Beilage - Seite 2

Zutaten: 4 Hähnchenunterkeulen 2 EL Sojasauce 1 EL Sesamöl 1/2 EL Apfelessig 1 EL brauner Zucker 1 TL Sriracha, Gochujang oder scharfe Sauce 1 TL...

Zutaten: 400 g Spinat 2 Knoblauchzehen Olivenöl nach Geschmack Salz nach Geschmack Pfeffer nach Belieben

Zutaten: Sauce: 4 EL Sojasauce 1 TL weißes Miso 1 TL Sriracha-Sauce (Chili) 1 EL Austernsauce 1 EL Honig 1 TL Sesamöl (nach Bedarf) 1 Zucchini Beilage:...

Zutaten: 1 Zucchini 2 Eier 60 g Mehl 40 g Parmesan 30 g Panko-Paniermehl 1 TL getrockneter Rosmarin Salz Pfeffer 1 TL Knoblauchpulver 1 EL Olivenöl (ca.)

Zutaten: 1 Zucchini 1 Schuss Olivenöl Salz Pfeffer

Zutaten: 700 g Kartoffeln Frittieröl Salz

Zutaten: 10 g frisches Basilikum 25 cl Olivenöl

Zutaten: 4 Kartoffeln Olivenöl 100 g Speckwürfel 1 Zwiebel 100 g geriebener Käse 150 ml Crème fraîche 25 g Schnittlauch

Zutaten: 30 g frische Petersilie (1 Bund) 30 g Parmesan (oder Grana Padano oder Pecorino) 30 g ungesalzene, geröstete Erdnüsse 1 Knoblauchzehe 50 g Olivenöl...

Zutaten: 9 g Trockenhefe 30 g lauwarmes Wasser 500 g T80-Mehl (oder eine andere Mehlsorte) 1/2 TL Zucker 10 g Salz 30 g lauwarme Milch 310 g lauwarmes Wasser

Zutaten: 1 EL Gochujang (koreanische fermentierte Chilipaste) 2 TL weißer Zucker 1 EL Sojasauce 1 EL Sesamöl 1 TL helle Sesamsamen

Zutaten: 1 kg (oder nach Belieben) Maniok (Aipim oder Macaxeira) Wasser zum Kochen Salz nach Geschmack

Zutaten: 1 Mozzarella 4 EL Schlagsahne mit 30 % Fett

Zutaten: 500 g Kartoffeln Salz Pfeffer Knoblauchpulver

Zutaten: 6 Scheiben Toastbrot (frisch oder altbacken)

Zutaten: 5 EL Mayonnaise 2 EL Relish (oder fein gehackte süß-saure Gewürzgurken) 1 EL amerikanischer Senf (oder herkömmlicher Senf) 1 EL weißer Essig 1 TL...

Zutaten: 1 Aubergine 1 Schuss Olivenöl Salz (optional) Pfeffer (optional)

Zutaten: 1 Butternut-Kürbis (ca. 800 g) Olivenöl 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 EL Zucker 1 EL Wein- oder Apfelessig 400 g Sahne Muskatnuss, nach Geschmack...

Zutaten: 800 g Champignons (oder beliebige andere Pilze) Einige Blätter Petersilie 2 Knoblauchzehen 1 Schalotte 20 g Butter Salz Pfeffer

Zutaten: 3 Esslöffel Olivenöl (mehr oder weniger) 70 g Zwiebel (1) 100 g Karotte (1) 50 g Stangensellerie (1) 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin (optional)...

Zutaten: 400 g tiefgekühlte Pommes frites

Zutaten: 1 Aubergine (ca. 400 g) 1 Esslöffel Öl 1 Teelöffel Oregano Salz nach Geschmack Pfeffer nach Belieben

Zutaten: 2 Eigelb 1 EL Wasser 70 g ungesalzene Butter Saft von 1/2 Zitrone Salz Pfeffer

Zutaten: 2 mittelgroße Kartoffeln 2 EL zerlassene Butter (oder Olivenöl) Salz Pfeffer ½ TL Paprikapulver