Wo man auch hinschaut, eine wahre blütenpracht, gefüllte zucchiniblüten… Jetzt bewerten Hauptgerichtsehr einfach55 min An einen Freund senden Drucken Stellen sie eine Frage an den Autor Laden sie ein Foto zu diesem Rezept hoch. Zutaten 4 Olivenöl 250 g Cremechampignons 1 Schalotte, fein gehackt 50-100 ml spritzigen Weißwein ½ Bund glatte Petersilie, fein gehackt 250 g Mascarpone 2 Esslöffel geriebenen Parmesan 1 Ei Pfeffer, Salz Etwas Öl für die Auflaufform