Quitten- cake

Zutaten

• 200 g Butter, weich
• 1 Päckli Vanillezucker, Bourbon
• 1 Prise Salz
• 3 Stück Eier
• 250 g Quittengelee
• 1 Päckli Backpulver
• 450 g Mehl, je nach Konsistenz des Gelees

Guss:

• 80 g Quittengelee
• 100 g Puderzucker
• 1 Esslöffel Zitronensaft

Zubereitung

• Linie eine Kuchenform von 28 bis 30 cm lang mit Pergamentpapier.
• Ofen vorheizen auf 180 Grad.
• Die Butter in eine Schüssel geben und mit dem Vanillezucker und Salz, bis weiche Form kleiner Spitzchen mischen.
• Dann werden nacheinander, Schütteln Eier und Quittengelee.
  
• Backpulver. Mehl 03/02 Teile durch Mischen.
• Teig in die vorbereitete Form füllen.
• Der Kuchen in der heißen Maße von der Backofen untere Nut für 50-60 Minuten bei 180; sicherzustellen, dass die Probenadel.
• Können bis zu 5 Minuten stehen zu entfernen, dann nehmen Sie den Rand der Torte und den Kuchen aus der Pfanne vorsichtig zu werfen. Kühle auf einem Kuchengitter.
  
• Für die Füllung leicht erhitzen das Quittengelee in einem Kochtopf.
• Streuen Sie den Kuchen mit ihm. Die Trocknung kann.
• Puderzucker und Zitronensaft und über den Kuchen verteilen.

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