Buchweizenröllchen mit lachs

Jetzt bewerten
Appetizer
sehr einfach
5 min
79 Kcal

Setzen Sie unsere Buchweizenpfannkuchen mit Rouladen für den Aperitif in Szene!

Zutaten

4

Für ca. 15 Rouladen :

Zubereitung

  • Buchweizenröllchen mit Lachs - Zubereitung Schritt 1Verteilen Sie den Frischkäse auf dem Buchweizenfladen.
  • Buchweizenröllchen mit Lachs - Zubereitung Schritt 2Mit Schnittlauch bestreuen und die Lachsscheiben darauf legen.
  • Buchweizenröllchen mit Lachs - Zubereitung Schritt 3Die Galette aufrollen und fest zusammendrücken. In Folie wickeln und für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
  • Buchweizenröllchen mit Lachs - Zubereitung Schritt 4Schneiden Sie die gerollte Galette in Scheiben.
  • Buchweizenröllchen mit Lachs - Zubereitung Schritt 5Und schon sind Ihre Buchweizenröllchen fertig!

Rezept bewerten

FAQ ❓

Wie lange dauert die Zubereitung der Buchweizenröllchen mit Lachs?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt nur 5 Minuten.
Für ca. 15 Rouladen benötigen Sie 1 Buchweizenfladen, 3 Scheiben geräucherten Lachs, 80 g Frischkäse und 1 TL gehackten Schnittlauch.
Ja, Sie können die Röllchen im Voraus zubereiten und für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Sie können verschiedene Füllungen ausprobieren, wie z.B. Avocado, Gurke oder andere Fischsorten.
Ja, Buchweizen ist glutenfrei und reich an Nährstoffen, was diese Röllchen zu einer gesunden Wahl macht.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 79Kcal
  • Kohlenhydrate: 2.9g
  • Fett insgesamt: 3.8g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1.5g
  • Proteine: 8.2g
  • Fasern: 0.1g
  • Zucker: 0.6g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Nährwertangaben für 1 portion (55g)
PPetitchef_DE

Ähnliche Rezepte

Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Kommentare

Rezept bewerten: