Quitten und granatapfel spoon sweets

Name: Quitten und granatapfel spoon sweets
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 6 Quitten; 2 essloffel Zitronensaft; 1 Granatapfel; 600 ml Zucker; 1 Lorbeerblatt

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sehr einfach

35 min

Zutaten

6 Quitten
2 essloffel Zitronensaft
1 Granatapfel
600 ml Zucker
1 Lorbeerblatt

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit25 min

Quitten schälen und entfernen Grube. Das Fleisch in 1 cm große Würfel schneiden. In eine Schüssel geben, mit einem Esslöffel Zitronensaft und Wasser.
Entfernen Sie die Samen der Granatatapfel. Der beste Weg, durch Halbierung der Samen und Früchten und Saft in einer Schüssel Schnitte. Entfernen Sie die weißen Wände.
Ablassen Qittenstücke, geben die restlichen Zitronensaft und Granatapfelkernen in einem Topf. Stir in Zucker.
Mit der Halbdichtungsdeckel Hitze bis die Quitte zu erweichen beginnt, und die Flüssigkeit Blasen schlägt leise (ca. 20 Minuten).
Setzen Sie das Lorbeerblatt und köcheln können jetzt sogar 25 Minuten.
Erhöhen Sie die Temperatur und Masse köcheln lassen, bis die Flüssigkeit dick ist, aber nicht zu eng und zu liefern Qitten. Gelegentlich umrühren, um Verbrennung zu verhindern.
Ziehen Sie die Pfanne vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Entfernen Sie das Lorbeerblatt und gießen Sie in Gläsern.

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MMonambelles

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