Lammragout mit orientalischem reis

Name: Lammragout mit orientalischem reis
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 1 Lammschulter; Olivenöl; 3-4 BC. Onions; 1-2 Knoblauchzehen; Salz; Schwarzer Pfeffer; Kümmel; Koriandersamen; Pulver Kardamom; Chili-Pulver; Basmati-Reis 1 Tasse; 1 Orange, Saft und eine kleine Schale; 1/2 Limettensaft; 2 essloffel Granatapfelsirup; -4 Getrocknete Aprikosen; 1-2 Datteln; 1/2 Granate; 2-3 essloffel Mandeln; Salz

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Andere

sehr einfach

50 min

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit35 min

Lamm Knochen der Schulter, Pinsel. Knochen hacken und in Olivenöl braun, entfernen, beiseite stellen.
Vincent Klink beschreibt es so:
Ist eine Menge von Zwiebeln in der Pfanne.
In Fleisch, braune, leicht, ein wenig Salz, geriebene geröstete Kreuzkümmel und Koriander und Kardamom.
Schleifen Sie die Pfeffer, Salz, etwas Knoblauch, Finger hoch Wasser unterhalb reinen Abdeckung auf und neben dem Darlehen in 15 Minuten Eintopf.
Die Garzeit wird dann gezählt wird, wenn der dritte Ring auf der Druckkappe.
Perfect. Nach dem Brennen der gerösteten Knochen zurück in den Topf geben und wieder am Ende gefangen.
Meine orientalischen Reis:
Die Samen des Granatapfelrinde Streik, fein hacken die Aprikosen und Datteln. Licht gerösteten Mandeln in einer trockenen Pfanne.
Waschen Reis, Säfte, Lebensfreude und Granatapfelsirup Verbreitung.
Salz hinzufügen, leicht mit Wasser für insgesamt zwei Tassen.
Kochen Sie mit Deckel und schalten Sie das Gerät und Reis 10 Minuten. gehen lassen.
Obst und Mandeln biegen, zu dienen.