Die grillsaison hat begonnen ? chili-mango-traum
Andere einfach 15 min
Zutaten: 1 rote Paprika, gewaschen und entkernt, 1 geschälte und entsteinte Mango 1 Zwiebel 1 scharfe Chilischote Salz, Pfeffer und eine Handvoll frische...
Mexikanische Küche
175 Rezepte
Mexikanische hackrolle
Hauptgericht sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: 1 Schalotte 2 El Öl 300 g gemischtes Hack 1 Tl Tomatenmark Salz Pfeffer edelsüßes Paprikapulver 1 El gehackte Petersilie 4 Kopfsalatblätter 1...
Argentinische empanadas
Andere sehr einfach 20 min 30 min
Zutaten: Teig: 300 g Dinkelmehl Typ 630 100 g Butter 1 TL Salz, ¼ l Brühe Mehl zum Ausrollen und 1 Ei Gr. M Für die Füllung: 1 mittelgroße Zwiebel 2 EL...
Eine schale "netty's chilli" gefällig
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: Peppers Zwiebeln Pilze Rote Bohnen (1/2 Kasten) Frozen Soja Hackfleisch Eine Tomate box Ein wenig Tomatenmark Chili-Pulver Brown iz
Afrikanischer erdnusstopf
Hauptgericht sehr einfach 20 min 35 min
Zutaten: Peanut Topf: 500 g Putenfleisch 2 Zwiebeln Erdnussbutter 175g 1 Pr Salz 1 Pr schwarzer Pfeffer 1 Pr Cayenne 1 Esslöffel Juwel Cumin 1 Tomate...
Jalapeno cornbread (maisbrot)
Andere sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 180 g Polenta mittel 6 dl Milch 250 g Weissmehl gesiebt 10 g Backpulver 3 TL Salz Prise Zucker 2 Eier 3 EL Sonnenblumenöl 3 rote Chilis fein...
Philippe's chiliöl
Andere sehr einfach 10 min
Zutaten: 60 g getrocknete Chiliflocken 1 lt geschmacksneutrales Öl wie Sonnenblumenöl 4 Knoblauchzehen zerdrückt