Blumenkohl - 71 rezepte

Panierter blumenkohl

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Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min

Zutaten: 1 Blumenkohl Paniermehl Salz Pfeffer 2 Eier Pflanzenöl...

Blumenkohl-kokos-curry mit bulgur

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Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min

Zutaten: Bulgur Wasser Gemüsebrühe Zwiebel halbiert Olivenöl Curry Äpfel geviertelt Blumenkohlröschen Kokosmilch Salz Pfeffer Tomaten(gehäutet) Erbsen frisch...

Blumenkohl und champignons im teigmantel

Vorspeise sehr einfach 5 min 25 min

Zutaten: 10 ganze Champignons 10 Blumenkohlröschen 200 g Mehl 30 g Sojamehl 200 – 250 ml Sojamilch 1 Tl frischer Majoran...

Blumenkohl-brokkoli-gratin siena

Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min

Zutaten: 1 kleiner Blumenkohl 300 g Brokkoli 250 g Penne 4 Tomaten 250 g Mozzarella etwas Butter 0,2 l Sahne 2 Eier Salz Pfeffer aus der Mühle fein gewiegte P...

Blumenkohl mit butterbrösel, ei und kapern

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min

Zutaten: 2000g Blumenkohl geputzt 150 g Butter 300 g Semmelbrösel 150 g Ei hartgekocht Kapern nach Geschmack Salz, Pfeffer, Muskatnuss...

Pfannkuchen mit schinken, blumenkohl, romanesco und salbeibutter

Vorspeise sehr einfach 10 min 15 min

Zutaten: Circa 3 Eier 1/8 l Milch 80 g Mehl Salz und frisch gemahlener Muskatmühle 4 Scheiben gekochter Schinken Butter zum Braten 1 kleiner Blumenkohl 1 klei...

Pasta mit geröstetem blumenkohl und rotem pesto

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min

Zutaten: 300 g Nudeln (Malloreddus tricolori) 500 g Blumenkohl Olivenöl Salz, Pfeffer Pesto: 50 g getrocknete Tomaten -1 Knoblauchzehe -1 rote getrocknete C...

Risotto und blumenkohl nach jamie oliver

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min

Zutaten: ca. 600 ml Hühnerbrühe 1 esslöffel Olivenöl 1/2 esslöffel Butter 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt 1/4 Knollensellerie, kleingehackt 200 g Risottoreis...

Eine scharfe sache - blumenkohl-linsen-curry

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min

Zutaten: 95 g rote Linsen Wasser 150 g Blumenkohl 1 teeloffel Currypulver 1 Chilischote 200 ml Gemüsebrühe 1 essloffel Apfelessig Petersilie...

Es geht auch ohne fleisch, wie wäre es mit kartoffel-blumenkohl-curry

Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min

Zutaten: 2 rote Zwiebeln, Nachbarschaften und in Scheiben geschnitten 600 g festkochende Kartoffeln, geschält und in mund geschnitten Geteilte 1 kleiner Blume...

Fenchel und blumenkohl gebacken mit feta

Hauptgericht sehr einfach 5 min 20 min

Zutaten: 1 Blumenkohl 1 Fenchelknolle 2 Knoblauchzehen 1 teeloffel Fenchelsamen 1 teeloffel Koriandersamen 1 teeloffel Sumac Saft einer halben Zitrone 50 G Fe...

Fenchel und blumenkohl gebacken mit feta

Hauptgericht sehr einfach 5 min 20 min

Zutaten: 1 Blumenkohl 1 Fenchelknolle 2 Knoblauchzehen 1 teeloffel Fenchelsamen 1 teeloffel Koriandersamen 1 teeloffel Sumac Saft einer halben Zitrone 50 G Fe...

Blumenkohl-schinken-quiche

Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min

Zutaten: Blumenkohl-Röschen (1/2 Kopf), gekocht 50 g gekochter Schinken 50 g geräucherter Schinken 1 Rolle Blätterteig Salz Pfeffer Piment d'Espelette Muskat ...

Vegan: blumenkohl-curry mit zucchini

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min

Zutaten: 1 Blumenkohl Erdnussöl; zum Braten Salz Pfeffer 1 essloffel Madras Curry, süß 1 1/2 tsp. In roter Currypaste Tee, Thai Gemüsebrühe 150 ml 300 ml Koko...

Überbackener blumenkohl mit taleggio-sauce

Hauptgericht sehr einfach 15 min 23 min

Zutaten: 600 G Blumenkohl 100 G Taleggio 100 G Rahm/Sahne 2 essloffel gehackte glatte Petersilie 2 essloffel geröstete Pinienkernen Salz schwarzer Pfeffer...

Cauliflower keerai thenga paal blumenkohl mit spinat in kokosmilch

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: 2 essloffel Rapsöl 1 teeloffel Senfsaat 1 teeloffel Kreuzkümmelsaat 250 g Blumenkohl, in kleinen Röschen 4 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Dose Kokosm...

Überbackener blumenkohl mit saint albray-sauce nach carlo bernasconi

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min

Zutaten: 600 g Blumenkohl 100 g Saint Albray 100 g Sahne 2 essloffel Petersilie 2 essloffel geröstete Pinienkerne 1 Prise Muskat Salz schwarzer Pfeffer...

Gerösteter blumenkohl mit sardellensauce

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min

Zutaten: 1 Blumenkohl 1 Zitrone 4 Sardellen 2 Knoblauchzehen etwas Olivenöl Salz Pfeffer etwas brauner Zucker...

Gedämpfter blumenkohl mit paprikasauce

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: 1/2 Blumenkohl, in grossen Röschen zerteilt 1/2 teeloffel Korianderkörner 1 rote Paprika, grob gewürfelt 1 Schalotte, grob gewürfelt 2 Knoblauchzehen...

Cauliflower gashi blumenkohl-kartoffel-curry

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min

Zutaten: 120 g Kokosraspeln 7-8 essloffel Öl 300 g Zwiebeln, gehackt 5 getrocknete rote Chilis 2 teeloffel Koriandersamen 1/4 teeloffel Senfkörner 1/4 teeloff...

Gerösteter blumenkohl mit sardellen-olivenöl-sauce

Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min

Zutaten: Blumenkohl Brotkrümel Sardellen Gekochte Kartoffeln...

Blumenkohl frittiert

Hauptgericht sehr einfach 3 min 10 min

Zutaten: etwa ein Kilo Blumenkohl 3 essloffel Koriandersamen 3 essloffel Fenchelsamen Öl zum frittieren etwas Salz Pfeffer...

Blumenkohl frittiert

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: etwa ein Kilo Blumenkohl 3 essloffel Koriandersamen 3 essloffel Fenchelsamen Öl zum frittieren etwas Salz Pfeffer...

Blumenkohl-beignets mit schnittlauch-dipp

Appetizer sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: 150 g Kartoffeln Salz Pfeffer Muskat 200 g Blumenkohl 75 ml Wasser 20 g Butter 60 g Mehl 2 Eier 1/2 Bund Schnittlauch 85 g Joghurt 30 g Crème fraîche...