Maître-d’hôtel-butter (einfaches und schnelles rezept)

Name: Maître-d’hôtel-butter (einfaches und schnelles rezept)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: De
Ingredients: 125 g weiche Butter; 8 Zweige Petersilie; 1 TL Zitronensaft; Salz; Pfeffer

Beilage

sehr einfach

10 min

163 Kcal

Diese aromatisierte Butter können Sie pur genießen oder zu Fleisch servieren (zum Beispiel zu einem schönen Rinderkotelett!). Das einfache Rezept mit Petersilie und Zitrone verfeinert Ihre Gerichte und bewahrt dabei die herrlich zartschmelzende Konsistenz der Butter. Schritt für Schritt zeigen wir Ihnen, wie Sie dieses Rezept zubereiten, das vom gesamten Ptitchef-Team getestet und für gut befunden wurde.

Zutaten

125 g weiche Butter
8 Zweige Petersilie
1 TL Zitronensaft
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Verrühren Sie die weiche Butter, bis sie cremig und streichfähig ist. Geben Sie Salz, Pfeffer, Zitronensaft und die fein gehackte Petersilie hinzu.
Vermischen Sie alles gut miteinander.
Legen Sie die Butter auf ein Stück Frischhaltefolie und formen Sie sie zu einer Rolle. Stellen Sie sie für mindestens 1 Stunde kalt.
Und schon ist Ihre Maître-d’hôtel-Butter fertig!

Rezept bewerten

hervorragend!!! sehr gut gut mittel nicht so gut

FAQ ❓

Wie kann ich Maître-d’hôtel-Butter zu meinen Gerichten servieren?

Maître-d’hôtel-Butter passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, zum Beispiel zu einem Rinderkotelett, oder verfeinert auch Ofengemüse.

Kann ich der Maître-d’hôtel-Butter weitere Kräuter hinzufügen?

Ja, Sie können mit weiteren Kräutern wie Estragon oder Schnittlauch experimentieren und so für Abwechslung sorgen.

Wie lange ist Maître-d’hôtel-Butter haltbar?

Im Kühlschrank ist Maître-d’hôtel-Butter etwa eine Woche haltbar. Sie können sie auch für den späteren Gebrauch einfrieren.

Eignet sich Maître-d’hôtel-Butter für Menschen auf Diät?

Obwohl sie kalorienreich ist, können Sie sie im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung in Maßen verwenden, um Gerichten Geschmack zu verleihen.

Wie gelingt die perfekte Konsistenz für Maître-d’hôtel-Butter?

Verrühren Sie die weiche Butter gründlich, bis sie glatt und cremig ist, bevor Sie die übrigen Zutaten hinzufügen. So wird die Butter gleichmäßig und zartschmelzend.