Bacon-käse-schnittlauch-scones - eine leckere überraschung

Zutaten

• 226 g Speck
• Weizenmehl 200g
• 42 g Weizenvollkornmehl
• 1/4 Teelöffel Salz
• 1 Esslöffel Backpulver
• Zucker 2 Löffel
• 57 g kalte Butter, in kleine Stücke schneiden
• 1 Tasse Cheddar-Käse, grob geraspelt oder gewürfelt sehr
• 15 g Schnittlauch
• 200 g Schlagsahne Schlagsahne Schürf