Petitchef

Kürbis

169 rezepte

Rezept Poularde im mantel aus cashewkernen mit kürbis-tomaten-gemüse

Poularde im mantel aus cashewkernen mit kürbis-tomaten-gemüse

(1 abstimmen), (2)
Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 1/2 Butternutkürbis 1 Stange Lauch 4 Tomaten 1 Knoblauchzehe 200 ml Gemüsebrühe 2 essloffel Olivenöl Salz Pfeffer Curry (Indisch) 4 essloffel Cashewk...
Rezept Cremig gefüllter butternut - kürbis

Cremig gefüllter butternut - kürbis

(2 Stimmen), (1)
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 Butternut-Kürbis, längs halbieren, kratzte Kerne mit einem Löffel 1/2 Tasse Schmand 1 Knoblauchzehe Frische Kräuter wie Basilikum, Schnittlauch und...
Rezept Cremige kürbis-kartoffelsuppe

Cremige kürbis-kartoffelsuppe

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1 kleiner Kürbis, z.B. Hokkaido 1 große oder 2 mittlere Kartoffeln 10cm Lauch Wasser 1 EL Instant-Gemüsebrühe Salz Pfeffer etwas saure Sahne...
Rezept Kürbis süßkartoffel suppe #vegan

Kürbis süßkartoffel suppe #vegan

Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 1 kleiner Hokaido 1 Süßkartoffel 1 mittelgroße Zwiebel 1 walnußgroßes Stück Ingwer 5 getrocknete Tomaten 1 Msp Kurkuma 3 Spritzer Tabasco 1-2 El Z...
Rezept Kürbis-kokos-flan

Kürbis-kokos-flan

Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 300 g Kürbisfleisch gewürfelt 225 ml Milch 80 g Kokosflocken 35 g Zucker 1 Prise Salz 2 Eier 35 g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker...
Rezept Hokaido-kürbis-chutney

Hokaido-kürbis-chutney

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 400 g Hokaido-Kürbis 100 g weiße Zwiebel 1 frische rote Chilischote 1 EL Öl 100 g Rohrohrzucker 1 TL Ingwerpulver 1/4 TL Zimt 1/4 TL Kreuzkümmel gema...
Rezept Take 5 # - daube de boef mit kürbis

Take 5 # - daube de boef mit kürbis

Vorspeise sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 1 kg Rinderhüfte 1 kleiner Hokkaido Kürbis 5 frische Tomaten Tomatenmark 1 Suppengrün 1 große Rote Zwiebel Salz, Pfeffer1 Lorbeerblatt 1/2 Flasche ...
Rezept Kürbis-flammkuchen

Kürbis-flammkuchen

Andere sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 1/2 Portion Flammkuchenteig 250 g Butternutkürbis, netto 150 g Zwiebeln 40 g Tomaten, getrocknet 1 Stück Ingwer, frisch 100 g Schmand 50 ml Schlagsah...
Rezept Rucola salat mit kürbis und granatapfel

Rucola salat mit kürbis und granatapfel

Vorspeise sehr einfach 25 min 10 min
Zutaten: 1 Bund Rucola 1/2 Granatapfel ca. 300 g Kürbis 1 EL Granatapfelsoße 2 EL Olivenöl 1 Prise Meersalz...
Rezept Kürbis-suppe mit gerösteten chili-kürbiskernen

Kürbis-suppe mit gerösteten chili-kürbiskernen

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 800 g Hokkaido-Kürbis 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Stange Zitronengras Olivenöl 400 ml Gemüsebrühe 400 ml Kokosmilch 2 El Limettensaft Salz, Pfeffer g...
Rezept Seitangulasch mit kürbis und tomaten-thymian-nudeln

Seitangulasch mit kürbis und tomaten-thymian-nudeln

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 250 g Hartweizengrieß 1/2 Teelöffel Salz 1 EL Öl Esslöffel Thymian 100 ml Wasser 40 ml Tomatenmark Seitan 100 g Glutenpulver 1 Teelöffel 2 TL Paprik...
Rezept Kürbis-molke-brot (nach dan lepard)

Kürbis-molke-brot (nach dan lepard)

Andere sehr einfach 60 min 25 min
Zutaten: 1 Butternut-Kürbis Zellstoff 450 g Kürbispüree 450 g Molken 5 g warmen Trockenhefe 200 g Kürbiskerne, leicht geröstet und gekühlten 40 g 50 ml Oliven...
Rezept Eine biogemüse-kiste auf ihrem weg zum indischen kürbis-kartoffel-curry

Eine biogemüse-kiste auf ihrem weg zum indischen kürbis-kartoffel-curry

Andere sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: 8-10 Kardamomkapseln 1 Esslöffel Kümmel 1 EL Koriandersamen 1/2 Teelöffel Nelken 1/2 TL Kurkuma 1 TL Paprikapulver 1 TL Zimt 2 Esslöffel Rapsöl 300 g...
Rezept Pasta mit kürbis

Pasta mit kürbis

Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 400 g Hokkaido-Kürbis 1 große Zwiebel 1 Knoblauchzehe ½ Becher Sauerrahm Gemüsebrühe 250 ml 125 ml Weißwein 15 g Parmesan 2 EL Olivenöl 2 EL Agavendi...
Rezept Kürbis-zeit: kürbis-walnuss-cake

Kürbis-zeit: kürbis-walnuss-cake

Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 4 Eiweiß 4 Eigelb 2 Eier 210 gr. Feine und geriebenen frischen Hokkaido 210 gr. Fein gemahlene Nüsse und Gebühren Feinrohrzucker 180g 60 gr. Feine Di...
Rezept Halloween pumpkin mummy cupcakes | kürbis-cupcakes

Halloween pumpkin mummy cupcakes | kürbis-cupcakes

Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1 Tasse Allzweck-Mehl 3/4 Tasse Zucker | Zucker 2 Eier 1/2 Tasse Pflanzenöl 1/2 Tasse gehackte Walnüsse 1 Tasse frisch geriebener Kürbis 1 Teelöffel ...
Rezept Kartoffel-kürbis-brot

Kartoffel-kürbis-brot

Andere sehr einfach 10 min 75 min
Zutaten: 350 g Butternut Kürbis 250 g Kartoffeln 500 g Dinkelmehl 1050 1 Teelöffel Salz 11g Trockenhefe 15 g Honig 1 Ei Esslöffel Rapsöl...
Rezept Bison-rumpsteak sous vide unter der walnuss-pecorino-haube mit kürbis-tomaten-salsa

Bison-rumpsteak sous vide unter der walnuss-pecorino-haube mit kürbis-tomaten-salsa

Andere sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: Tomate Walnuss Kürbis Rinderhüfte Parmesan...
Rezept Kürbis-orangen-ravioli

Kürbis-orangen-ravioli

Andere sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: Für die Füllung: 200g gewürfelter Kürbis -Zimtstange 2 Nelken Etwas Gemüsebrühe Ingwerpaste Salz Pfeffer Muskat Chilischote Parmesan Für den Nudelte...
Rezept Kürbis-ziegenkäse-quiche

Kürbis-ziegenkäse-quiche

Vorspeise sehr einfach 20 min 45 min
Zutaten: Zutaten für den Mürbeteig: 200 g Mehl 100 g Butter, kalt 60 ml kaltes Wasser 1 Prise Salz Zutaten für die Füllung: 500 g Kürbisfleisch 1 Esslöffel ...
Rezept Kürbis-linsen lasagne

Kürbis-linsen lasagne

Hauptgericht sehr einfach 20 min 60 min
Zutaten: 1 Lauchstange 2 Möhren 3 kleine Schalotten 600 ml Gemüsebrühe 200 g Berglinsen 200 ml Sojasahne 2 Esslöffel Tomatenmark 3 Teelöffel Senf 1 Hokkaido ...
Rezept Marokkanische kürbis-karottensuppe

Marokkanische kürbis-karottensuppe

Hauptgericht sehr einfach 20 min 35 min
Zutaten: 500 g Kürbis 350 g Karotten 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 1 Orange ½ Teelöffel Korianderkörner ½ Teelöffel Raz el Hanout etwas Zimt etwas Weißwein O...
Rezept Kürbis-apfel-kartoffelstampf mit bratwurst und zwiebelsoße

Kürbis-apfel-kartoffelstampf mit bratwurst und zwiebelsoße

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 1/2 Hokkaidokürbis 1 Pfund Kartoffeln 2 Äpfel 1 guten Schuss Milch 1 Esslöffel Butter frisch geriebene Muskatnuss 1 gehackte Zwiebel Salz Pfeffer ...
Rezept Kürbis-apfel-crumble

Kürbis-apfel-crumble

Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: 300 g Äpfel 300 g Kürbis 4 getrocknete Datteln 50 g Butter 50 g Mehl 50 g brauner Zucker 35 g Haferflocken 1 Prise Salz 1/2 Esslöffel Zimt...
Rezept Kürbis-speck-guglhupf

Kürbis-speck-guglhupf

Vorspeise sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 200 ml Milch 80 g Butter 450g Mehl 1 Pck Trockenhefe 1 Prise Zucker 2 Teelöffel Meersalz 2 Eier 200 g geraspelten Kürbis 125 g durchwachsenen Speck 1...


Tagesmenü

Das Tagesmenü erhalten: