Beilage - Seite 3

Zutaten: 1 kg Kartoffeln 2 EL Olivenöl Salz Pfeffer Rosmarin

Zutaten: 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen Olivenöl ½ EL Kreuzkümmel (oder nach Geschmack) 1 l Wasser 160 g (1 Tasse) Linsen Salz Pfeffer 2 Lorbeerblätter

Zutaten: 125 g weiche Butter 8 Zweige Petersilie 1 TL Zitronensaft Salz Pfeffer

Zutaten: 2 Esslöffel löslicher Kaffee (4 Portionsbeutel) 2 Esslöffel Zucker 2 Esslöffel heißes Wasser

Zutaten: 150 g feines Maismehl (Maisgrieß/Instant-Polenta) 720 ml Wasser Salz nach Geschmack Pfeffer nach Geschmack 1 EL geriebener Parmesan (optional) ca....

Zutaten: 2 Auberginen 1 Rolle Mürbeteig 2 Esslöffel Tomatenmark 1 Esslöffel Honig 1 gelbe Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Esslöffel getrockneter Oregano 25 cl...

Zutaten: 1/2 gehackte Zwiebel 1 Knoblauchzehe, gehackt 120 g Reis (1 mittleres Glas) 120 ml Wasser (1 mittleres Glas) 100 ml Kokosnussmilch (oder mehr) Öl Salz

Zutaten: Sushi-Reis: 400 g Rundkornreis Wasser (zum Waschen des Reises, um die Stärke zu entfernen) 700 ml Wasser (zum Kochen) Essigmischung: 70 ml...

Zutaten: 2 Eiweiß 2 Eigelb 2 EL Senf 200 ml Öl 1 TL Essig Salz Pfeffer

Zutaten: 1 Zucchini Eine Prise Salz Eine Prise Knoblauchpulver 1 Spritzer Olivenöl

Zutaten: Für die Kartoffeln: 1 kg Kartoffeln (4 große Kartoffeln) 2 Esslöffel Olivenöl Salz Pfeffer nach Geschmack Knoblauchpulver nach Geschmack (optional)...

Zutaten: 150 g Konfitüre nach Wahl 1 EL Wasser

Zutaten: 200 g Sushi-Reis (Rundkornreis) 210 ml Wasser 25 ml Reisessig 1 TL Salz 2 TL Zucker

Zutaten: 10 g trockene Bäckerhefe (oder 20 g frische Hefe) 32 cl Wasser (lauwarm) 500 g Mehl T45 1 TL Salz

Zutaten: 200 g Mehl 1 TL Salz 1/2 TL Zucker 1 EL Olivenöl 110 ml lauwarmes Wasser 1 TL Trockenhefe

Zutaten: 200 g geschälte Tomaten (hier zerkleinert, oder 200 g ganze Tomaten) 1 Esslöffel Olivenöl Salz Pfeffer 1 kleine Knoblauchzehe

Zutaten: 1 Pizzateig 3–4 Portionen La Vache qui rit (Schmelzkäse) Butter zum Braten Für den Belag (optional): 20 g geschmolzene Butter 1 zerdrückte...

Zutaten: 625 ml Wasser mit Zimmertemperatur (2,5 Tassen) 320 g vorgekochtes Maismehl (2 Tassen) 2 TL Salz 1 TL Olivenöl (optional)

Zutaten: 1 Dose grüne Bohnen (440 g, abgetropft) 2 EL salzige Sojasauce 1 TL Knoblauchpulver 1 TL Ingwerpulver 1 EL Cashewkerne, nach dem Garen hinzufügen

Zutaten: 500 g Kartoffeln 2 Eier 100 g Feta (oder anderer Käse) 150 g Kirschtomaten 50 g Oliven (grün oder schwarz) 2 EL gehackte Petersilie 3 EL Olivenöl 1...

Zutaten: 2 mittelgroße Kartoffeln 2 EL Olivenöl oder geschmolzene Butter 1 Knoblauchzehe, gehackt (optional) Salz nach Geschmack Schwarzer Pfeffer...

Zutaten: 1 große Kartoffel 1 TL Olivenöl (ca.) Salz

Zutaten: 1 mittelgroße Zwiebel 1 Calabresa-Wurst 3 EL Olivenöl (ca.) 1 Ei 1 geriebene Karotte 120 g (1 Tasse) Maniokmehl (ca.) Salz

Zutaten: 3 Esslöffel Crème fraîche 2 Esslöffel Mayonnaise 1 Teelöffel Sojasauce 1 Prise geräuchertes Paprikapulver 2 Esslöffel süß-saure Sauce