Herzhaft flammbierter kuchen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 200 g Mehl Olivenöl 2 essloffel Salz 125 ml Wasser 100 g frische Sahne 100 g Zwiebeln Schinken 50g 1 Mozzarella 2 Tomaten
Ereignisse und Jahreszeiten
2988 Rezepte
Spargel mit einfacher orangen-hollandaise
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 200 g weißen Spargel 2 Bio-Orangen 50 g Butter 2 kleine Eier -1/8 l Weißwein etwas Basilikum zum Dekorieren 1 Prise Salz 1 Prise Zucker
1 jahr widmatt blog
Appetizer sehr einfach 10 min 8 min
Zutaten: 150 G Butter weich 80 G Eistee- Granulat bei mir "Original Lipton" 1 Prise Salz 1 Ei 250 G Dinkelmehl 100 G Puderzucker 1.5 essloffelFrüchtetee (...
Erdbeermousse
Nachtisch sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: 500 G Erdbeerpuree (bei frischen, ebenfalls 500 Gramm purieren) 4 essloffel Puderzucker Zitronensaft 150 G Rahmquark 4 Blatt Gelatine 3 essloffel...
Osterchrömli
Appetizer sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 250 G Butter weich 250 G Zucker 1 Prise Salz 1 Limette 3 Eier 500 G Mehl Holzspiesschen Fondant in verschiedenen Farben Zuckerperlen Zuckerleim...
Orangenhühnchen im abendlichen sonnenschein
Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: Hähnchenteile Salz Pfeffer Ein wenig Zitronenpfeffer Olivenöl 2 Orangensaft 3 Knoblauchzehen Frische Petersilie Ud Thymian Hackfleisch Kartoffeln...
Summer love - erdbeeren mal anders
Vorspeise sehr einfach 10 min
Zutaten: 1 Gurke ca. 400g Erdbeeren 2 essloffel Walnussöl 1 essloffel Wildblütenhonig 1 essloffel Weißweinessig schwarzer und roter Pfeffer
Die lovestory geht weiter: erdbeere küsst grünen spargel
Hauptgericht sehr einfach 10 min 3 min
Zutaten: Spargel Olivenöl Salz Erdbeeren Frisch gemahlener Pfeffer
Ein wahrhaft kaiserlicher schmarrn mit fürstlicher begleitung
Andere sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 125ml Milch 1 essloffel Saure Sahne 5 Eier 60g Zucker 125g Mehl Salz in Rum getränkte Cranberries Butterschmalz und Puderzucker...
Jetzt wird's verrückt: pasta mit rhabarber und spargel
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 500g grüner Spargel 150g Rucola (Rauke) 350g Rhabarber 20g Butter 3 essloffel Puderzucker 200ml Gemüsebrühe 1 essloffel schwarze Pfefferkörner...
Rhabarber-clafoutis
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 3 Stängel Rhabarber 2 Eier 60 g brauner Zucker 80 g Mehl 135 ml Milch 65 ml Sahne
Watermelon pickles eingelegte wassermelonenschale
Nachtisch sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 750 g Wassermelonenschale 1 gehäufter essloffel Salz 1/2 essloffel Pimentkörner 1 Zimtstange 1/2 teeloffel Senfsamen ein 1 cm großes Stück Ingwer...
Ein märchen-menü zum muttertag
Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 500 g Erbsen, TK oder Dose 500 ml Gemüsebrühe 1 essloffel Butter 125 ml Sahne Salz Pfeffer 1 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 125 g Räucherlachs, in...
Kirsch-nuss-kuchen
Andere sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: 1 großes Glas Kirschen (Originalrezept 350 g) 160 g Puderzucker 500 g gemahlene Haselnüsse 5 Eier 1 Pckch. Backpulver (Originalrezept: 1/2...
Tomatensauce mit pastinaken
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 2 kleine Zwiebeln, feingehackt 1 halber Liter Tomatensaft 1 große Pastinake, feine Würfel 2 essloffel Tomatenmark 50 ml Apfelsaft 1 Päckch....
Apfel streuselkuchen
Andere sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: für die Streusel: 160 g Butter 260 Dinkelmehl Typ 405 1 Ei 140 g Zucker 1 teeloffel gemahlene Vanille (oder ein Päckch. Vanillezucker) für den...
Melonensalat mit käse und oliven
Vorspeise sehr einfach 10 min
Zutaten: ca. 500 g Wassermelonen 50 g Ziegenkäse 7-8 schwarze Oliven Eine Hand voll Petersilie und Minze (gemischt) 2-3 essloffel Olivenöl Saft von 1/2...
Sommereintopf (yaz türlüsü)
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 100 g grüne Stangebohnen 4-5 grüne Spargel 1 rote Zwiebel 2-3 reife Tomaten 1 Knoblauchzehe 1-2 Kartoffeln 1 rote Paprika 1 Möhre 2-3 essloffel...
Bananeneis
Nachtisch sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 600 g reife Bananen 200 ml. gut gekühlte H-Schlagsahne 200 g Zucker Haselnuss-Schnitte zum Servieren
Ein stück kuchen gefällig
Hauptgericht sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: 100 g Butter 4 Eier 100 g Zucker 200 g gemahlene Haselnüsse 50 g Mehl 1 teeloffel Backpulver 1 Prise Salz 200 g Karotten 100 g Schokostreusel,...
Die eröffnung der spargelsaison
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 4 Stangen grüner Spargel 1 Scheibe Blätterteig (evtl. tiefgefroren, ca. 9 x 15 cm) 1/2 TL Dijon-Senf 2 essloffel Schmand 20 g Pecorino Pfeffer
Maiwanderung, natur und kekse
Appetizer sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 250 g Mehl 1/2 teeloffel Backpulver 1/4 teeloffel Salz 175 g Butter 200 g brauner Zucker 80 g weißer Zucker, nach Geschmack mehr 1...
Spargelsalat
Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 400 g Spargel Salatblätter 3 hartgekochte Eier 2 essloffel geschmacksneutrales Öl 2 essloffel Himbeeressig 1/2 essloffel Zitronensafat Salz Pfeffer
Schokomousse für töchter aller art mit erdbeeren und basilikumpesto
Andere sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: Schokomousse: 20 g Zucker 120 g Sahne 40 g Eigelb (2 Stück) 180 Bitterkuvertüre fein gehackt ein Stamperl Rum (2 cl) 300 g Sahne Basilikumpesto:...