Buchweizenröllchen mit lachs
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Setzen Sie unsere Buchweizenpfannkuchen mit Rouladen für den Aperitif in Szene!
Zutaten
4
Für ca. 15 Rouladen :
Zubereitung
Verteilen Sie den Frischkäse auf dem Buchweizenfladen.
Mit Schnittlauch bestreuen und die Lachsscheiben darauf legen.
Die Galette aufrollen und fest zusammendrücken. In Folie wickeln und für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
Schneiden Sie die gerollte Galette in Scheiben.
Und schon sind Ihre Buchweizenröllchen fertig!
Beobachtungen
Räucherlachs: Er kann durch Schinken ersetzt werden.
Ernährung
für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 79Kcal
- Kohlenhydrate: 2.9g
- Fett insgesamt: 3.8g
- Gesättigte Fettsäuren: 1.5g
- Proteine: 8.2g
- Fasern: 0.1g
- Zucker: 0.6g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 2
Nährwertangaben für 1 portion (55g)
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