschaum

Zitronennudeln mit salicorne und parmesanschaum

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 400 g Tagliatelle 1 gute Handvoll Salicorne Für die Zitronensauce: 1 Zitrone 1 Schalotte 200 ml Weißwein 150 ml Geflügelfond oder Geflügelbouillon...