Petitchef

Avocado

80 rezepte
Rezept Rote beete-avocado-büffelmozzarella-kreis

Rote beete-avocado-büffelmozzarella-kreis

(1 abstimmen), (1)
Vorspeise sehr einfach 15 min 60 min
Zutaten: 1 rote Beete 1 EL weisser Balsamico-Essig 1 Avocado 1 EL Zitronensaft 125 g Büffelmozzarella 1 EL Sesamsamen etwas Kresse zum Bestreuen Salz Pfeffer...
Rezept Lachs-avocado-tartar mit limetten-crème-fraiche & kleinem salat

Lachs-avocado-tartar mit limetten-crème-fraiche & kleinem salat

(1 abstimmen), (6)
Vorspeise sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 1-2 Tünche 100 g frische Sahne Eine Prise Zucker 125 g Wintersalat {zB Gelockt, Eichenblatt oder Pflücksalat} 2 Esslöffel Apfelsaft Suppe Öl 4 Esslöf...
Rezept Avocado suppe

Avocado suppe

(1 abstimmen), (1)
Hauptgericht sehr einfach 20 min 15 min
Zutaten: 3 reife Avocados 1 weiße Zwiebel 2 Knoblauchzehen 0,75 L Hühnerbrühe 1/2 Glas Sherry, trocken 1/2 Glas Weißwein etwas Olivenöl Saft von einer Zitrone...
Rezept Chili sin carne mit avocado topping

Chili sin carne mit avocado topping

Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 400 g Tofu 6 EL Olivenöl 1 rote Zwiebel, gehackt 2 Zehen Knoblauch 1 Dose Kidneybohnen ½ Dose Mais, abgetropft 90 ml Rotwein 1 Dose Tomate, in S...
Rezept Arabischer couscous-salat mit hähnchen und avocado

Arabischer couscous-salat mit hähnchen und avocado

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 50 g Couscous 350 g Hähnchenbrust 1 Avocado 10-12 gelbe Cocktailtomaten ½ Salatgurke 1 kleine rote Zwiebel 100 g Kichererbsen 200 g Rucola 1 EL Sonn...
Rezept Schokoladeneis aus avocado, vegan

Schokoladeneis aus avocado, vegan

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1 Avocado 100 g Zartbitter-Schokolade 4 EL Agavendicksaft 2 EL Kokosöl 3 EL Kakaopulver 1 halbe Banane 1 TL Zitronensaft 300 ml Macadamiamilch...
Rezept lust auf genuss - süßkartoffel-avocado-salat

"lust auf genuss" - süßkartoffel-avocado-salat

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 200 g Süßkartoffel Salz Butterschmalz 1 reife, aber noch festere Avocado 2 Lauchzwiebeln Für das Dressing frisches Koriandergrün Petersilie 1/2 grün...
Rezept Avocado-papaya-salat mit krossem serranoschinken

Avocado-papaya-salat mit krossem serranoschinken

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 1 Papaya, 2 Avocados, 1 EL Zitronensaft, ...
Rezept Schoko-chili nudeln und avocado-pesto mit pistazien

Schoko-chili nudeln und avocado-pesto mit pistazien

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: eine Hand voll Pistazien eine halbe Avocado eine halbe große Knoblauchzehe etwas Zitronenschalen Abrieb Saft einer halben Limette- sonst die Zitro...
Rezept Avocado und ei zum frühstück - super lecker!

Avocado und ei zum frühstück - super lecker!

Andere sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: Whole avocado Eggs Cayenne pepper...
Rezept Veganes avocado ~ schoko ~ mousse mit orangennote

Veganes avocado ~ schoko ~ mousse mit orangennote

Nachtisch sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 2 Hass - Avocado 150 g Soft - Datteln 4 EL Kakao zum Backen 2 TL Orangenschale von einer Bio-Orange 260-300 ml frisch gepresster Orangensaft 2 TL V...
Rezept Einfacher seetangsalat mit gurke und avocado

Einfacher seetangsalat mit gurke und avocado

Vorspeise sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1-2EL Wakame Algen eine halbe Gurke ein Salatherz/Romanasalat eine halbe Avocado den Saft einer halben Zitrone, Pfeffer, Sesam...
Rezept Thunfisch hoch vier mit senf, avocado und zitrusfrüchten

Thunfisch hoch vier mit senf, avocado und zitrusfrüchten

Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: etwa 75 g roher Thunfisch in Sushiqualität 3/4-1 TL Korianderkörner 1/2 TL Tellicherry-Pfeffer Olivenöl nicht zu feines Salz...
Rezept Winterliches avocado-risotto

Winterliches avocado-risotto

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1/2 Zwiebel 1 TL Öl 125 g Risotto-Reis ca. 400 ml Gemüsebrühe 1 EL Zitronensaft 1/2 Avocado 150 g Topinambur 1 TL Öl 1 EL frische, gehackte Petersili...
Rezept Avocado-schokocreme mit himbeeren {sommer im glas}

Avocado-schokocreme mit himbeeren {sommer im glas}

Nachtisch sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: eine halbe, reife Avocado 1-2EL Kakaopulver, ungesüßt zum Süßen: 1-2 Datteln oder etwas Agavendicksaft 2EL Kakaonibs oder gehackte Schokolade...
Rezept Das perfekte dinner vorspeise - lachs-avocado tatar mit wasabieis

Das perfekte dinner vorspeise - lachs-avocado tatar mit wasabieis

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 500g Lachs in Sushiqualität 1 Gurke 1/2 Avocado 160ml Olivenöl Saft einer Zitrone Saft einer Limette 3x1 Prise Piment d’Espelette 35ml Juzu-Saft 3x1...
Rezept Grüne avocado-schoko-muffins

Grüne avocado-schoko-muffins

Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 300 g Mehl Zucker 120g 200 g Sojamilch 100g Vegan Dunkel Schokolade eine reife Banane 1 1/2 reife Avocados Von Vanillezucker 1 Esslöffel 1 Teelöffel ...
Rezept Kalbsfilet mit ananas und avocado-salsa und avocadocreme

Kalbsfilet mit ananas und avocado-salsa und avocadocreme

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 300 g Kalbsfilet 2 EL Sherry Soja-Sauce 2 EL 1/2 Teelöffel Salz 2 Esslöffel Anis Esslöffel Zucker Salz 2 Sterne Ein wenig Öl...
Rezept Gebeizter lachs mit avocado mousse an einer basilikum chili vinaigrette

Gebeizter lachs mit avocado mousse an einer basilikum chili vinaigrette

Hauptgericht sehr einfach 20 min 6 stunden
Zutaten: 500g Lachs mit Haut 3 Zitrone Bars 3 Kaffernlimettenblätter 50 g frischer Ingwer 1 rote Paprika 30g Salz 20 g Zucker 2EL. Limettensaft 2EL. Öl 2 Blatt...
Rezept Ceviche von wolfsbarsch und goldbrasse auf avocado-zucchini-pfirsich salat

Ceviche von wolfsbarsch und goldbrasse auf avocado-zucchini-pfirsich salat

Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 500 Gramm Goldbrasse, filetiert 500 Gramm Wolfsbarsch, filetiert 3 Pfirsiche, groß 3 Avocados, groß 2 Zucchini, mittelgroß eine Hand voll Koriander 6...
Rezept Salat zum frühstück - erdbeer-avocado-salat mit limetten-honig dressing

Salat zum frühstück - erdbeer-avocado-salat mit limetten-honig dressing

Vorspeise sehr einfach 20 min 10 min
Zutaten: Rechtsanwalt Erdbeeren Olivenöl Honig Salz Pfeffer...
Rezept Steakpfanne mit avocado

Steakpfanne mit avocado

Hauptgericht sehr einfach 10 min 50 min
Zutaten: 300g kirschtomaten 1 zwiebel 1/2 bund petersilie 1 ribeye-steak 1 reife avocado etwas zitronen olivenöl salz pfeffer...
Rezept Avocado-semifreddo mit gebrannten pistazien.

Avocado-semifreddo mit gebrannten pistazien.

Nachtisch sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 1 Esslöffel Butter bei schwacher Hitze. 50 g geschälte Pistazien 3 Esslöffel Zucker 1 Prise Salz 1 große Avocado 2 Esslöffel Zitronensaft 180 ml gesü...
Rezept Linsensalat mit birne, avocado und ziegenkäse

Linsensalat mit birne, avocado und ziegenkäse

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 120 g Linsen 10-12 Kirschtomaten 1 Birne 1 Rolle Ziegenkäse 1 Zweig Thymian 1 kleine Zwiebel 2 Nelken Für die Vinaigrette: 2 EL Apfelessig 4 EL fruc...
Rezept Mit avocado-eis den frühling locken

Mit avocado-eis den frühling locken

Andere sehr einfach 10 min
Zutaten: 450 g Avocadopaste 100 ml von Kalk und Zitronensaft 200 ml Sahne 6 Esslöffel Süßstoff 2 Esslöffel Zuckersirup...



Tagesmenü

Das Tagesmenü erhalten: