Avocado-hummus

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Appetizer
sehr einfach
5 min
91 Kcal

Eine neue Idee für Ihren Aperitif: Avocado-Hummus! Er sorgt nicht nur für eine schöne grüne Farbe, sondern macht Ihren Aufstrich auch noch cremiger und sämiger. Holen Sie also Ihre Gemüsesticks oder Chips heraus – und los geht’s! Ein einfaches, schnelles Rezept ohne Kochen – kurz gesagt: ideal ;-) Avocado-Hummus ist reich an pflanzlichem Eiweiß. Geben Sie ihn zum Beispiel auch in Ihre Salate. So können Sie Ihren Fleischkonsum reduzieren und gleichzeitig neue Geschmacksrichtungen entdecken, ohne auf Genuss verzichten zu müssen ;-)

Zutaten

4

Materialien

  • 1 Mixer

Zubereitung

  • Avocado-Hummus - Zubereitung Schritt 1Alle Zutaten in den Mixer geben.
  • Avocado-Hummus - Zubereitung Schritt 2Pürieren, bis eine homogene Masse entsteht. Ist die Masse zu dick, etwas Zitronensaft hinzufügen.
  • Avocado-Hummus - Zubereitung Schritt 3Mit Petersilie und Sesam bestreuen, fertig!

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Beobachtungen

Tahin ist ein Sesammus, das Sie in größeren Supermärkten finden. Sie können es durch ein anderes Nuss- oder Samenmus ersetzen.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 91Kcal
  • Kohlenhydrate: 4.4g
  • Fett insgesamt: 6.1g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0.9g
  • Proteine: 2.6g
  • Fasern: 3.2g
  • Zucker: 1.1g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Nährwertangaben für 1 portion (62g)

Koch Utensilien

Mixer

Attribute

Aufbewahrung im Kühlschrank
PPetitchef_DE

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