Mexikanische Küche

Zutaten: 1/2 Avocado 1 Tomate 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3EL Tomatenmark 1 Pak-Choi 2 Kellen gekochte weiße Bohnen etwas Dill, Petersilie, Basilikum...

Zutaten: 400 g Tofu 6 EL Olivenöl 1 rote Zwiebel, gehackt 2 Zehen Knoblauch 1 Dose Kidneybohnen ½ Dose Mais, abgetropft 90 ml Rotwein 1 Dose Tomate, in...

Zutaten: 500 g Hühnchenbrustfilet Salz und Pfeffer ¾ Tasse geriebener Käse 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt 3-4 EL Koriander, frisch gehackt 1 EL...

Zutaten: 300-400gr Rinder Hackfleisch 1 Ei 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt 2 Teelöffel Barbecue-Gewürz 3 Esslöffel frische Petersilie, gehackt 3-4...

Zutaten: 4 Frühlingszwiebeln 1 Paprika 1 EL Öl 500ml passierte Tomaten 1 Dose Kidneybohnen 1 kleine Dose Mais 250g Bulgur Gemüsebrühe nach Belieben Salz &...

Zutaten: 1 rote Paprikaschote 1 gelbe Paprikaschote 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 600 g Hähnchenbrustfilet 3 EL Olivenöl Salz Pfeffer 1 EL Tomatenmark 1 TL...

Zutaten: 400 g Rinderhack 1 Dose Kidneybohnen 1 Dose Chillibohnen 1 Dose Mais 2 Dosen gestückelte Tomaten 1 rote Paprika, in Stückchen 1 Zwiebel, gewürfelt...

Zutaten: 4 reife Kiwis 1/3 Salatgurke mit Schale 5 Minzeblätter 2 El Wasser 2 Fläschchen Orange-Mango

Zutaten: 2 reife 1 Zehe Knoblauch je 1 Prise Salz, Pfeffer, Chili Saft einer halben Limette 1 kleine Tomate, entkernt und ohne Kerngehäuse

Zutaten: 500 g Rinderhüfte, 2 EL Mehl 1 mittlere 1 halbe Karotte 1 Dose Kidney Bohnen 1 Liter passierte Tomaten 2 EL Tomatenmark 1 rote Paprika Je 1 Prise...

Zutaten: 15g Butter 80g Pekannüsse 4Tl brauner Rohrzucker 4 reife Pfirsiche 2El Olivenöl 1El scharfe Chilisauce 4Tl Zucker 3 1/2 El Balsamico-Essig 150g...

Zutaten: 1 Dose Kidneybohnen 1 Dose Mais 1 Zwiebel klein geschnitten 1 Knoblauchzehe klein geschnitten 1 rote Chilischote entkernt und fein geschnitten 1...

Zutaten: 100 g very fresh perch filet, diced 1 fresh onion, finely chopped 1/8 cucumber, finely diced 1 lemon, juiced 2 cocktail tomatoes, finely diced 1...

Zutaten: 1 kg. fleischige Tomaten, schön reif 500 gr. sehr reife Ananas 3 große Zwiebeln 100 ml. Holunderessig 50 gr. Salz 250 gr. Zucker 1/2 Teel....

Zutaten: 200 g schwarze Bohnen 2 mittelgroße Zwiebeln 2-3 Knoblauchzehen Ingwerstück, walnussgroß 1 große Süßkartoffel – 450-500g 2 Dosen gehackte Tomaten...

Zutaten: 300 gr. getrocknete Kidneybohnen 1 Lorbeerblatt 1 große Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 2 EL Olivenöl 450 gr. Lammhack 450 gr. Rinderhack 2 EL...

Zutaten: 200 g Mehl 160 ml Wasser 1/2 TL Salz

Zutaten: 400 g Mehl 60 g Pflanzenöl 350 ml Wasser 2 TL Backpulver 2 Prisen Salz zu einem Teig vermischen

Zutaten: 8 Tortillafladen 1 große Zwiebel 1 Dose Kidneybohnen 1 Dose weiße Bohnen 1 kleine Dose Mais 250ml Gemüsebrühe 4 EL Tomatenmark Salz Pfeffer etwas...

Zutaten: 400 g Rinderhackfleisch Olivenöl 2 Zwiebeln 4 Möhren 2 Paprikaschoten 2 Chilischoten 2 Knoblauchzehen 4 Tomaten 500 g Kitneybohnen 500 ml...

Zutaten: 1 kg Kartoffeln 250 g Hackfleisch vom Schwein 1 Knoblauchzehe 3 Eier 2 gekochte Eier 1 Zwiebel oder Zwiebel Öl Mehl

Zutaten: 100 g Pimientos 2 EL Olivenöl 2 Löffel grobes Meersalz

Zutaten: 1 Dose Bohnen 300 g gehackte Tofu Soja Berief Fit Tomatenmark 400 1 große Zwiebel 2 TL Paprika Paprika Flocken Salz und Pfeffer Öl 1 Esslöffel...

Zutaten: 500 gr. Bio mageres Schweinefleisch Bein 100gr. gute geräucherte Rohschinken Bio-Schinken 3 Knoblauchzehen 1 El gewürfelten frischen Ingwer 1 rote...