Avocado

99 Rezepte

Verrines mit geräuchertem lachs und avocado

Appetizer sehr einfach 15 min

Zutaten: 1 Avocado 80 g Räucherlachs (ca. 3 Scheiben) 1 Esslöffel grüner Zitronensaft 2 Esslöffel gelber Zitronensaft Schalen von 1/2 grüner Zitrone Schal...

Wassermelonen-, feta-, avocado- und gurkensalat: extra frisch!

Vorspeise sehr einfach 10 min

Zutaten: 1/2 Wassermelone (klein oder 1/4 groß) 1 Avocado 100g Feta 1/2 Gurke Ein paar frische Minzblätter 2 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel Balsamico-Ess...

Avocado-eier

Appetizer sehr einfach 15 min 10 min

Zutaten: 8 Eier 3 EL Mayonnaise 1 reife Avocado...

Avocado-toast und pochiertes ei

Vorspeise sehr einfach 10 min 4 min

Zutaten: 1 Scheibe Vollkornbrot 1 Ei 1/2 Avocado 1 Teelöffel Olivenöl Essig Salz Sesamsamen...

Räucherlachs und avocado-maki

Hauptgericht einfach 30 min 10 min

Zutaten: Für den Sushi-Reis: 400 g Rundreis Wasser (um Stärke zu entfernen) 700 ml Wasser (zum Kochen) Für die Zubereitung von Essig: 70 ml Reisessig 8...

Quesadillas mit huhn und avocado

Hauptgericht sehr einfach 20 min 30 min

Zutaten: 4 Weizentortillas 100 g Hähnchenfleisch 1/2 grüne Paprikaschote 1/2 rote Paprikaschote 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3 Esslöffel Tomatensoße 150 g...

Hummus mit avocado

Appetizer sehr einfach 5 min

Zutaten: 100 g gekochte Kichererbsen 1 Avocado Petersilie Salz Pfeffer Saft von 1/2 Zitrone 1 Esslöffel Tahin (Sesamsamenpüree)...

Sandwich mit garnelen, avocado und koriander

Hauptgericht sehr einfach 10 min

Zutaten: 1 Burgerbrötchen Ein paar Korianderblätter 8 gekochte und geschälte Garnelen 1 halbe Avocado Eine Handvoll Rucola Für die Currysauce: 1 EL May...

Wrap-sandwich mit chorizo, avocado und tomaten

Hauptgericht sehr einfach 5 min 5 min

Zutaten: 1 Weizen- (oder Mais-)Tortilla 5 Scheiben Chorizo 30g Feldsalat 10 Kirschtomaten 1 halbe Avocado Für die Soße: 2 EL Mayonnaise 1 TL Knoblauch...

Venezolanische arepas mit hühnchen und avocado – reina pepiada

Hauptgericht sehr einfach 30 min 15 min

Zutaten: 320 g vorgekochtes Maismehl (2 Tassen) 625 ml warmes Wasser (2 1/2 Tasse) 2 Teelöffel Salz 1 Teelöffel Olivenöl (optional) Das Huhn: 2 Hähnchen...

Buddha bowl mit lachs

Hauptgericht sehr einfach 20 min 10 min

Zutaten: Spinatsprossen 1/2 rote Paprika 1/2 Karotte 1/2 Rote Rüben 60 g weiße Quinoa 90 g geräucherter Lachs 1/2 Avocado Sesamsamen Sonnenblumenkerne ...

Süßkartoffel-toast

Appetizer sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: Für 4 Süßkartoffeltoasts: 1 kleine Süßkartoffel (oder die Hälfte) 1 Teelöffel Olivenöl Für den Avocado-Toast: 1/2 Avocado 4 schwarze Oliven 6 ...

Bento vegan (rezept für reis mit essig)

Hauptgericht sehr einfach 15 min 10 min

Zutaten: Für den Essigreis : 60 g Rundkornreis 100 ml Wasser 5 ml Reisessig 4 gr Zucker 1 Prise Salz Als Beilagen: 1/2 Avocado 75 gr Gurke 1 Tom...

Vegetarische buddha bowl

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min

Zutaten: 40g Nudeln (hier Nudeln mit Korallenlinsen) 1 Karotte 1/4 Brokkoli 50g Chinakohl 1/2 Avocado Sesamkörner Gesalzene Sojasauce 1 Schuss Olivenöl...

Mimosa-eier, erhältlich in 4 versionen

Vorspeise sehr einfach 25 min 10 min

Zutaten: 8 Eier 3 EL. Mayonnaise 4 Zweige Schnittlauch 1/4 Avocado 30 g Thunfisch 1 TL. Paprika...

Vegetarische buddha-bowl – ein wunderschön ausgewogener und farbenfroher salat!

Hauptgericht sehr einfach 10 min 12 min

Zutaten: 100g Reis 1 Avocado 1/2 Gurke 1 Nektarine 1 Tomate 1 Sucrine 2 Eier Sesamsamen Olivenöl Balsamico Essig...

Vegetarische linsen-tacos

Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min

Zutaten: 8 Mehl-Tortillas 80 g grüne Linsen 250ml kaltes Wasser 1/2 rote Zwiebel 150 g Kirschtomaten 1 Avocado 2 Limetten 15g Koriander 100 g Feta F...

Gegrillter wrap nach brunch-art - tortilla wrap hack

Hauptgericht sehr einfach 10 min 2 min

Zutaten: 1 Tortilla aus Weizen oder Mais 1/2 Avocado 2 Eier Salz Pfeffer 1 TL Olivenöl 1 Scheibe Speck 1 Handvoll Feldsalat 2 Scheiben Emmentaler...

Croissant-sandwich im brunch-stil

Vorspeise sehr einfach 5 min 5 min

Zutaten: 2 Croissants 1 Avocado 2 Eier 1 Handvoll frischer Babyspinat Sesam 2 Scheiben geräucherter Lachs...

Lachs-poke-bowl

Hauptgericht sehr einfach 30 min 10 min

Zutaten: Reis (siehe Kommentare): 134 g Rundreis Wasser (um Stärke zu entfernen) 240ml Wasser (zum Kochen) 20ml Reisessig 3 g Salz (2 TL) 14 g Zucker (2 ...

Mexikanischer salat aus dem glas

Hauptgericht sehr einfach 10 min

Zutaten: 40 g rote Paprika (1/2 Paprika) 70 g Feta oder Cotija (1/2 Block) 5 g Koriander (eine Handvoll) 20 g rote Zwiebeln (1/4 einer Zwiebel) 140 g gekoc...

Vegetarische sojaprotein-fajitas

Hauptgericht sehr einfach 20 min 20 min

Zutaten: 6 Weizen- (oder Mais-)Tortillas 150 g strukturiertes Sojaprotein 3 Tomaten 1 gelbe Paprika 250g rote Bohnen 1 Zwiebel 2 EL Olivenöl 1 TL Curry ...

Club maki, das japanische club-sandwich

Vorspeise sehr einfach 20 min 10 min

Zutaten: 134 g Rundreis Wasser (um Stärke zu entfernen) 240ml Wasser (zum Kochen) 20 ml Reisessig 3 g Salz (2 TL) 14 g Zucker (2 EL) 2 Blätter Nori-Alg...

Rote beete-avocado-büffelmozzarella-kreis

(3 Bewertungen), (3)

Vorspeise sehr einfach 15 min 1 stunde

Zutaten: 1 rote Beete 1 EL weisser Balsamico-Essig 1 Avocado 1 EL Zitronensaft 125 g Büffelmozzarella 1 EL Sesamsamen etwas Kresse zum Bestreuen Salz Pfeffer...

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