Wie brät man zucchini in der pfanne?

Name: Wie brät man zucchini in der pfanne?
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: De
Ingredients: 1 Zucchini; 1 Schuss Olivenöl; Salz; Pfeffer

Beilage

sehr einfach

15 min

181 Kcal

Was passt besser zu Ihrem Gericht als eine Gemüsepfanne? Da Zucchini zu unseren Lieblingsgemüsesorten gehören, teilen wir heute unser Rezept für Zucchini aus der Pfanne mit Ihnen. Kinderleicht zuzubereiten und ideal, um ganz unkompliziert mehr Gemüse zu essen – dieses Rezept sollte man unbedingt kennen. Außerdem eignet es sich perfekt zur Resteverwertung, wenn Ihre Zucchini schon ein paar Schönheitsfehler haben ;-)

Zutaten

1 Zucchini
1 Schuss Olivenöl
Salz
Pfeffer

Materialien

eine Pfanne

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min

Kochzeit10 min

Waschen Sie die Zucchini und schälen Sie längs jeden zweiten Streifen ab. Schneiden Sie sie zuerst in Scheiben und anschließend in Viertel.
Erhitzen Sie einen Schuss Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Geben Sie die Zucchinistücke hinein. Salzen, pfeffern und vermengen.
Lassen Sie die Zucchini etwa zehn Minuten garen und rühren Sie dabei gelegentlich um.
Und schon sind sie fertig!

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FAQ ❓

Welche Zucchini eignen sich?

Lange grüne oder gelbe Zucchini, aber auch runde Zucchini, wenn Sie möchten. Runde Zucchini eignen sich allerdings besonders gut für gefüllte Gemüsegerichte ;-)

Wie viel Zucchini rechnet man pro Person?

Wir rechnen immer mit 250 g Zucchini pro Person, also einer mittelgroßen Zucchini. Hier finden Sie verschiedene Größen und die entsprechenden Gewichte:
* 7 bis einschließlich 14 cm = 50 bis 100 g
* 14 bis einschließlich 21 cm = 100 bis 225 g
* 21 bis einschließlich 30 cm = 225 bis 450 g

Welche Kräuter und Gewürze passen zu Zucchini?

Hier verwenden wir einfach Salz und Pfeffer, aber lassen Sie Ihrer Kreativität ruhig freien Lauf! Wie wäre es mit Knoblauchpulver, Zwiebeln, Kräutern der Provence, Curry oder Thymian? Sie haben die Wahl!