Petitchef

Kürbis

168 rezepte
Rezept Anja`s kürbissuppe mit kokosmilch

Anja`s kürbissuppe mit kokosmilch

Nachtisch sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: Inhaltsstoffe: 1 kg Kürbis 1 mittelgroße Kartoffel 1 Stück Ingwer 1 Pfeffer 2 Knoblauchzehen 4 Schalotten 40 g Butter 1 Liter Gemüsebrühe 1-2 Löffel Z...
Rezept Verspielt

Verspielt

Vorspeise sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: Kürbis-Mousse: Ein kleines Butternusskürbis 250 ml Sahne 1 Esslöffel Apfelessig Salz Pfeffer 1 Blatt Gelatine Verspieltes einfängt Rüben, Radieschen ...
Rezept Pumpkin chiffon cake / kabocha no shifonkēki

Pumpkin chiffon cake / kabocha no shifonkēki

Andere sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: 1) Kürbis 100g (ohne Haut) Milch 70ml 4 Eier (getrennt) Zucker 80g Oil 40ml Das Mehl 80g 1-1 teeloffel Zimt 1/2 Ein paar Tropfen Zitronengeschmack 2)...
Rezept Kürbissuppe

Kürbissuppe

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 1 Kürbis (Hokkaido) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Frischer Ingwer 1-2cm Currypulver 1-2 teeloffel ½ Liter Wasser (oder Brühe) 1 Glas Weißwein Chiliöl Ei...
Rezept Hummus mit ofengemüse

Hummus mit ofengemüse

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: Kichererbsen Knoblauch Hinweis Lemon Zest viel Salz Paprika Olivenöl Sesampaste für gebratenem Gemüse: 400 g Hokkaido-Kürbis 2 essloffel Olivenöl 1 ...
Rezept Junkie´s leid

Junkie´s leid

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Morcilla (frisch, zwiebelige) in Scheiben schneiden, braten Sie sie kurz Sauerkraut Zwiebel Juniper Knoblauch Weißwein Harissa Geräuchertem Paprika B...
Rezept Kürbiscremesuppe mit huhn (gaeng fagthong gai)

Kürbiscremesuppe mit huhn (gaeng fagthong gai)

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 2 essloffel Erdnussöl 1 essloffel rote Currypaste 3 rote Chilis 1 Knoblauchzehe 300 g Putenbrust 400 ml Kokosmilch 500 ml Hühnerbrühe 500 g Hokkaido-...
Rezept Geröstetes gemüse mit ziegenkäse

Geröstetes gemüse mit ziegenkäse

Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 1/2 Butternut-Kürbis, geschält und in mund geschnitten 1 rote Paprika, in kleine Stücke schneiden 1 Handvoll schwarze Oliven, entsteint und halbiert ...
Rezept Kürbisrisotto mit ziegenkäse

Kürbisrisotto mit ziegenkäse

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 4 Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden 3 essloffel Olivenöl 250 g Reis 3 Esslöffel indischen Curry 450 g Kürbis 1 Liter Gemüsebrühe 100 g Ziegenfrisc...
Rezept Kürbisbrot mit kürbiskernen

Kürbisbrot mit kürbiskernen

Andere sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: 1 Hokkaido-Kürbis 250 g Hokkaido Kürbispüree 450 g Weizenmehl Type 550 50 g Maismehl 25 g Kürbiskerne 125 g Wasser 20 g frische Hefe 2 Teelöffel Kürb...
Rezept Herbstliches durcheinander

Herbstliches durcheinander

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: Peppers Pilze Ein Stück Kürbis Gekochte Kartoffeln Hühnerbrust Salz Pfeffer Kürbis Koriander Ein Olivenöl Eine Schalotte, in dünne Scheiben geschnitt...
Rezept Kürbisrisotto mit walnüssen

Kürbisrisotto mit walnüssen

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 400 G Butternuss Kürbis 1 Tasse Risottoreis 1 rote Zwiebel 1 Schluck Weißwein 3 Tassen Gemüsebrühe Dill 80 G Parmesan eine Hand voll Walnüsse, geschä...
Rezept Kürbisrisotto mit walnüssen

Kürbisrisotto mit walnüssen

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 400 G Butternuss Kürbis 1 Tasse Risottoreis 1 rote Zwiebel 1 Schluck Weißwein 3 Tassen Gemüsebrühe Dill 80 G Parmesan Salz Pfeffer...
Rezept Kürbisrisotto mit rebhuhn-brust

Kürbisrisotto mit rebhuhn-brust

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 1 Schalotte 400 g Kürbis 400 ml Gemüsebrühe 1 essloffel Butter 5 essloffel Olivenöl 150 g Risotto-Reis (bei mir Carnaroli) 200 ml Weißwein 2 essloff...
Rezept Herbstliche lasagne

Herbstliche lasagne

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: Pro Portion: 1 x 2 kleine runde Nudelteigblätter (DM 4 cm, gebleicht, geölt) 1 x 2 in Butterschmalz gebraten Kartoffelscheiben gewaschen (etwa 1,5 mm ...
Rezept Kohlrabi-nudel-gratin

Kohlrabi-nudel-gratin

Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 150 ml Gemüsebrühe 1 mittlere Kohlrabi Salz 125 g Dinkelnudeln 1 Schalotte 1/2 Zucchini 2 essloffel Olivenöl 1 teeloffel Johannisbrotkernmehl 150 ml ...
Rezept Die kürbiszeit ist jetzt auch hier angekommen

Die kürbiszeit ist jetzt auch hier angekommen

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Schalotte, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 teeloffel Hot Chili Pulver 1/2 teeloffel Kreuzkümmel, gemahlen 1 teeloffel Oregano, gerebe...
Rezept Kürbissuppe

Kürbissuppe

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 2 kleine. Hokkaido-Kürbis 40 g Butter 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehe 1/2 teeloffel Curry 100 ml Weißwein 1 Ltr. Hühnerbrühe Schlagsahne 250 ml Salz Weißer...
Rezept Nudeln machen ohne nudelmaschine ravioli mit kürbisfüllung in thymian-zitronenbutter

Nudeln machen ohne nudelmaschine ravioli mit kürbisfüllung in thymian-zitronenbutter

Hauptgericht sehr einfach 20 min 50 min
Zutaten: Der Teig: 100 g Mehl 1 Ei 1 essloffel Öl Kaffee Wiederholung: 200 g Mehl 2 Eier 2 Esslöffel Öl Kaffee Füllung: 1/3 Butternut-Kürbis, geschält und ge...
Rezept Herbst - pastetli

Herbst - pastetli

Hauptgericht sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 8 Pastetli 600 gramm Kürbis 300 Fleischkügeli 5 dl Kokossauce 1,5 dl Bouillon 1 essloffel grüne Currypaste 1.5 essloffel Currypulver -- 1 teeloffel M...
Rezept Kürbisgnocchi mit steinpilzen

Kürbisgnocchi mit steinpilzen

Hauptgericht sehr einfach 15 min 60 min
Zutaten: 650 g Kürbis 300 g mehlige Kartoffeln 250-300 g Mehl 1 Ei 50 g Butter Salz Schwarzer Pfeffer Frisch geriebene Muskatnuss 500 g Steinpilze (alternativ...
Rezept Na sowas

Na sowas

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: Ein mittelgroßer Kürbis Olivenöl 1 EL Koriander Kaffee Chilli Salz Pfeffer Thymian 6 Niederlassungen Nutmeg 200 g Sahne 50 ml trockenem Riesling Mark...
Rezept Kürbisrisotto

Kürbisrisotto

Hauptgericht sehr einfach 15 min 55 min
Zutaten: Etwa 500 g Hokkaido-Kürbis (gereinigt gewogen) 1 kleine Zwiebel 60-80 g kalte Butter 300 g Risottoreis (zB Arborio) Weißwein ¼ l kochend heiße Hühner...
Rezept Kürbiscremesuppe

Kürbiscremesuppe

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 1 Kürbis 500 g mehlige Kartoffeln 2 Zwiebeln 1 Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm) 4 essloffel Olivenöl Gemüsebrühe 1 1/2 l 250 g Kokosmilch 4 cl Portwe...



Tagesmenü

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