Zutaten: 500 gr Mehl 30 g Hefe 125 ml warme Milch Von Zucker 100g 150 Karamell Sahne gr 100 gr weißer Schokolade 100 Gramm dunkler Schokolade 390 gr weiche...
Zutaten: Für den Teig: Von Butter 100 gr 70 Gramm Zucker 1 Ei 200 gr Mehl 1 Prise Salz 2 Esslöffel gemahlene Mandeln Für die Creme: 500 ml Milch 3 Eigelb 6...
Zutaten: 4-5 Apfel 100 gr Muttern 100 g Zucker Der Saft einer halben Zitrone gemischt. Rosinen Cranberries. 220 g Mehl 50 g gemahlene Mandeln 2 Eigelb 3...
Zutaten: Radicchio di Chioggia 1 4 kleine sehr jung Artischocken 1 Softgriff 40 g frische Datteln Parmesan oder Pecorino geriebenem Crumb 10g 2 Esslöffel...
Zutaten: 1 6 Maatjes Hering in Öl mariniert 6 Bismarckhering ½ kg gekochtes mageres Fleisch-Suppe ½ kg gekochtes mageres Schweinefleisch 3 gekochten Rüben...
Zutaten: 10 Tage, über Nacht in 80 ml eingeweicht 100 g Wasser Alsan, heißen Raum 225 g Mehl 100 g Mandeln Pinch cinnamon Geriebene organischen Hülle...