Quitten und granatapfel spoon sweets

Zutaten

• 6 Quitten
• 2 essloffel Zitronensaft
• 1 Granatapfel
• 600 ml Zucker
• 1 Lorbeerblatt

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Zubereitung

• Quitten schälen und entfernen Grube. Das Fleisch in 1 cm große Würfel schneiden. In eine Schüssel geben, mit einem Esslöffel Zitronensaft und Wasser.
• Entfernen Sie die Samen der Granatatapfel. Der beste Weg, durch Halbierung der Samen und Früchten und Saft in einer Schüssel Schnitte. Entfernen Sie die weißen Wände.
• Ablassen Qittenstücke, geben die restlichen Zitronensaft und Granatapfelkernen in einem Topf. Stir in Zucker.
• Mit der Halbdichtungsdeckel Hitze bis die Quitte zu erweichen beginnt, und die Flüssigkeit Blasen schlägt leise (ca. 20 Minuten).
  
• Setzen Sie das Lorbeerblatt und köcheln können jetzt sogar 25 Minuten.
• Erhöhen Sie die Temperatur und Masse köcheln lassen, bis die Flüssigkeit dick ist, aber nicht zu eng und zu liefern Qitten. Gelegentlich umrühren, um Verbrennung zu verhindern.
• Ziehen Sie die Pfanne vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Entfernen Sie das Lorbeerblatt und gießen Sie in Gläsern.

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