Rezepte der Saison: hauptgericht - Seite 17

Zutaten: Kartoffeln 600g 400 g Hokkaido-Kürbis grob Ein wenig Gemüsebrühe Kürbis Saure Sahne und 200 g 2-3 Eier Kräutersalz Pfeffer Basil Cayenne Pfeffer...

Zutaten: 800 g gekochte Kartoffeln am Vortag 150 ml Sahne 2-3 Eier Kräutersalz Pfeffer Muskat kräftig. 1 Zwiebel 5 g fein Ingwer 1 essloffel Butter 300g...

Zutaten: 220 g feine Weizen 100 g kalte Butter in kleine Stücke 1 essloffel Honig 1 Prise Salz 150 ml Mineralwasser 6-8 Birnen Möhren Cinnamon 125g...

Zutaten: Gewürfelt 1/2 Hokkaido 1 Zwiebel 1 Esslöffel Rapsöl 3/4 Liter. Brühe 1 Tasse gekochten Reis 1 Hähnchenbrust Brotkracherle Halb Weckle

Zutaten: 900 g Kürbisfleisch 3 Schalotten, grob gewürfelt 2 Birnen, geschält und gewürfelt 3 essloffel Olivenöl 1,5 l Hühnerbrühe 2 teeloffel Cumin,...

Zutaten: 250g gekochte Kürbis 50-60 g Honig 1-2 essloffel Sahne 2-3 Eier Ginger Cinnamon allmählich Kokosraspeln Single-Vanille oder Frucht

Zutaten: 3-4 Esslöffel Naturjohgurt 2 Esslöffel Sanddornsaft Suppe 2 Esslöffel Rapsöl Kräutersalz Mischen Sie die Pfeffermarinade 6-8 Blätter Chinakohl in...

Zutaten: 1 kleine Zwiebel, fein Butter 500 ml Gemüsebrühe 250 g Kartoffeln Complete Pasta 125 g 150 g Kürbis 150 g Knollensellerie 1 Fenchel in dünne...

Zutaten: 200 g Süßkartoffeln 200 g Hokkaido-Kürbis Rost grob. Wasser 150 ml e Gewürze Salz 50 ml von Rahm 50 g Parmesan 250 g Magerquark 2 Eier gut

Zutaten: 1 kg Hokkaido 1 große Kartoffel 1 Stück Ingwer 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Chilischote 40 g Butter 1 liter Brühe Salz Pfeffer

Zutaten: 1 rote Zwiebel 5 Esslöffel Balsamico-Essig Salz Peffer Zucker Öl 4 Esslöffel 2 Esslöffel Preiselbeeren im eigenen Saft oder Cranberry 1 Esslöffel...

Zutaten: 1 kleine Zwiebel, gewürfelt 10 g fein Ingwer 30 g Butter 300 ml Gemüsebrühe Würfel 500g Kürbis grob 100 g in Scheiben geschnitten Pastikake 1...

Zutaten: 200 g Weizen schleifen fein. 80 g Butter 1 Ei 100 ml Mineralwasser 1 teeloffel Backpulver 1 kleine Zwiebel Einige der Ingwer in kleine Stücke...

Zutaten: 300 g Bohnen 1 Zwiebel 5 g Ingwer 50 g Butter, geschmolzen 400 g und 300 g Kürbis Zucchini 200 ml Gemüsebrühe 200 g Kartoffeln 50 ml Creme rühren...

Zutaten: 400 g Spaghetti (vom Vortag) 250 g Rosenkohl, tiefgefroren 3 Eier 100 g Sauerrahm 150 ml Kochbrühe vom Rosenkohl Salz Pfeffer frische Kräuter 200...

Zutaten: Brauner Reis Zucchini Gelbe Paprika 1 Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten Ein Löffel Öl 15-20 g Reibung mit Ingwer oder fein hacken 250 ml...

Zutaten: 450 ml Apfelsaft 1 teeloffel Zimt 30 g Mehl

Zutaten: 1/2 Kilo Philloteig 1 Kilo Hokaido Kürbis 2 Äpfel 100 g Datteln 100 g Walnüsse, grob gehackt Saft & Zesten einer Bio-Orange Saft 1 Zitrone 6...

Zutaten: Einfügen: 240 g ganze Dinkelmehl 1 Prise Salz Cream 1 Esslöffel Backpulver Kaffee Tartar Rapsöl 80 ml 80 ml heißem Wasser Belag: Rosenkohl 300 g...

Zutaten: 120 g frisch gemahlenes Dinkelmehl 1 TL Weinstein-Backpulver 1 Prise Salz 40 ml Rapsöl 40 ml heißes Wasser Für die Füllung: 1 Ei 125 ml Sahne...

Zutaten: 2 essloffel Olivenöl 1 große Zwiebel in feine Ringe geschnitten 4 mittlere Pastinaken, in Stifte geschnitten 4 Knoblauchzehen, fein gehackt 300 g...

Zutaten: 400 g Apfel terren 400-500 ml Gemüsebrühe 300 g Äpfel, Viertel, Kern 200 g Hokkaido-Kürbis Eine kleine Zwiebel Öl Majoran Kräutersalz Paprika...

Zutaten: 150 g Hokkaido-Kürbis Rolle 5 g gehackter Ingwer Frühlingszwiebel 1 80 ml Gemüsebrühe Majoran Kräutersalz Pfeffer Gelbwurz Sojasoße 50 g Käse 2...

Zutaten: 150 g Kartoffeln 200 ml Gemüsebrühe 300 g Rüben 50 g Butter Kräutersalz Pfeffer Nutmeg Einige Tropfen Sahne und / oder Schnittlauch Geriebener...