Quittensüppchen - und was man sonst noch so alles mit quitten anstellen könnte ...

Zutaten

• 400 ml Quittenmus
• 2 Esslöffel eingelegtem Ingwer
• Getrocknete Saft einer Orange
• 1 MSP Orangenschale
• 1 MSP Agar Kochzucker
• 2-3 Esslöffel
• 1 Esslöffel Orangenblütenhonig
• Kühl 125ml
• Birnen-Creme
• 200 ml Schlagsahne aus Zucker
• 1 Esslöffel
• 2 Birnen Williams Von Vanillezucker
• 1 Teelöffel Schießen
• 1 TL Williams
• Saft von 1 Zitrone