Lachs bei Paprika

5 Rezepte
Rezept Buddha bowl mit lachs

Buddha bowl mit lachs

Hauptgericht sehr einfach 20 min 10 min
Zutaten: Spinatsprossen 1/2 rote Paprika 1/2 Karotte 1/2 Rote Rüben 60 g weiße Quinoa 90 g geräucherter Lachs 1/2 Avocado Sesamsamen Sonnenblumenkerne...
Rezept Ravioli con gamberi ravioli gefüllt mit garnelen und lachs

Ravioli con gamberi ravioli gefüllt mit garnelen und lachs

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Für die Füllung : 1 Kilo große frische Garnelen zwei Scheiben Lachs, geräuchert eine rote Zwiebel eine rote Paprika 250 G Topfen (Quark) Salz...
Rezept Gebeizter lachs mit avocado mousse an einer basilikum chili vinaigrette

Gebeizter lachs mit avocado mousse an einer basilikum chili vinaigrette

Hauptgericht sehr einfach 20 min 6 stunden
Zutaten: 500g Lachs mit Haut 3 Zitrone Bars 3 Kaffernlimettenblätter 50 g frischer Ingwer 1 rote Paprika 30g Salz 20 g Zucker 2EL. Limettensaft 2EL. Öl 2...
Rezept Räucherforellen-consomme mit shitake-wantan, teil 3 der süsswasserfisch-trilogie

Räucherforellen-consomme mit shitake-wantan, teil 3 der süsswasserfisch-trilogie

Hauptgericht sehr einfach 15 min 2 stunden
Zutaten: Fischbestände: Über 1 kg Frischwasserfische Karkassen (Char, Forelle, Barsch, Quappe - alles in Ordnung ist, nur kein fettem Fisch wie Lachs,...
Rezept Salmon three ways (mousse / tartar with ginger / cooked in caramel)

Salmon three ways (mousse / tartar with ginger / cooked in caramel)

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: Für den Karamell gekocht Lachs: 4 Pc. Salon in Würfel von 1,5 cm geschnitten 8 Esslöffel suger 2 dl Wasser Weißwein 0,5 dl Fleur de Sel Zucker Für...