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  2. Rezepte

Lachs

121 Rezepte
Rezept Mit zitrone marinierter lachs

Mit zitrone marinierter lachs

(1 Bewertungen)
Vorspeise sehr einfach 5 min
Zutaten: 300 g frischer Lachs (im Filet oder im Pavé) 3 Zitronen (2 gelbe und 1 grüne) Salz Pfeffer 15 g Petersilie...
Rezept Lachs-, kichererbsen- und orangensalat

Lachs-, kichererbsen- und orangensalat

(1 Bewertungen)
Vorspeise sehr einfach 15 min 4 min
Zutaten: 2 Lachssteaks 200g Kichererbsen (gekocht und abgetropft) 1 Orange (Bio) 1 Clementine 1/4 rote Zwiebel 50g Naturjoghurt 1 EL Dill (hier frisch) ...
Rezept Kleiner kohl mit lachs

Kleiner kohl mit lachs

Appetizer einfach 30 min 25 min
Zutaten: Kohlpaste: 80 g Mehl 50 g Butter 13 ml Wasser 2 Eier 1 Ei zum Braten 1 Esslöffel Kaffeesalz Inhalt: 250 g Frischkäse (Typ Philadelphia) 15...
Rezept Buddha bowl mit lachs

Buddha bowl mit lachs

Hauptgericht sehr einfach 20 min 10 min
Zutaten: Spinatsprossen 1/2 rote Paprika 1/2 Karotte 1/2 Rote Rüben 60 g weiße Quinoa 90 g geräucherter Lachs 1/2 Avocado Sesamsamen Sonnenblumenkerne ...
Rezept Verrines mit geräuchertem lachs und avocado

Verrines mit geräuchertem lachs und avocado

Appetizer sehr einfach 15 min
Zutaten: 1 Avocado 80 g Räucherlachs (ca. 3 Scheiben) 1 Esslöffel grüner Zitronensaft 2 Esslöffel gelber Zitronensaft Schalen von 1/2 grüner Zitrone Schal...
Rezept One pot pasta - tagliatelles mit lachs und brokkoli

One pot pasta - tagliatelles mit lachs und brokkoli

Hauptgericht sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 170 g Tagliatelles 100 g Brokkoli 90 g Räucherlachs 1 Knoblauchzehe 10 ml flüssige Sahne 375 ml Wasser Pfeffer...
Rezept Tagliatelle mit geräuchertem lachs und dill

Tagliatelle mit geräuchertem lachs und dill

Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 100 g frische Nudeln (oder andere Pasteten) 60 g geräucherter Lachs (2 Scheiben) 5 ml frische Sahne 1 Esslöffel Olivenöl 1 Schalotte Dill...
Rezept Brot mit frischem ziegenkäse und geräuchertem lachs

Brot mit frischem ziegenkäse und geräuchertem lachs

Appetizer sehr einfach 10 min
Zutaten: 1/2 Zitrone 6 Scheiben Brot 3 Scheiben Räucherlachs (+/-) 1 Dillstrang 6 Esslöffel frischer Ziegenkäse(+/-)...
Rezept Soufflés mit geräuchertem lachs und frischkäse

Soufflés mit geräuchertem lachs und frischkäse

Vorspeise sehr einfach 20 min 15 min
Zutaten: 80 g Butter 70 g Mehl 250 ml Milch Salz Pfeffer 5 Eier 2 Scheiben geräucherter Lachs 150g Frischkäse Gehackter Dill...
Rezept Lachs in spinatkruste mit mozzarella-käse

Lachs in spinatkruste mit mozzarella-käse

Hauptgericht sehr einfach 20 min 30 min
Zutaten: 2 Rollen Blätterteig 2 Zwiebeln 1 Esslöffel Butter 320 g roher Lachs (als Filet) 150 g Mozzarella (1 Kugel) 150 g gekochter und abgetropfter Spi...
Rezept Wie kocht man lachs in der mikrowelle?

Wie kocht man lachs in der mikrowelle?

Hauptgericht sehr einfach 2 min 4 min
Zutaten: 2 frische Lachssteaks 1 Spritzer Olivenöl Salz Pfeffer...
Rezept Nudeln mit lachs und zucchini

Nudeln mit lachs und zucchini

Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 170 g Trofie 100 g frischer (oder geräucherter) Lachs 1 Zucchini (nicht sehr groß) Zwiebel nach Geschmack Natives Olivenöl extra Schwarzer Pfeffe...
Rezept Terrine mit zucchini und geräuchertem lachs

Terrine mit zucchini und geräuchertem lachs

Hauptgericht sehr einfach 20 min 1 stunde
Zutaten: 4 Zucchini 180g geräucherter Lachs 2 EL Maisstärke 3 Eier 1 Knoblauchzehe 200ml flüssige Sahne mit 30 % Fett 10g frischer Schnittlauch Pfeffer ...
Rezept Creme aus blumenkohl, kokosnuss und geräuchertem lachs

Creme aus blumenkohl, kokosnuss und geräuchertem lachs

Vorspeise sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 1/2 Blumenkohl 400ml Kokosmilch 2 Scheiben geräucherter Lachs Sesamsamen...
Rezept Terrine mit frischem lachs und räucherlachs

Terrine mit frischem lachs und räucherlachs

Hauptgericht sehr einfach 10 min 1 stunde
Zutaten: 180 gr geräucherter Lachs 180 gr frischer Lachs 3 Eier 1 TL Knoblauchpulver 200 ml flüssige Sahne 30% mg 10 gr frischer Schnittlauch...
Rezept Herzhafte lachs-käsekuchen

Herzhafte lachs-käsekuchen

Vorspeise sehr einfach 25 min
Zutaten: 6 Scheiben geräucherter Lachs 300 g Frischkäse (Philadelphia oder St. Moret) 250 g Ricotta 100 g Aperitifkekse (Typ Tuc) 80 g Butter Salz Pfeffe...
Rezept Blätterteigkegel mit lachs und schnittlauch

Blätterteigkegel mit lachs und schnittlauch

Appetizer sehr einfach 40 min 15 min
Zutaten: Für 8 Kegel: 1/2 Blätterteig 125 g Frischkäse 1 Scheibe geräucherter Lachs Salz Pfeffer Schnittlauch 1 Eigelb...
Rezept Gerollter lachs mit ziegenkäse und spargel

Gerollter lachs mit ziegenkäse und spargel

Appetizer sehr einfach 20 min
Zutaten: Übersetzung 6 Scheiben geräucherter Lachs 200 g frischer Ziegenkäse vom Typ Chavroux 4 grüner Spargel (gekocht) Sesamsamen...
Rezept Frühlingsrollen mit geräuchertem lachs und apfel

Frühlingsrollen mit geräuchertem lachs und apfel

Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: 3 tranches de saumon fumé 1 pomme verte 4 feuilles de riz 8 feuilles de persil 2 feuilles de salade...
Rezept Lachs-poke-bowl

Lachs-poke-bowl

Hauptgericht sehr einfach 30 min 10 min
Zutaten: Reis (siehe Kommentare): 134 g Rundreis Wasser (um Stärke zu entfernen) 240ml Wasser (zum Kochen) 20ml Reisessig 3 g Salz (2 TL) 14 g Zucker (2 ...
Rezept Panini-lachs, mozzarella, dill

Panini-lachs, mozzarella, dill

Hauptgericht sehr einfach 5 min 5 min
Zutaten: 1 Panini-Brot 2 Scheiben geräucherter Lachs 4 Scheiben Mozzarella Ein paar Zweige Dill 50 g Tomatencoulis 3 Kisten frische Sahne Ein paar gehack...
Rezept Lachs nach koreanischer art mit gochujang-sauce, fertig in 8 minuten

Lachs nach koreanischer art mit gochujang-sauce, fertig in 8 minuten

Hauptgericht sehr einfach 5 min 8 min
Zutaten: 1 Lachsfilet 1 EL Gochujang (fermentierte Chilipaste) 1/2 EL Sesamöl 1 TL Reisessig 1/2 Knoblauchzehe 1 kleines Stück frischer Ingwer 1 TL Sesam...
Rezept Kartoffelgratin mit räucherlachs!

Kartoffelgratin mit räucherlachs!

Hauptgericht sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: 200gr geräucherter Lachs 800gr Kartoffeln (ca. 4 mittelgroße Kartoffeln) 1 Ei 200 ml saure Sahne Olivenöl 2 Esslöffel Dill 1 gelbe Zwiebel Pfef...
Rezept Zucchini- und räucherlachsröllchen

Zucchini- und räucherlachsröllchen

Appetizer sehr einfach 10 min
Zutaten: 1 Zucchini 4 Scheiben geräucherter Lachs 1 EL Olivenöl 1 EL Balsamico-Essig Salz Pfeffer...
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