Petitchef

Nachtisch

850 rezepte
Rezept Flognarde

Flognarde

Nachtisch sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: 4 g Eier 100 Zucker 120 g Mehl 500 ml Milch 1 Teelöffel Vanillezucker 1 Esslöffel Kirschwasser 3 Esslöffel Erdbeermarmelade...
Rezept Pfeffersteak und grießflammerie

Pfeffersteak und grießflammerie

Nachtisch sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 500 g Milch 30 g Zucker 1 Prise Salz Pack 1. Vanilla 60 g Nachlauf 1 Ei Zubehör Ein Mischer...
Rezept Rehrücken mit mandelstiften (igelkuchen)

Rehrücken mit mandelstiften (igelkuchen)

Nachtisch sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: Für den Teig: 100 g Butter oder Margarine 120 g Zucker 1 Prise Salz 4 Eigelbe 100 g Schokolade (Zartbitter) 4 Eiweiß 125 g gemahlene Mandeln, 40...
Rezept Apfeltarte mit walnüssen

Apfeltarte mit walnüssen

Nachtisch sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 180 g Mehl 150 g Butter 2 Eigelb 130 g Zucker Salz 800 g säuerliche Äpfel 2 essloffel Zitronensaft 100 g Aprikosenmarmelade 100 ml frischer Orangensa...
Rezept Marzipan-mousse mit ingwerschokoladensauce

Marzipan-mousse mit ingwerschokoladensauce

Nachtisch sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: Schokoladensoße: 40 g frischer Ingwer Schlagsahne 250 ml 120g Zartbitterkouvertüre Foam Marzipan: Schlagsahne 250 ml 4 Eier 100 g Marzipan 6 Esslöffe...
Rezept Orangen-marzipan-parfait mit mokka-schokosauce

Orangen-marzipan-parfait mit mokka-schokosauce

Nachtisch sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: 2 Orangen 80 g Zucker 3 Sternanis 1 Zimtstange 3 Nelken 4 Eigelb 400 ml Schlagsahne 50 g Belegkirschen, in kleine Stücke geschnitten 100g Marzipan, i...
Rezept Süsskram

Süsskram

Nachtisch sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 40 g Zucker 3 Gelatineblätter 50 ml Espresso 2 Eier 300 g Schlagsahne 1 EL. Strohrum Arabian Coffee Spice Mango-Ragout 200 g Mangomark 1 Mango 1.2 or...
Rezept Vichyssoise à la paul bocuse

Vichyssoise à la paul bocuse

Nachtisch sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Kilo Lauch 500 G Kartoffeln 80 g Butter 2 Liter Wasser 30 ml Sahne Ein Stängel Thymian Ein Stängel Petersilie etwas Schnittlauch Salz...
Rezept Joghurttorte (gitti)

Joghurttorte (gitti)

Nachtisch sehr einfach 20 min 45 min
Zutaten: GROUND: 150 g Zucker 5 Eiweiß 150 G Mandeln Überfluss: 1 großes Fruchtcocktail Can 0,3 Liter Joghurt 150 g Zucker VZ 1 1/2 Zitrone 1/4 Von der Schlag...
Rezept Honey milk and chocolate with cardamom milk foam and gold dust

Honey milk and chocolate with cardamom milk foam and gold dust

Nachtisch sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 3 dl Milch (a) 4 Esslöffel Honig Von 1 dl Milch (b) Chocolate Powder 1 Zimtstange 2 Einheiten. Sternanis 1 Agar Agar-Paket Von der Milch 1 dl (c) 5 K...
Rezept Gingerbread upside down apple cake

Gingerbread upside down apple cake

Nachtisch sehr einfach 10 min 50 min
Zutaten: für den Belag: 80 G brauner Zucker 4 Esslöffel Butter eine Priese Salz 4 Äpfel geschält und in Spalten geschnitten für den Teig: 4 Esslöffel Butter ...
Rezept Exotische früchte in schokolade getaucht

Exotische früchte in schokolade getaucht

Nachtisch sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: Carambola gelb-grün, sternförmigen Früchte Trauben (Obst in gutem Zustand verwendet) Mandarin Zimmer Erdbeeren (Obst in gutem Zustand verwendet) Dunk...
Rezept Weiße schokomousse mit fruchtspiegel

Weiße schokomousse mit fruchtspiegel

Nachtisch sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Schlagsahne 200 ml 100 g weiße Schokolade 1 Ei Bierspiegel: 400 g Erdbeeren oder 1/2 Tüte gemischte Beeren (TK) 2 essloffel Honig 1 Zitrone - Schale...
Rezept Schokoladenmousse mit salzkaramell

Schokoladenmousse mit salzkaramell

Nachtisch sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 3- 50 G gute Zartbitterschokolade 8 Freilandeier 350 G Staubzucker Salz...
Rezept Stollen-parfait mit orangenragout und sauerrahmschaum

Stollen-parfait mit orangenragout und sauerrahmschaum

Nachtisch sehr einfach 20 min 5 min
Zutaten: 3 Eigelb 75 g Zucker 1 Prise Zimt Anise gemahlener Kardamom Nutmeg (original 1/2 teeloffel Lebkuchengewürz) 50 g Rosinen in Rum eingeweicht 25 g Oran...
Rezept Creme caramel mit kastanien

Creme caramel mit kastanien

Nachtisch sehr einfach 25 min 40 min
Zutaten: 1/2 Kilo Esskastanien 500 ml Milch 2 Eier 4 Eigelb 150 G Zucker etwas Vanillezucker...
Rezept Maroni-schokoladen-semifreddo mit whiskysauce

Maroni-schokoladen-semifreddo mit whiskysauce

Nachtisch sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 400 g Kastanienpüree, selbstgemacht (Tip, siehe unten) 100 g Zucker 2 Eigelb 200 ml Obers 4 Eiweiss 1 essloffel milder, nicht torfiger Whisky 1 Prise...
Rezept Pfirsich-vanilleschnitten

Pfirsich-vanilleschnitten

Nachtisch sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: BISCUIT: 6 Eier 6 c. Zuckerrohr 6 c. Mehl Für die Creme: 750 ml Milch 1 1/2 Tasche. Puddingpulver, Vanille 125 g Zucker 400 ml Sahne Pack 1. Vanillez...
Rezept Braveheart's breakfast - schottisch angehauchtes frühstück

Braveheart's breakfast - schottisch angehauchtes frühstück

Nachtisch sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: Kommt Haferflocken Porridge 30-40 g 200 ml Milch Gehackte Bananen...
Rezept Tartetatin aus roten williamsbirnen mit schuss

Tartetatin aus roten williamsbirnen mit schuss

Nachtisch sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 große Birne Little Teig Wenig Zucker Viel Butter Caramel: 80 g Butter 50 g Zucker 2 reife, aber feste Birnen 1 Teelöffel Birnenschnaps Ein Spritze...
Rezept Linzerschnitten

Linzerschnitten

Nachtisch sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 300 g Mehl (Type 480) Backpulver 1/2 150 g Butter 70 g Ger.Walnüsse Puderzucker 120 g 1 Vanillezucker 30 g geriebener Schokolade (dark Blockschoki) -...
Rezept Der gemeine apfelkuchen

Der gemeine apfelkuchen

Nachtisch sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Für den Teig: 2 Becher Schlagsahne á 200 g 200 g Zucker 1 packet (8 g) Vanillezucker 1 Prise Salz abgeriebene Schale 1 unbehandelten Zitrone 375 g Me...
Rezept Der sohn wünscht apfelpfannkuchen

Der sohn wünscht apfelpfannkuchen

Nachtisch sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 6 essloffel Mehl Milch nach Bedarf (ca. 100 ml) 2 Eier 2 teeloffel Vanillezucker Butter oder Margarine (Kerstin: Rama Culi*nesse) 3 Äpfel Zimt Zucke...
Rezept Apfelkuchen mit zimt-sahne-haube

Apfelkuchen mit zimt-sahne-haube

Nachtisch sehr einfach 10 min 1 h 5 m
Zutaten: 50 g kalte Butter 50 g Zucker 1 kleines Ei 100 g Mehl 1/2 teeloffel Backpulver 1 Prise Salz 3-4 säuerliche Äpfel (z.B. Elstar oder Boskop) 375 ml Ap...


Tagesmenü

Das Tagesmenü erhalten: