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Zutaten: 10 g Butter 500 g Gänseleber 10 g Butter 1 kleine Zehe Knoblauch 70 g Lauchzwiebeln 100 Apfel 0,25 g Thymian 10 ml Portwein, “Tawny Port” 13 g...

Zutaten: 1 kleine Zwiebel 50 g Butter 30 g Mehl 1 Stück Ingwer, frisch ca. 2 cm 3 EL Curry “Goa”, ganz/ungemahlen 250 ml Weißwein, trocken 375 ml Wasser...

Zutaten: -100 g Mehl 125 g Schlagsahne 125 ml Wasser 3 Eier 1 Eigelb Salz 1 EL Butter 25 g Butter 2 EL braunen Zucker 1 EL Amaretto

Zutaten: 500 g gesiebtes Mehl 250 g Butter 5 Eigelb 2x Vanillezucker 150 g Zucker

Zutaten: 300 g Kaffeeweißer 350 g Puderzucker 70 g Kakao 70 g löslicher Kaffee 1 TL Zimt+ 1/4 TL Lebkuchengewürz

Zutaten: 200g Quark 100 ml Öl 100 g Zucker 1 Ei Zusammen mischen 300g Mehl 3 Teelöffel Backpulver

Zutaten: 2 EL Zucker Esslöffel Maisstärke 2 Von 1,5 bis 2 Esslöffel Kakao Milchschokolade 80g + Geschnitten 20g gehackte dunkle Schokolade Die Nougatcreme...

Zutaten: 3 Eier 2 Tassen Zucker 1 Tasse Öl 1 Tasse Glühwein Mull 3,5 Tassen Mehl 1x + Backpulver 1 EL Kakao 2 TL Gewürzen 100g hacken Schokolade und rühren...

Zutaten: 300 g Sbrinz, gerieben 3 EL Butterschmalz 2 Zwiebeln 50g Butter 300 g geschälte Kartoffeln 300 ml Sahne 350 g kurze Makkaroni oder Penne 0,5l...

Zutaten: 70 g Schweizer Emmentaler 1 mittelgroße Karotte 1 mittelgroße Zucchini 1-2 Knoblauchzehen, gepresst 3 EL Mascarpone Pfeffe Salz und Paprika würzen

Zutaten: 250 g Butter 4 Eier Zucker 250g 1x Vanillezucker Permit Stir Mehl 250g 50 g Speisestärke 3 Esslöffel Backpulver Ein wenig Milch

Zutaten: 150 g Quark 6 EL Milch 6 EL Öl Mix 300g Mehl 1x + Backpulver 0,5 Löffel Kaffeesalz

Zutaten: Zwiebel Diced Gebratene Kartoffeln in kleine Stücke geschnitten Größe poi Corn Essen evure Chile Salz Pfeffer Ei

Zutaten: 2 Eiweiß Zucker 125g 50 ml Wasser

Zutaten: 100 g weiche Butter 200g Nougat 230 g Mehl 75 g gemahlene Haselnüsse Vanilla 2 Esslöffel Kakao 1 Ei 1 Prise. Backpulver Schokolade 50g

Zutaten: 300 g Mehl 100 g Stärke 1 40 g Zucker Vanilla 125 g gemahlene Haselnüsse 1 Ei Butter 150g 200g Nougat 2 Esslöffel Pistazien oder andere gehackten...

Zutaten: Butter 100g 100 g Mandelblättchen Zucker 75 g Vanilla 100 ml Sahne 375 g Mehl 1 Condit. Hefe 100ml Milch Butter 150g Zucker 75 g Vanilla 4 Eier

Zutaten: Plum 500g 1 Rosmarinzweig Honig 50g 8 Blatt Gelatine 200 ml Wasser Zucker 75 g Hüttenkäse 500g 1 Ei Puderzucker 25g 75 g blanchierte, gemahlene...

Zutaten: Ca. 1 kg Kürbis 1-2 EL Öl Kürbiskerncreme 200g Gemüse 600-700ml eine gute Prise Muskatnuss 1/2 Teelöffel Zimt 2 Löffel möglicherweise Salz Pfeffer

Zutaten: 2 Lachsfilets + ein wenig Öl zum Braten 2 Fenchelknollen 1 Knoblauchzehe 1 Esslöffel Thymian und Zitronenöl Gemüsebrühe 500 ml 1 EL Zitronensaft 1...

Zutaten: 1 Chinakohl 500 g Hokkaido-Kürbis Kartoffeln 750g 2 große Karotten Salz und Pfeffer 5 Esslöffel Olivenöl Grobes Meersalz

Zutaten: 400 g Mehl 1/2 TL Backpulver Vanillezucker 1sachet 250 g Zucker 3 Eier Schale einer halben Bio-Orange 150g ganzen Mandeln 1 Teelöffel Honig eine...

Zutaten: 400 g Mehl Die Schale einer halben Bio-Orange 275g Kalte Butter 125g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz Marmalade 150g ein wenig...

Zutaten: Kalte Butter 200g In kleine Stücke schneiden 300 g Mehl Zucker 150g 2 Eigelb 1 Prise Salz 1/2 Teelöffel Zimt Brown-Zucker 100 g 2 Esslöffel Zimt...