Veganes avocado ~ schoko ~ mousse mit orangennote

Name: Veganes avocado ~ schoko ~ mousse mit orangennote
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: De
Ingredients: 2 Hass - Avocado; 150 g Soft - Datteln; 4 EL Kakao zum Backen; 2 TL Orangenschale von einer Bio-Orange; 260-300 ml frisch gepresster Orangensaft; 2 TL Vanillepulver; 2 Prisen Salz

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Nachtisch

3 Portionen

sehr einfach

20 min

Zutaten

2 Hass - Avocado
150 g Soft - Datteln
4 EL Kakao zum Backen
2 TL Orangenschale von einer Bio-Orange
260-300 ml frisch gepresster Orangensaft
2 TL Vanillepulver
2 Prisen Salz

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min

Kochzeit15 min

Die Hass-Avocado´s halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Esslöffel herausschaben. Die Soft - Datteln grob hacken.
Alle Zutaten in den Mixer geben und glatt pürieren. Wenn das Mousse etwas zu dick sein sollte, muss man noch etwas Orangensaft dazugeben.
Das Mousse in kleine Schälchen füllen und bis zum Servieren kalt stellen.

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