Tomaten-zucchinigemüse auf orangennudeln

Zutaten

• 200 g Mehl
• 110 ml frisch gepresster
• Abrieb einer Bioorange
• Prise Meersalz
• 1 Zucchini
• 5 Cocktailtomaten
• 1 Schalotte
• 2 El Mandelmus
• 80 ml Wasser Olivenöl
• 30 g Mandelstifte gehackt
• Salz, Pfeffer