Veganes Avocado ~ Schoko ~ Mousse mit Orangennote

Name: Veganes avocado ~ schoko ~ mousse mit orangennote
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: de
Ingredients: 2 Hass - Avocado; 150 g Soft - Datteln; 4 EL Kakao zum Backen; 2 TL Orangenschale von einer Bio-Orange; 260-300 ml frisch gepresster Orangensaft; 2 TL Vanillepulver; 2 Prisen Salz

Nachtisch

3 Portionen

5 min

15 min

sehr einfach

Veganes Avocado ~ Schoko ~ Mousse mit Orangennote

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Zutaten

2 Hass - Avocado
150 g Soft - Datteln
4 EL Kakao zum Backen
2 TL Orangenschale von einer Bio-Orange
260-300 ml frisch gepresster Orangensaft
2 TL Vanillepulver
2 Prisen Salz

Vorbereitung

Die Hass-Avocado´s halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Esslöffel herausschaben. Die Soft - Datteln grob hacken.
Alle Zutaten in den Mixer geben und glatt pürieren. Wenn das Mousse etwas zu dick sein sollte, muss man noch etwas Orangensaft dazugeben.
Das Mousse in kleine Schälchen füllen und bis zum Servieren kalt stellen.

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