Lachs bei Petersilie
12 Rezepte
Mit zitrone marinierter lachs
Vorspeise sehr einfach 5 min
Zutaten: 300 g frischer Lachs (im Filet oder im Pavé) 3 Zitronen (2 gelbe und 1 grüne) Salz Pfeffer 15 g Petersilie
Lachs-avocado-tartar mit limetten-crème-fraiche & kleinem salat
Vorspeise sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 1-2 Tünche 100 g frische Sahne Eine Prise Zucker 125 g Wintersalat {zB Gelockt, Eichenblatt oder Pflücksalat} 2 Esslöffel Apfelsaft Suppe Öl 4...
Lachs mit lumaconi
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: ein Stück Lachsfilet 4 Esslöffel Sahne 1 Esslöffel Tomatenmark 1 Esslöffel frische Petersilie, gehackt Salz frischer Pfeffer eine halbe Zwiebel,...
Gebeizter lachs, brokkoli, holunderblüte, zitrusfrüchte
Vorspeise sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Lachsfilet 500g 1 Zitrone 1 Grapefruit 20 g Petersilie Mint 15g 5 g Zitronenmelisse 5 g Dill 1 Vanilleschote 5 g weißer Pfeffer 1 g Kubebenpfeffer...
Lachs-fischstäbchen in knuspriger kräuterpanade
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 250g Lachsfilet 1 Ei 4-5 gehäufte EL Mehl ca. 10 gehäufte EL Semmelbrösel einige Stängerl Petersilie einige Stängerl Dill einige Stängerl...
Confierter lachs auf risotto mit blutorangen und grapefruit
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 4 Lachsfilets ohne Haut à 80 g 8 essloffelmildes Olivenöl nativ extra 1 Orange circa 80 ml mildes Olivenöl nativ extra 4 Zweige Orangenthymian...
Ratz-fatz-lachs-pasta
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Spaghetti mit Sockeye Sahne Salz Pfeffer Cayenne Pfeffer Dill Petersilie Sehr wenig Parmesan
Lachs, mal wieder
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Zucchini Salz Ei Brotkrümel Parmesan Gehackte Petersilie Pfeffer White Butter Fein gehackter Dill 1 Schalotte, fein gehackt 10 g Butter 4...
Lachs-tomaten-crème
Andere sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 150 g Räucherlachs 100 g Crème fraîche 1 Tomate Pfeffer 3 teeloffel klein geschnittene Petersilie
Gewissensfrage - soll man über misserfolge bloggen lachs mit kräuterkruste
Andere sehr einfach 10 min 12 min
Zutaten: 4 Stücke Lachs 120g Semmelbrösel 50g Parmesankäse Saft einer Zitrone Thyme Schnittlauch Petersilie Sage Salz Pfeffer Olivenöl
Gravad lax teil 2 - resteverwertung
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Leftover Lachs Salz Laurel Schwarzer Pfeffer Piment Viel Petersilie 1 Lauch 1 Stange Sellerie Karotte 2 Boxen der Fischbestände 200 g Bandnudeln...
Gratinierter wildlachs auf einem chiccoree - orangen - bett
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Gratinierter Lachs: 2 TK-Wildlachsfilets (aufgetaut) 2 Knoblauchzehen, zerdrückt 3-4 essloffel Parmesan, fein gerieben 2 essloffel Semmelbrösel 1...
