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Zutaten: 1 kg Orangenfilets und -saft 1 kg Gelierzucker 1 Zitrone 6 cl Cointreau

Zutaten: Perlweizen etwas Butter 1 Zwiebel ca. 5 Champignons 1 kleine Dose gehackte Tomaten etwas Sahne Salz, Pfeffer, Kräuter Olivenöl

Zutaten: Eine Rolle Blätterteig Butter Eier Salz Cream 150ml Pepper Kräuter Wahl50-70g Peffer Parmesan Kräuter

Zutaten: Mürbeteig: 250 g Mehl 150 g Butter 85 g Zucker 80 g gemahlene Haselnüsse 2 Eigelb 1 vanilin stange Msp Salz Füllung : 250 g geschälte Kastanien...

Zutaten: 200 g Pancetta Würfel Olivenöl 1 Knofizehe, zerdrückt 1 handvoll Thymianblättchen oder 1essloffel getrockneter Thymian 1 halber Wirsingkohl, fein...

Zutaten: 350 g Putenbrustfilet Suppengemüse 1 Zwiebel Saft von einer halben Zitrone 250 ml Weißwein 1 Lorbeerblatt 1 Nelke Salz 300 g gemischte Pilze 3 EL...

Zutaten: 1 Hefewürfel 100 ml Wasser 350 g Mehl, 1 Teelöffel Salz 30 g Zucker Naturjoghurt

Zutaten: 475 g Dinkelmehl Typ 630 20 g frische Hefe 220 ml laktosefreie 1/2 Teelöffel Salz 2 Eigelb 120 g Butter Lactose 50 g von Rohrrohzucker 1 Teelöffel...

Zutaten: 3 Becher Mehl 1 Teelf. Salz 1 Kaffeelf. Trockenhefe 1 Becher Wasser 1 Becher Frittier öl

Zutaten: 30 g Zucker 1 Ei 2-3 esslöffel Öl, geschmacksneutral 30 g Mehl 30 g Speisestärke 1/2 Teelöffel Backpulver 1 Teelöffel geriebene Zitronenschale 4...

Zutaten: Für die Marinade: 1 TL fein gehackte 1 TL geriebener 1 TL frischer 2 ganze Hähnchenschenke Für die Sauce: 3 EL neutrales Öl 6 EL fein geschnittene...

Zutaten: Zutaten für die Basis: 75 g Dinkelmehl 1/2 TL Backpulver 30 g Zucker 1 Eigelb 1 EL Milch 25 g Butter Zutaten für die Käse: 1 Beutel Gebäck...

Zutaten: 4 Eier 400 g Mehl 400 g Zucker 200 ml Milch 200 ml Pflanzenöl 2 Esslöffel Kakao 1 Kaffeelf. Vanilinzucker 1 Päckchen Backpulver 200 ml Kirschsaft...

Zutaten: 800 G Rindshuft 2 essloffel scharfer Senf 2 essloffel Weisswein 1 essloffel Olivenöl 1 Schalotte 3/4 essloffel Salz Pfeffer 1 essloffel ÖL 1...

Zutaten: 1 Packung TK-Garnelen (oder ca. 250 g frische) 1/2 Karotte Erdnussöl oder neutrales Öl 1 Knoblauchzehe gepresst 1 essloffel Ingwer, auf einer...

Zutaten: 1 Zwiebel 1 Pfeffer 2 essloffel Olivenöl 2 Knoblauchzehen Zwiebel 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 1 grüne Paprika 500g Kart Otten Chinesisch oder...

Zutaten: Rotbarschfilets Scallops Fenchelgrün Butter Süßholz-Pulver Birne Schalotten Weißwein

Zutaten: * Getrocknete Kichererbsen (ich habe sie nicht gewogen, aber es war ein 500 ml Vorratsglas voll), am Vorabend eingeweicht * 1 Zucchini * 1...

Zutaten: 200g Penne Pasta, nach Packungsanweisung vorbereiten 200g Champignons, in kleine Stückchen geschnitten 1 gelbe Paprikaschote, in kleine Stückchen...

Zutaten: 1.250 g Zwetschgen; alternativ Pflaumen 250 g Kandis 2 Gewürznelken 1 Sternanis 1 Zimtstange ca. 500 ml Brandy/Weinbrand

Zutaten: 1 Hokkaido Kürbis 2 Karotten etwas Ingwer ca. 400ml Gemüsebrühe Pfeffer Salz Curry etwas Zimt Garnelen

Zutaten: 500 ml Buttermilch 3 Eier 1 Prise Salz 280 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 Päckchen Vanillinzucker 45 g Zucker

Zutaten: 500 gr. Nudeln 1 Zwiebel 2 EL Öl 1 - 2 EL Mehl ein Schuss Weißwein 300 gr. Erbsen 2 Dosen Champignons 50 gr. Cashewnüsse 500 ml Brühe 2 große EL...

Zutaten: 50 Gramm Johannisbeeren 50 Gramm Sultaninen 25 Gramm Orangeat 25 Gramm Kandierte Kirschen 25 Gramm gehobelte Mandeln 1 Esslöffel Brandy 1...