Latwerge

Zutaten

• 5 kg Pflaumen, reifen
• 150 g Zucker
• Eine Zimtstange
• 10 frische Walnüsse

Zubereitung

• Die Pflaumenstein und Mix mit Zucker. einige Nelken, Zimtstange und 10 frische Walnüsse, die derzeit nicht vollständig ausgereift und so sollte es sein.
• Lassen Sie ziehen Sie die Nacht Saft.
• Fruit in den Ofen mit einer reinen Unterhitze 80-100 Grad zu der unteren Schiene zu langsam kochen.
• Laisserbouillir Masse gering.
  
• Der Vorgang dauert nur etwa 20 bis 30 Stunden mit der nötigen unterbrechunge weil Sie sollten, wenn möglich, zumindest in der Wohnung bleiben und Rühren von Zeit zu erden.

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