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Zutaten: 3 handvoll Weißkohl in dünne Streifen schneiden 2 Karotten in feine Streifen schneiden 1 Stück Porree in feine Ringe schneiden 1 Schalotte oder...

Zutaten: 250 ml 2 EL Weizengriess 250 g gemahlener Mohn 2 EL Honig 1 Prise Salz 1 Eigelb 100 g Rosinen 20 g Mandelblättchen

Zutaten: 500 g Rosenkohl 1 große Zwiebel Apfel 3TL. Französisch groben Senf 100 g Sahne 3 Kartoffeln 4 Lachsfilets Öl 70 g Butter Das Mehl Zitronensaft...

Zutaten: 2 große Auberginen 4-5 Esslöffel Olivenöl nativ extra circa 150 ml griechischer Joghurt 2 Knoblauchzehen etwas Cumin oder Raz el Hanout 1...

Zutaten: Spieße: 700 g Kalbsschnitzel in sehr dünne Scheiben 1 EL Senfkörner 4 Esslöffel Whiskey 4 EL Olivenöl DIP: 2 Schalotten 30 g Butter 2 Esslöffel...

Zutaten: Orangengratin mit Eierschaum 4 Orangen 2 Esslöffel Orangenlikör Butter für die Förmchen 3 Eier Salz 50 g Zucker 3 Esslöffel Speisestärke 150 g...

Zutaten: ein kleiner Rotkohl ca. 600 g Kartoffeln 1 säuerlicher Apfel getrockneter Thymian 100 ml Schlagsahne 100 ml Milch 100 ml Gemüsebrühe Pfeffer Salz...

Zutaten: 3 große Zitronen 1 Bund glatte Petersilie 2-3 Knoblauchzehen 1 teeloffel Zitronenblütenhonig circa 250 g Weißbrot oder kräftiges...

Zutaten: 250 ml Wasser 1 Prise Salz 2 essloffel Vanille-Zucker 50 g Butter 150 g Mehl 4 Eier, Größe M 1 teeloffel Backpulver Für die Creme: 250 g Topfen...

Zutaten: Eine Hand voll Walnusskerne 2 Knoblauchzehen 1 Scheibe Brot (vom Vortag) Gehackte Petersilie zum Bestreuen 1 essloffel Tomatenmark 3-4 essloffel...

Zutaten: Für den Teig: 160-175 g Zucker 3 Eier 175 g Öl 175 ml Milch 350 g Mehl 3 teeloffel Backpulver 1 Prise Salz 1 essloffel Kakao 1 essloffel Milch Für...

Zutaten: 3 essloffel Natron (Speisesoda) 1 essloffel Zitronensäure 1 teeloffel getrocknete Lavendelblüten 10 Tropfen ätherisches Lavendelöl ca. 1-2...

Zutaten: 10 Scheiben Pancetta oder ähnlichen Bauchspeck 1 handvoll frische Kräuter (ersatzweise getrocknete Kräuter der Provence) 4 essloffel Butter 2...

Zutaten: Für die Quarkmasse: 500g Quark 1 Ei 125g Zucker etwas Zitronenabrieb 1 Päckchen Vanillepudding Für die Eierschecke: 5 Eier 130g Butter 150g Zucker...

Zutaten: Ein wenig Öl 1 teeloffel Kreuzkümmel 1 Lorbeerblatt Fein gehackt 1 Knoblauchzehe 1 kleine Zwiebel, gehackt 4 Karotten, geschält und geschnitten 1...

Zutaten: Frische Knoblizehen Knoblauch-Confit Butter mit Knoblauch-Paste Petersilie Produkt Herkunft von Olivenöl

Zutaten: Für den Teig: 250 g Mehl 1 Prise Salz -. 2 Teelöffel Backpulver gestr 150 g Butter 130-140 G Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 5 Eier Ein wenig...

Zutaten: zwei schöne große Hühnerbrüste 3 Bio-Limetten 2 Hand voll schöne reife Aprikosen 1 essloffel gutes Öl 1 rote Zwiebel 1 teeloffel Koriandersamen...

Zutaten: Zucchini Mandoline, in dünne Scheiben geschnitten Knofi Oregano Salz Pfeffer Doppelcreme Parmesan Butterflocken

Zutaten: 500 g Weizenmehl Germ 1 Würfel (42 gr) 1 essloffel Salz 1 essloffel Zucker Tee 350 g Wasser 30-40 g Butter COVER: 5 Knoblauchzehen Kräuter...

Zutaten: 1 Hühnerfilet 100 G tief-kühl Erbsen 1 Frühlingszwiebel Oregano ein Schluck Wein Oliven Öl Salz Pfeffer

Zutaten: 300 g des Spiralnudeln 1-2 Esslöffel Curry 300 g Hähnchenbrust (für hohe Darf Fleisch Hunger ist etwas mehr) Granulierte Bouillon 1 Lauch dick 150...

Zutaten: 150 g Rinderhack 150 g Lammhack 1 Schalotte, fein gewürfelt 1 Ei 1 Knoblauchzehe, gerieben 1/2 teeloffel Paprikapulver 1/2 teeloffel Natron etwas...

Zutaten: 250 g Dinkelmehl (Weizenmehl ersetzt) 250 g Weizenmehl (einfach) 20 g frische Hefe Kristallzucker Priste 1/16 Liter Milch PASTE: 1/16 Liter Milch...