Petitchef

Rotkohlsalat mit Pastourma

Vorspeise
2 Portionen
10 min
sehr einfach

Zutaten

2

Vorbereitung

  • Rotkohl fein geschält Flugzeug.
  • Mischen Sie mit 1/2 Teelöffel Salz und kneten mit den Händen für ein paar Minuten.
  • Granatapfelsirup mit Balsamico-Essig gemischt und dann vorsichtig in das Öl zu integrieren.
  • Mit Pfeffer würzen.
  • Dressing und Granatapfelkernen mit Kohl vermischt und lassen Sie mindestens 1 Stunde.
  • Vereinbaren Pastourma und Krautsalat auf Platten.
  • Servieren mit Walnüssen.


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