Liste ihrer Kochrezepte - Seite 407

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Frühlingsdilemma

Nachtisch sehr einfach 20 min 25 min
Zutaten: Frisch gepresster Saft 200 ml Mandarine Lemon Curd 100 g best-of Susa 1 g Xanthan Einige der Mandarinenschale zu dienen

Panzanella nach robert und alain

Vorspeise sehr einfach 5 min
Zutaten: 150 - 200 g Chiabatta 50 ml Weißweinessig 4 Sardellenfilets in Öl 1 EL Kapern 2 Gurken 2 mittlere Tomaten Olivenöl

Bauernterrine, maracujamöhren, focaccia

Andere sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 500 Gramm Rindergehacktes 100 Gramm Gewürzgurken 100 Gramm Rote Bete 15 Stiele Majoran 1 Ei 80 ml Geschlagene Sahne Salz, bunter Pfeffer

Orange curd

Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 3 Orangen 1 Zitrone 100 g Butter 250 g Zucker 4 Eier; sanft abfallend

Gefüllte tomate mit bohnenmus

Andere sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 800 Gramm Dicke weiße Bohnenkerne 100 ml Olivenöl Salz 4 Fleischtomaten 1 Knoblauchzehe 1 Rote Pfefferschote 150 Gramm Schafskäse 4 Essl....

Spaghetti (no.5) gorgonzola

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 500 Gramm Hartweizen Spaghetti 15-20 Muttern 1 Durchschn. weiße Zwiebel 1 großes. Rod Sellerie, ein wenig Grün 200 ml Sahne Good shot 1 Sherry 300...

Rote bete mit tomaten

Hauptgericht sehr einfach 10 min 1 stunde
Zutaten: 3-4 klein. Beet 3 Frühlingszwiebeln 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 4 getrocknete Tomaten, gewürfelt und durchnässten 1 Handvoll von Kirschtomaten 1...

Ofentomaten-suppe

Hauptgericht sehr einfach 12 min 1 h 10 m
Zutaten: Tomatensuppe: Tomaten 1,6 kg 3 Knoblauchzehen 6 Thymian Stangen 8 c. Olivenöl 2 essloffelFlüssiger Honig Salz Schwarzer Pfeffer Würzöl: 1 essloffel...

Kräftiges landbrot mit schabzigerklee

Andere sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: 400 ml Weizensauerteig (Flüssigkeitszufuhr 100%) 150 g Mehl 550 50 g Roggenmehl im Jahr 1150 100 g Dinkelmehl 630 10 g Weizengluten 10 g Malz 10 g...

Lammragout mit orientalischem reis

Andere sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: Fleisch: 1 Lammschulter Olivenöl 3-4 BC. Onions 1-2 Knoblauchzehen Salz Schwarzer Pfeffer Kümmel Koriandersamen Pulver Kardamom Chili-Pulver REIS:...

Strudel mit kassler und dicken bohnen

Andere sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: Strudel (4 Stück): 500 g Mehl 550 2 Eier 50 ml Öl 80 ml Wasser 1/2 TL. Am Teelöffel Salz FÜLLUNG: Kassler 200 Gramm (fein zerkleinert) 800 Gramm...

Kartoffelchips

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: Vereinigte 1-2. Kartoffeln Öl zum Braten Türkische Joghurt (10%) 1 Knoblauchzehe Olivenöl 2 av. Rote Zwiebeln Geräuchertem Paprika Lime Saft und...

Geschmortes gemüse

Andere sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 2 Fleischtomaten 1 Aubergine 2 klein. Zucchini 1 gross. Rote Zwiebel Olivenöl 2 Knoblauchzehen 2 Zweige Rosmarin 4 Zweige Thymian Ein paar...

Weizenbrot mit haferflocken

Andere sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: HSAUERTEIG 160 Gramm Weizenmehl 550 160 ml Wasser 20 Gramm Weizensauer als Anstellgut H QUELLSTÜCK 70 Gramm Kernige Haferflocken 200 ml Kochendes...

Selleriesuppe

Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: Suppe: 750 Gramm Sellerie 150 Gramm Kartoffeln 2 Schalotten 1/2 teeloffel Koriandersamen 20 g Butter 1 essloffel Erdöl 2 Lorbeerblätter 500 g...

Artischocken/kartoffel-pfanne

Andere sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 500 GrammKleine festkochende Kartoffeln Salz 2 Bio-Zitronen 12 klein.Artischocken 1 Rote scharfe Peperoni 2 Knoblauchzehen 200 Gramm Schmand 5...

Gurr cake

Andere sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: gebrochen: 165 Gramm Weizenmehl 100 g weiche Butter 1 Prise Salz 1 essloffel Zucker Tee 1 Ei 1-2 c. Kalter Milch FÜLLUNG: 8 Scheiben altbackenes...

Quitten mit sahnejoghurt

Andere sehr einfach 5 min 30 min
Zutaten: 1gross Quitte 1 Zitrone, der Saft 20 Gramm Butter 20 Gramm Zucker 1/2 TeelKurkuma, gemahlen 2Sternanis 250 Gramm Griechischer Joghurt 12Walnüsse...

Rustikales roggenmischbrot

Andere sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: Verwenden Sie getrocknete Kichererbsen (ca. 150-200 g für ein Kochfeld) 2 essloffel Olivenöl 1 Teelöffel Salz (auch gut: Rauchsalz) 2 Esslöffel...

Kichererbsen, geröstet

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Verwenden Sie getrocknete Kichererbsen (ca. 150-200 g für ein Kochfeld) 2 essloffel Olivenöl 1 Teelöffel Salz (auch gut: Rauchsalz) 2 Esslöffel...

Mohntorte

Andere sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: Teig: 250 g Mehl 130 g Butter 1 Ei 1 Prise Salz 60 Gramm Zucker Für die Füllung: 400 g Mohnsamen 250 ml Milch -5 Eggs 100 g Butter 3 essloffel...

Cacio e pepe – käse und pfeffer

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Sardinien 120 g Spaghetti 220 g Viel schwarzer Pfeffer 2 Teelöffel davon Käsesauce Fruchtiger Weißwein