Petitchef

Blumenkohl

71 rezepte
Rezept Schweinelende koreanisch angehaucht

Schweinelende koreanisch angehaucht

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: je ca. 200 g Schweinelende 200 g Hähnchenbrust 1 Bund Frühlingszwiebeln Sesamöl aus gerösteten Sesamkörnern 1 Glas trockener Weißwein gutes neutrale...
Rezept Skrei und vorurteil

Skrei und vorurteil

Hauptgericht sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: Chops Süßes Brot Blumenkohl Brain Sohlen oder Karpfen Mehl Ei Brotkrümel Fett Frisch geriebenen Semmelbrösel Butter Rapsöl Kartoffelsalat: Schöne Fe...
Rezept Penne di rinforza napolitana

Penne di rinforza napolitana

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 Blumenkohl - gesäubert und in kleine Röschen geteilt (ca. 1/2 Blumenkohl für das Rezept nötig, Rest anderweitig, z.B. Quiche verwenden) 2 Zwiebeln ...
Rezept Schnelles alltagsessen aus dose

Schnelles alltagsessen aus dose

Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 350 g Pastateig 350 g Blumenkohl in kleine Röschen zerteilt Butter 200 ml Gemüse- oder Geflügelfond 100 ml Sahne Salz weißer Pfeffer...
Rezept Hühnersuppe

Hühnersuppe

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 2 l Wasser 1 Suppenhuhn Brokkolistängel (übrig geblieben, aus dem Gefrierschrank, aufgetaut) ½ kleiner Blumenkohl 2 Karotten ½ Sellerie 1 Stange Lauc...
Rezept Blumenkohlsauce zu pasta

Blumenkohlsauce zu pasta

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Pack Pasta zB Cravattini -1 Blumenkohl 1 kleine Zwiebel 2 confierte Knoblauchzehen 1 Bund Petersilie, glattblättrig 0.5 Bund Oregano 4 Esslöffel O...
Rezept Blumenkohlgratin

Blumenkohlgratin

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: Hörndli gekocht ( ca 250 g ungekocht) 50 g Schinkenwürfeli 150 g Käse gerieben 1 grosser Blumenkohl 3 Eier gekocht 3 essloffel Paniermehl 1/2 dl Mil...
Rezept Wandelbare gemüsesuppe á la yogazentrum

Wandelbare gemüsesuppe á la yogazentrum

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 2 Liter Wasser 2 Esslöffel Gemüsebrühe Pulver 1 teeloffel gemahlener Koriander 1 teeloffel Garam Masala 1 Stück walnußgroßes Ingwer, geschält und ges...
Rezept Blumenkohlauflauf

Blumenkohlauflauf

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 1 kleiner Blumenkohl, in Stücke geschnitten 170 g Penne - Nudeln nach Packungsanweisung zubereitet 1 Stange Lauch, in dünne Scheiben geschnitten 1 Pa...
Rezept Blumenkohlexperiment -teil 1-

Blumenkohlexperiment -teil 1-

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 400 g Blumenkohl; Schnitt in Uniform, nicht zu kleine Stücke Hühnerbrühe 2 Esslöffel Butter 1 Esslöffel Sahne Salz Weißer Pfeffer...
Rezept Blumenkohlexperiment -teil 2-

Blumenkohlexperiment -teil 2-

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 250 g Pasta, trocken 1/2 mittelgroßer Blumenkohl* Hühnerfond 100 g hauchdünn geschnittener, durchwachsener Speck 100 g Sahne 1 Ei 50 g Parmesan, ge...
Rezept Ausgelämmert! entenbrust mit portweinsauce und blumenkohlpüree

Ausgelämmert! entenbrust mit portweinsauce und blumenkohlpüree

Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 2 Barbarie-Entenbrüste 300 g 1 Blumenkohl 100ml vollmundigen Rotwein (Monastrell) 100 ml Ruby Port Wine 50 ml Orangensaft 2 Stücke von Schokolade mit...
Rezept Red snapper with black truffles and clear cauliflower

Red snapper with black truffles and clear cauliflower

Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 4 Red Snapper filetsTruffles 1 Kopf Blumenkohl 2 Lorbeerblätter 1 Esslöffel zerkleinerte schwarzer Pfeffer 2 Knoblauchzehen, zerdrückt 1 Stange Lauch...
Rezept Putenbrust auf spinatbett

Putenbrust auf spinatbett

Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 200 g Spinat, gefroren 2 Putenbrust 4 Esslöffel Brühe EL Sahne AND4 Salz Pfeffer Blumenkohl 1 Dose Mais 1-2 Eier 2-3 essloffel Mehl Nutmeg Öl...
Rezept Sugo di cavolfiore con aglio, olio e peperoncino

Sugo di cavolfiore con aglio, olio e peperoncino

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 halber Blumenkohl 4 essloffel Olienöl 1 Knoblauchzehe, geschält und gehackt 3 kleine Anchovis 1 essloffel gehackte Petersilie Peperoncino Salz Pfef...
Rezept Pasta – mafaldine-, brokkoli, fontina und taleggio käse

Pasta – mafaldine-, brokkoli, fontina und taleggio käse

Vorspeise sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: Pasta Mafaldine Brokkoli oder Romanesco Blumenkohl milde rote zwiebeln Olivenöl Salz Pfeffer Peperoncino Fontina und Taleggio Käse...
Rezept Süßkartoffel - 'ne tolle knolle!

Süßkartoffel - 'ne tolle knolle!

Hauptgericht sehr einfach 20 min 35 min
Zutaten: Für die Currysoße: 1 große Gemüsezwiebel 1 - 2 rote Chillischoten 1 kleines Knöllchen Ingwer 1 Dose Tomaten 1 Dose Kokosmilch 1 - 2 TL Chillipulver 1...
Rezept Gebratener blumenkohl mit giersch-linsen

Gebratener blumenkohl mit giersch-linsen

Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: Eine Tasse Linsen 1/2 Räucherpaprika 3 Knoblauchzehen Blumenkohl Die Hälfte der roten Zwiebel 2 Tomaten, geschält und gehackt Salz Zucker Balsamessig...
Rezept Gefüllter blumenkohl

Gefüllter blumenkohl

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 kleiner Blumenkohl alle Blätter Salz 300 ml Gemüsebrühe 75 g Bulgur Pfeffer Gemahlener Ingwer Sojasoße 50 g Käse...
Rezept Blumenkohl-kartoffel-quiche

Blumenkohl-kartoffel-quiche

Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 4 Strudelteig-Blätter 1/2 Blumenkohl in Röschen - bißfest gegart 6 Grenaille-Kartoffeln - gekocht in Würfel geschnitten 50 g gekochter Schinken - kle...
Rezept Blumenkohl-spinat-quiche

Blumenkohl-spinat-quiche

Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 240 g Dinkelmehl 1 1/2 teeloffel Backpulver 1 Prise Salz 1 Prise Zucker 3 Esslöffel großen Suppendinkelflocken 80 ml Rapsöl 80 ml heißem Wasser 1 kle...
Rezept Schweinische trilogie abschluß

Schweinische trilogie abschluß

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Net bereitgestellt Meersalz Schließen Pfeffer Nussbutter Fry Blumenkohl Lichtfrischkäse Kartoffeln...
Rezept Dinge, die der mensch nicht braucht, oder

Dinge, die der mensch nicht braucht, oder

Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 4 Meerforellenfilets mit der Haut Flour 1 essloffel Butterschmalz Meersalz Weißer Pfeffer Zitronensaft 300 g Blumenkohl Etwas Butter 1 Schalotte, gew...


Tagesmenü

Das Tagesmenü erhalten: