Andere - Seite 89

Zutaten: Einfach zu 500 Gramm Mehl halten 40 g Hefe 1/4 Ltr. Milch 60 g Kristallzucker 120 g Butter 2 Dotter Salz Rieb Zitronenschale1 essloffel Rum 1 Ei...

Zutaten: 5 Zwiebeln 40g Butter 4 essloffel Ahornsirup 1 essloffel Mehl 750ml Gemüsebrühe Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Messerspitze Muskat 1...

Zutaten: 1 in kleine Würfel geschnittene Zwiebel 1 rote Paprika entkernen und in kleine Würfel schneiden 1/2 Chilischote entkernen und in feinen Streifen...

Zutaten: 500 G Mehl 50 G Butter 3/4 teeloffel Salz 3 dl Milch 10 Gramm Hefe 1 Eigelb 1 geschälte Mandel 1 Krone

Zutaten: 50g Hefe 1 essloffel Zucker 1 teeloffel Salz 2 1/3 Tassen lauwarmes Wasser 1kg Mehl 1/2 Tasse Öl 1 verrührtes Ei Mohn- oder Sesamkörner

Zutaten: Orange Granita: Frisch gepresster Saft von 4 Orangen 1 Schuss Champagner 4 cl Grenadine Über 8 cl Zuckersirup Spice Schokoladenmousse: 100 G gute...

Zutaten: 1 Block fertigen Blätterteig (500g) 8 Dessertäpfel, entkernt und in Stücke geschnitten 2 Vanillezucker 2 essloffel Calvados, es darf auch etwas...

Zutaten: 200 G braunen Zucker 150 G Butter 100 G Mandelblätter talienische Salzcräcker

Zutaten: 650 g Mehl (Kerstin. 350 g Weizenmehl, 300 g Dinkelmehl) 1 Würfel Hefe (42 g) 1 teeloffel Zucker 1 1/2 teeloffel Salz ca. 450 ml warmes Wasser...

Zutaten: 500 g Mehl 1 Päckchen Trockenhefe 50 g Zucker 1 Teelöffel Salz 4 Eigelb Milch 175ml 100 g weiche Butter 50 g Orangeat 50 g Zitronat Einige...

Zutaten: Dies erfordert 400 g Feigenkaktus 150 g Zucker (vielleicht die Hälfte von ihnen durch Invertzucker Ersatz) 1 Zitrone Grand Marnier

Zutaten: 650 g Topinambur 2 Schalotten je 50 ml Noilly Prat und trockener Weißwein 1 l Hühnerfond (für die fleischlose Varianete Gemüsefond) 200 ml Sahne...

Zutaten: Für die Füllung: 1 Birne, geschält und gewürfelt 50 g Butter (Birne verbrannt und gekühlt und mit dem Rest vermischt) 100 g Gorgonzola 50 g Ricotta...

Zutaten: 100 g Eiweiß Puderzucker 230g 2 Prisen Salz 130 g fein gemahlenem weißen Mandeln 30 g feinstgemahlenem Pistazien Bei Bedarf grüne...

Zutaten: 250 G Lauch, gerüstet gewogen 2 confierte Knoblauchzehen 1 Bund Petersilie 1 Esslöffel Butter 100 G Gruyère 6 Tranchen Schinken 100 G Magerquark...

Zutaten: 500 g Blattspinat 80 g Zwiebeln 100 g Butter 90 g Parmesan (im Stück) Salz 250 g Ricotta 3 Eier 2 Eigelb (Kl. M) 230 g Mehl Pfeffer Muskat Mehl...

Zutaten: 220 g Butter 160 g Puderzucker 1 Ei 50 ml Glühwein 50 g gem. Mandeln 200 g gem. Haselnüsse 250 g Dinkelmehl 1 essloffel Kakao 1 teeloffel Zimt 1...

Zutaten: Einige Birnenscheiben Butter 100 g Zucker 50 g Glucosesirup 1 essloffel Honig Puderzucker 1 essloffel Brösel und 10 g Meersalz Ein wenig...

Zutaten: 100 g dunkle Schokolade Margarine 30 g 200 g Mehl 100 g Zucker Vanillezucker 1 Esslöffel oder 1 Paket 1/4 Teelöffel Backpulver 2 Esslöffel Kakao 2...

Zutaten: 120 g Butter oder Margarine 120 g Puderzucker 1 Prise Salz 1 Ei 1 Vanilleschote 300 g Mehl 1/2 Teelöffel rote Lebensmittelfarbe

Zutaten: 2 Kilo Äpfel 1 Kilo Gelierzucker 100 G Zucker 200 G Marzipan Zimt nach Geschmack eine Messerspitze Nelken, gemahlen eine Messerspitze Kardamon,...

Zutaten: 75-90 g feingemahlenem Pistazien 300 g fein gemahlene Mandeln geschält 300 g Marzipan-Rohmasse 600 g Puderzucker 10 Eier 500 g weiche Butter Die...

Zutaten: 240 g Mehl 1/3 Teelöffel Backpulver 1 Prise. Backpulver 75 g Butter Cane 75 g 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer 1 teeloffel gemahlener Zimt 1 Prise...

Zutaten: 200 ml Wasser 2 Kardamomkapseln Slashed ¼ Vanilleschote 3 cm Zimtstange 4 Koriandersamen 3 Esslöffel Espresso (glutenfrei), oder Getreidekaffee...